麻油米血是大口之前去南部夜市很愛的小吃之一，軟Q的口感加上麻油的香氣，讓人欲罷不能! 麻油米血做法不難，食材也很容易取得，在家簡單做就能吃到夜市小吃也不錯~這次大口分享的是炒鍋、電鍋(或壓力鍋)兩種做法，用炒鍋煮的話會比較入味，但就是得花時間顧火；相對用電鍋或壓力鍋煮就會比較輕鬆，味道其實相差不大，懶人如我們覺得直接用電鍋或壓力鍋煮就可以了(笑)! 【麻油米血食材】 米血糕 600g 醬油 2大匙 […]…
我們之所以會接觸到「QEEG專注力學院」，是因為自從小口愛上小學後，上課或寫功課都很容易分心，尤其疫情期間線上上課更是明顯，眼睛幾乎有2/3的時間都不在螢幕上，然後身體老是動來動去，沒有一刻是停下來的；加上粗心、記性不好，常常上一秒還拿在手上的東西下一秒就不知道去哪了，文具更是常常東缺西少，上學回來後書包總是會消失個幾樣東西，我們都笑說這是掉到黑洞裡了吧!以上種種因素，讓我們有點困擾，所以就決定帶 […]…
有沒有一道菜是可以偷懶又快速、並且兼具超下飯的優點呢! 有的! 今天這道「豆腐乳炒蛋」絕對在必學名單內! 這道菜簡單又快速，我記得去年因緣際會來到苗栗的銅鑼採訪，回程到車站前買了杭菊茶、豆腐乳當作伴手禮，那時候與店內的阿姨聊天，她們特別喜歡用豆腐乳來炒蛋，對她們來說這種美味在心中有著不可取代地位! (說到這，我已經強烈感受到她們眼神及肢體語言那種浮誇式的推薦，哈!) 好吧! 最後我實在忍不住好奇 […]…
中和美食「來滋烤鴨」就位於新北中和興南夜市入口旁、捷運南勢角站附近，是王品集團第一個外帶專門店；原本王品旗下就有烤鴨餐廳享鴨，這次分享的是外帶烤鴨品牌「來滋烤鴨」，主打烤鴨料理，不僅餐點創意多變，加上線上訂餐系統，輕鬆點方便吃，人多人少都適合~~除了適合多人享用的全鴨、半鴨之外，最特別的是這裡也有推出多款個人餐，很適合上班族、單身族或是偶爾一個人想吃烤鴨也沒問題!我們最喜歡的就是他們家餐點選 […]…
北埔美食「Bebu春嬌粄條」就位於新竹北埔公園街巷弄內、鄧南光影像紀念館對面，附近就有北埔鄉公有停車場，開車來也很方便!「Bebu春嬌粄條」外觀保留水泥灰白的原始色澤，簡約的造型搭配繽紛的花草植栽點綴，讓建築體更具生命力~~這裡的餐食更是延續店主人媽媽的好手藝，將傳統客家料理稍微改造一下，既吃得到傳統做法，口味又不會過於濃重，吃得出店家的用心!除了建築體的光影變化與良好的用餐環境之外，我們也 […]…
台東景點「台東森林公園」就位於台東市華泰路上，佔地寬敞，很適合帶小朋友來台東森林公園騎腳踏車，我們騎完車就去富山護漁區旁的紀早灣麵包果咖啡坊吃午餐，下午去纏記舊街東河包子吃下午茶，晚上則是入住美山晴露營地，整個很充實啊!「台東森林公園」有琵琶湖、鷺鷥湖、活水湖等三大湖泊，裡頭就有自行車租借站，騎一圈約需2小時，時間不多的朋友建議直衝琵琶湖，那裡有夢幻倒影、清澈見底的必拍美景，有拍到就值回票價了；時 […]…
這篇自製梅酒的文章我花了一年的時間，好久啊! 因為釀了半年，直到年前才喝完，到今年才有心得跟大家分享!哈哈! 每年的3月下旬到5月中是青梅的產季，一般釀梅酒建議使用在清明前後的青梅較漂亮、也適合泡酒，接近五月的梅子比較醜，當然也是可以泡酒，只是處理起來就需要費心一點，以免有損傷的梅子壞了整甕酒，梅酒的玩法分為釀造法及浸泡法，這篇分享的是適合大眾也較簡單的浸泡法，成功率高、較省時，初學者都可以輕鬆完 […]…
南澳美食「安打烏醋麵」就位於宜蘭南澳蘇花路二段上，跟建華冰店在同條路上，算是當地比較知名的兩間店，因為剛好位於舊蘇花公路、蘇花改交叉路口附近，是不少朋友往返宜蘭、花蓮休息的中繼站，剛好可以填飽肚子順道歇歇腳!這次我們帶著小倆口來環島，從宜蘭往南開剛好遇到中午，第一站就先來吃這間「安打烏醋麵」，烏醋麵看似簡單但吃起來滿順口，招牌的剝皮辣椒雞湯也不錯喝，這裡的餐點都是銅板價，加上有冷氣開放，夏天享用也 […]…
新竹露營「吉娜的家」位於新竹橫山鄉、油羅溪畔旁，距離內灣老街、合興愛情車站只要6分鐘車程，很適合安排順遊；「吉娜的家」算是我們家第一次真正露營，之前去葉子秘境、美山晴露營地都是豪華懶人露營，這次還好有神隊友幫忙，讓我們玩得很開心!這裡除了可以搭棚之外，也有提供露營小木屋，有2人、4人、6人可供選擇，另外也有可容納14人的獨棟露營屋，不想煮飯的話這裡也有提供餐飲服務，就算無裝備也可以輕鬆露營，很適合 […]…
「SHARP夏普AloT智慧空氣清淨機(KC-JH51T-W)」可說是我們家的新歡，大家都知道最近空氣品質直直落，加上這幾年疫情關係，待在家的時間變長，家裡又有長輩跟小孩，對於室內空氣品質的要求也越來越高!像我們家三口組都有輕微過敏，季節變換時早上很容易打噴嚏或鼻子不舒服，讓人覺得很心疼~~這台空氣清淨機不僅是日本製造，而且還有10年安心濾網、5年馬達保固，使用上也相當安心；最厲害的是這台有夏普獨 […]…