說到曲奇餅已經不是香港的專利了，台中也有好看又好吃的曲奇餅!創立於2014年12月的「SweetsPURE溫感烘焙」，就在台中市公益路二段上，使用的主物料皆來自紐西蘭、澳洲、美國、日本等地原裝進口奶油，再與合格雞蛋、奶粉、巧克力、起士等等食材融合本地農產，堅持手作出一款款讓人安心的甜點!純白的店面簡單又溫馨，除了有不少網路訂單之外也可以現場選購、試吃，尤其是曲奇餅原本有原味、可可、伯爵茶、乳酪起士 […]…
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喜餅
不知道大家是否也有挑選喜餅跟彌月禮盒的困擾呢?想當初大口跟口咩結婚的時候，那時候正逢食安風暴，很多大品牌的喜餅都中獎了，當時想要找到一個讓人吃得安心又獨一無二的喜餅真是難上加難!後來小口愛出生後，想要找個特別的彌月禮盒也是找超級久，畢竟想要找到一個兼具質感與美味的彌月禮盒真的很難!前陣子朋友介紹一間專做手作喜餅、彌月的「Babyface手工烘焙」，不但外盒精緻又討喜，裡頭的手做喜餅更是可以依照個人 […]…
台中
2013-07-01
【台中】月之戀人‧日系與法式的完美結合
華麗的天使水果捲，使用大湖草莓為食材、外層經典的手指蛋糕製作，內層有清爽而不甜膩的奶油作搭配， 初次品嚐台中「月之戀人」的甜點令我印象深刻、回味再三。 位於公益路上的「月之戀人」為日本著名的蛋糕職人「神保勝司」與知名藝術家「田村映二」聯手合作的甜點品牌， 於2010年成立於台中，神保先生曾在日本洋菓子競賽中數度榮獲大會會長獎，是日本第一位創作洋菓子之父， 他前往法國展開修煉之旅，也在法國揚名，榮獲 […]…