吳記肉丸使用細緻的地瓜粉製作，外皮呈現透明，比起常吃到的肉圓更加軟嫩，最特別的就是「先蒸後煎」的料理方式，見到工作檯前的婆婆將蒸熟的肉丸一顆顆放 到鐵板上香煎，在地人喜歡說就是把外皮煎得「恰恰」(台語)，起鍋的肉圓口感酥脆並帶有些許焦香，淋上獨家的鹹甜醬料後更加對味，內餡有醃製的後腿肉搭配 青蔥，這種特殊的風味還真的只有在旗山才品嘗得到! 肉圓是台灣最普遍的小吃之一，「 […]…
你能想像一種不同的旅遊方式，在出發前一刻完全不知道要去哪裡嗎? 就像是把你的行程交給一個城市的旅遊專家，請他全權規劃帶你挖掘生活的樂趣! 太酷了! 尤其是在工作忙亂的都市中，愈是能夠帶來新鮮的刺激愈是過癮! 走跳人生、擺脫自己慣性思考、重複的玩樂路線，時刻都可隨機小旅行也是享受生活樂趣的一種! 此篇介紹的海尼根Light APP就 有這樣的服務，打開有趣的軟體介面、開啟GPS功能，隨意的把手機搖兩 […]…
「白屋」在橋頭糖廠理這個沒有光害的地方，月光下就像是一堆白砂糖，因此有了「月光下白砂糖」的代稱。 曾經是日本人在台灣嘗試建立殖民美學的地方、製糖產業高官們的社交所、也曾被一場大火掃過，2008年開始，這裡成了藝術與文化的對話空間，一個當代的美學園地。 搭著捷運來到高雄橋仔頭糖廠藝術村，這裡有許多被注入新生命的個體，白屋就是其中之一；綠色的草皮、白色的小屋子還有藍藍的天，下午時段來這裡走走，緩慢生活 […]…