大家都知道台灣稻米優質又美味，每年可生產約140萬噸的稻米，但沒想到國產米也可以拿來做成米製點心吧~而且米製烘焙產品好處多多，而且製成的產品對於風味的保留上也有很大的優勢!再來米穀粉製品的口感更加酥脆，也較不吸油，吃起來對身體負擔相對小很多，很適合樂齡族與幼童享用!以下大口要介紹的這三間「郭祿食品」的米蔥蛋捲、米蔥牛軋餅、米蔥Q餅，「阿聰師」的金莎鹹曲奇、伯爵茶香奶酥及「美德糕餅舖」的冠軍米點心果 […]…
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大口的愛店「雙月食品社」推出「靈芝白首烏全土雞湯」、「琰瓏粉光蔘全土雞湯」兩款全新的宅配商品啦!「雙月食品社」不僅連續兩年榮獲2018、2019年台北米其林必比登推介餐廳，並採用台灣在地的優質食材，以愛護家人的心下去料理，讓大家都能吃得安心又開心!這兩款「靈芝白首烏全土雞湯」、「琰瓏粉光蔘全土雞湯」不僅覆熱方便、送禮好看，而且滋味甘醇甜美、香濃滑順，土雞肉更是紮實飽滿又軟Q，是一家大小四季溫補的首 […]…
中華郵政也推出網路購物服務啦!「郵政商城Post Mall」利用自身優勢，讓許多小農、自行創業者及中小企業都有一個讓消費者看見的消費平台，來提供優質又快速的宅配服務!「郵政商城Post Mall」的購物頁面直覺又容易操作，加上產品的詳細圖文介紹與方便的付款方式，讓你在家就能輕鬆買到喜愛的產品，送禮自用都很適合!像是大口在這裡購買水果，剛好有免運的活動，而且水果品質相當好，讓我們都很滿意唷!如果擔心 […]…
以前聽老一輩的人說老菜脯雞湯對身體很好，進補養生燉一鍋雞湯就對了! 大口平時工作忙碌，早出晚歸，常常拚到半夜才睡，剛好適合好好保養一下；前一陣子因緣際會研究了幾種傳統中式湯品的料理方式，其中一種就是我們今天要分享的老菜脯蛤蜊雞湯，這道湯品不僅營養美味、適合夏季溫補，大口還發現它也是料理難度最低、美味程度最高的湯品啊! 可以說是簡單到幾乎不用任何料理基礎，把食材準備好，時間到了都丟進鍋子就可以大功告 […]…
不知道大家是否跟大口一樣都很愛吃肉粽，但是肉粽通常都只有在端午節才能享用得到，平常有時候嘴饞想吃還不見得買得到，真是太可惜了!這次大口要介紹這間位於新竹市西安街巷弄內的「美芳餅舖」，創立至今已經有70餘個年頭，不僅店內有販售各式各樣的漢餅、大餅，肉粽竟然也是他們家的招牌，雖然只有米香粽與蛋黃肉粽兩種口味，但是傳統的古早味總是經得起時間的考驗，香Q有彈性的米粒搭配微微鹹香的配料，不僅口味溫潤順口，單 […]…
隨著天氣越來越涼爽，很快的即將又到了歲末年初的時節，而這時候最重要的節慶莫過於就是過年啦!說到過年就不得不提到最重要的年夜飯，而年夜飯除了外出用餐之外，在家裡圍爐更有感覺!這次大口要介紹的是由中保無限+與復興空廚攜手合作推出的「2018旺福年菜」，不僅堅持食安標準，不添加味精與添加物，且道道都是精彩的手工菜，讓你在家也能簡單覆熱，輕鬆就能享用到餐廳等級的美味年菜!「2018旺福年菜」一共有A、B、 […]…
「1% Bakery」就在台中公益路上、輕井澤斜對面，夢幻玻璃屋的造型搭配招牌乳酪蛋糕，吸引不少熱愛甜點的朋友慕名而來!他們家除了有販售重乳酪、輕乳酪、磅蛋糕、水果塔等之外，也有提供彌月蛋糕試吃優惠，吃過的朋友幾乎都說讚啊!他們之所以取「1% Bakery」也是因為老闆希望可以捐出營利的1%來拋磚引玉，希望可以藉此讓大家都有受教育的機會與可能!蛋糕原料大多採自台灣在地小農的食材，再搭配日本海藻糖、 […]…
不知道大家是否跟大口一樣都喜歡吃泡菜呢?這次大口要來介紹一間爽脆又涮嘴的泡菜，「東方韻味」的火鍋湯頭原本就已經是網購很火紅的美食，現在又推出新的「韓式泡菜」、「黃金泡菜(原味/素食)」、「黃金泡菜(辣味)」等三款泡菜，吃起來不僅香醇回甘、酸香甜美又帶點微微脆嫩口感，不管是單吃、配飯、拌麵、配粥都很適合!在家更可以做出簡易的泡菜料理，這次大口要來分享泡菜豬肉、泡菜雞腿捲餅及泡菜炒麵三種超簡單家常料理 […]…
來到高雄蚵仔寮，除了品嚐新鮮美味的海鮮之外，最重要的事情就是來「品銘無油現烤蛋糕」買幾條蛋糕帶回家當伴手禮啦!「品銘無油現烤蛋糕」原本是糕餅代工起家，因有感於黑心油事件、食安問題層出不窮，於是特別精心研發出不添加任何油、香料、色素、奶油的現烤蛋糕，只用最單純的麵粉、鮮奶、蛋結合在地時令水果、農產品與國外進口食材來製作，不僅下足重本又費時費工，就為了讓客人能夠享用到天然美味的無油蛋糕!目前一共有原味 […]…
不知道大家是否跟大口一樣，看到蘿蔔糕、芋頭糕就忍不住想來一份!這記憶中的經典美味，歷久彌新，是股不管過了多久都還是會讓人想念的味道!而創立與70年代的「華村食品」，至今已經超過30個年頭，從一開始的賣粿到後來延伸出不少米製品，以客人為尊的概念，並嚴選台灣在地優良食材，除了採用新鮮食材之外，沒有添加防腐劑、味精、人工色素等化學調味料，並通過SGS檢驗合格，就是為了要讓大家吃得美味又無負擔!他們家的蘿 […]…