之前看到網路上一堆人在吃肉桂捲，看得我們心頭癢癢的~~最近疫情期間終於找到時間來做啦(灑花)!!這次的肉桂捲食譜有兩種做法，一種是花捲造型的肉桂捲，另外一種則是做給小朋友吃的、傳統蝸牛造型的黑糖捲，前後花了三小時終於生出來，不過成品還算滿意；花捲造型吃起來外酥內軟，口感層次多元，我們都很喜歡~~蝸牛造型的黑糖捲其實也不錯，小朋友也吃得很開心，兩種都可以體驗看看唷!! 【食材】(麵團) 高筋麵粉 […]…
之前開幕就造成排隊熱潮的「讓一糖檸檬蛋糕」開分店啦!台中蛋糕「讓一糖可可蛋糕專賣店」就位於台中市西屯區長安路一段巷弄內，建築體上三朵黑色大玫瑰同樣非常吸睛，這間只賣75%黑巧克力可可蛋糕，才剛試營運就造成轟動；這款可可蛋糕帶點成熟大人味的苦甜滋味，搭配鮮奶油、奶酪與濕潤軟綿的蛋糕體吃起來超合拍，完全不甜膩，濃郁系巧克力控一定不能錯過，當作生日蛋糕、下午茶或伴手禮都很適合! 【相關資訊】 讓一糖 […]…
不知道大家是否跟大口一樣熱愛吃黑糖糕?香甜又軟Q的滋味讓人一吃就愛上!這次大口要分享的黑糖糕做法也不難，先炒黑糖後再加入其他材料，發酵後就可以拿去電鍋蒸囉~~懶得煮糖或是第一次做的朋友也可以省略這步驟，材料通通加進去攪拌後等發酵即可送進去蒸煮，吃起來沒有太大的差異，都是邪惡好吃的午後甜點，包準小朋友看到也會一口接一口停不下來啊! 【黑糖糕 食材】 低筋麵粉 120 g(或改用中筋麵粉) 地瓜粉 5 […]…
現在竟然還有18元的包子、饅頭，也太佛心了吧!位於台中西屯區青海路一段上的「仁山肉包」，老闆早期經營了30多年的自助餐，後來才決定改做祖傳的肉包，不僅肉包、饅頭通通只要銅板價，而且嚴選食材、真材實料，肉包吃起來肥瘦適中，外皮軟Q有嚼勁，肉餡紮實又飽滿，就連冷掉也好吃，吃起來很是滿足啊! 【相關資訊】 仁山肉包 地址:台中市西屯區青海路一段6號(青海路、漢口路交叉路口，路邊車格) 電話:04-231 […]…
吃到飽推薦「漢來海港餐廳」~~這次我們享用的是位於台茂購物中心6樓的「漢來海港餐廳」桃園店，挑高空間搭配五彩繽紛的棉線裝置，遊樂園主題讓大家吃得開心又自在；這裡的餐點豐富多元，以海鮮為主要食材，搭配中式、日式、港式、西式、義式等料理方式與九大主題區，上百道料理讓人有嚴重的選擇困難，主廚特製的多樣化甜點搭配現做舒芙蕾，還有霜淇淋、剉冰、哈根達斯與獨家引進的美國貝賽斯冰淇淋，就連飯後甜點也很犯規， […]…
在家防疫要做什麼?當然是要來個好玩又好吃的親子烘焙DIY啦~~這次大口要教大家超簡單的披薩皮做法，這次分享的披薩皮麵糰有薄皮、厚皮兩種，材料很簡單，成功率也超高，猜猜我們比較喜歡哪一種呢?文中除了分享厚、薄兩種披薩餅皮做法之外，還有教大家如何自製披薩醬，在家整套都可以自己做，連第一次做披薩的三口組都能輕易上手，而且還很捧場得吃光光，小口愛還問說可以在家樓下賣披薩嗎(笑)!! 【薄皮披薩麵團食材 […]…
我們吃過這麼多間燒肉，這間禾馬燒肉算是相當有記憶點的一間台北燒肉店~~店內用餐空間寬敞舒適，地下一樓還有提供獨立包廂，有卡拉OK及洗手間，不管是喜愛隱私、商務需求、慶生或是團體聚餐都很適合；禾馬燒肉最吸睛的莫過於十全巨牛牛肉拼盤，有兩人份、四人份可供點選，整頭金牛霸氣上桌，搭配仙氣裊裊的乾冰真的很夢幻，口感也是一絕，一次可以吃到日本A5和牛、日本市佔率最高的F1國產牛、美國Prime等級牛肉、澳洲 […]…
說到火鍋對台灣人來說可是不分季節的美味，「湯馥」是從台中開上來的火鍋店，上網查看了Google台中各分店的評分都超過4分，滿意度相當高，這裡除了招牌石頭鍋之外，麻奶鍋、花雕雞鍋都是人氣鍋物，且鍋底都有現場拌炒的桌邊服務，難怪香氣濃烈到不行!此外還有超大肉盤、龍蝦雙人套餐、巨無霸海鮮三人套餐等多元選擇，不管是肉肉控還是海鮮控都能吃得飽足又滿足!現場還有飲品、醬料、冰淇淋、甜點都是無限供應吃到飽，我們 […]…
源自1889年法國巴黎的百年法式麵包、甜點店「PAUL 法國保羅麵包」深受不少台灣朋友喜愛，大口也吃過好幾次，最愛他們家的早午餐、可頌麵包跟可娜麗；最近草莓季更是推出不少由大湖草莓做成的法式創意甜點，不管是華麗造型還是酸甜味蕾都讓人少女心大開，草莓控一定不能錯過，很適合三五好友聚會，或是夫妻、情侶、姊妹、閨蜜來個美好下午茶約會；此外也有推出客製化Paul餐盒，像是下午茶餐盒、會議餐盒、點心餐盒 […]…
大口好久之前曾來過幾次日月潭，伊達邵碼頭小吃幾乎都吃過一輪，這次帶小倆口來度假就特別選擇超人氣日月潭美食「麓司岸餐坊」當作第一天午餐；這間「麓司岸餐坊」不僅Google map分數高達4.5分，而且主廚阿聖師是在地邵族人，也曾經擔任過五星級飯店主廚，感覺就很厲害啊!這裡有提供2~10人合菜及各種單點，最低600元起就能吃到三菜一湯，我們這次點的是1000元的人氣合菜，還多了招牌甜點麓司岸の蕉蕉者， […]…