炊仔飯

口味獨特類似滷肉飯，吃起來卻又有不同的滋味，將煮好的飯加上青豆、肉燥等配料後，再放入檜木桶中二次炊煮，米粒Q彈、散發出淡淡的檜木香；來到雲林斗 六，品嘗傳統小吃「炊仔飯」，這是一款具代表性的米食料理，前一陣子看到食尚玩家介紹，一碗碗加料後放入木桶炊煮的米飯看得我口水直流，原來這就是炊仔飯 的特色，「正斗六炊仔飯」除了飯食，店家的傳統小吃、小菜也非常拿手，一趟斗六之旅，千萬別錯過了品嘗這樣的特殊小吃 […]…

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