天冷就想來一碗星級主廚牛肉麵!!最近疫情逐漸增溫，加上氣候濕冷，讓很多朋友都不想出門覓食；尤其我們住在北部常常下雨，帶小朋友也不方便出門，有時候雨天想叫外送也因為爆單而要等很久，等到最後往往飢腸轆轆或是沒胃口，現在不用出門就能品嚐到星級美食真的是太棒啦!由PChomeX 家好選物 feat.亞緻餐飲所推出的「星級主廚清湯牛小排麵」、「星級主廚紅燒牛肉拌麵」，是由天香樓星級主廚楊光宗所監製，不解凍也 […]…
話說台灣人真的很愛吃牛肉麵，有時候三不五時就會想來碗牛肉麵解解饞，或是當作正餐、宵夜也滿不錯的!位於台中市西屯區西屯路二段、河南路二段交叉路口附近的「洄味牛肉麵」，就是一間很不錯的選擇!他們家的餐點幾乎都是老闆自己動手研發製作，雖然製程繁瑣複雜，但為了講求美味也就選擇堅持下去!招牌的霸王18鮮紅燒牛肉麵不僅直接將無骨牛小排鋪在半筋半肉牛肉麵上頭，淋上高湯後整個變得超粉嫩誘人，吃起來軟嫩中又帶點嚼感 […]…
麻辣鍋想必大家應該都吃過，但是用麻辣湯底來當作川味牛肉麵的湯頭與烹煮海鮮應該是很少見吧!更何況他們家的麻辣湯搭配白湯更是一道可以單喝的美味湯頭!位於台北市忠孝東路四段216巷弄內的「食徒」，就是這麼一間特別的麻辣鍋店!跟一般麻辣鍋名店不同的是他們家的鍋底吃了不燥、不油膩也不上火，隔天也不會感覺腸胃跟小菊花有任何不舒服，甚至連湯頭都可以喝!且環境像是咖啡廳一樣淡雅舒適，從午間的牛肉麵到晚上的罌粟鮮麻 […]…
說到牛肉麵大家一定耳熟能詳，算是非常平民化的小吃，但是說到牛排麵可就稀奇了!位於台中市北區五常街、五義街交叉路口的「牧榖禾牛牛排麵」正是這麼一間特別的牛排麵專賣店，不但每到用餐時間一定會大爆滿之外，他們的價位也相當平實；重點是肉品品質不會因為價錢實惠而馬虎，像是牛排通通採用美國PRIME等級的濕式熟成牛肉，搭配一碗香醇爽口的牛肉麵，就能讓人吃得既滿足又飽足；而且搭配的牛肉麵還是使用陶鍋附上加熱器， […]…
這次大口要來介紹一間特別的美食啦!位於桃園市八德區中華路上的「嗄(ㄚˊ)浪和漢料理」，是原本位於桃園市區的澍壽司搬家後所擴大經營的新店面，「嗄浪」在賽德克語中有「部落」的意思，也就是有「故鄉」的涵義；外觀看起來充滿濃濃海洋風，搭配藍色的裝潢與雲朵的彩繪更是讓人心曠神怡!餐點選擇多元，除了原本擅長的日式料理之外，還加入了台灣小吃、原住民料理等元素，搖身一變成為美味的創意料理，可以一次滿足不同饕客的種 […]…
雖然大口平常很常趴趴跑，但沒工作的時候其實很懶得出門，有時候甚至連出門覓食都很少，這時候泡麵就是大口的最佳好朋友，而「滿漢大餐」更是有時候想要吃點好料的好選擇!不過這次大口品嚐的可是「麻辣熗牛麵」、「珍郁豬肉麵」這兩款新口味，採用非油炸的朕麵，吃起來紮實滑溜、Q彈爽口，搭配上方圓形、下方五角造型的特製PP碗感覺超有尊榮感!湯頭更是香醇濃郁，層次又美味，只要短短五分鐘就能在家品嚐到方便美味，真是太幸 […]…
話說牛肉麵算是台灣很經典的平民美食，也是大口很喜愛的餐點之一!這次大口要帶大家來去位於台北市大安區忠孝東路四段216巷弄內的「品川蘭」吃頂級又有創意的牛肉麵啦!「品川蘭」除了有提供川味湯底、清燉湯底之外，另外還有推出PRIME肋眼牛排麵、CHOICE帶骨牛肋排麵等中餐西吃的創意餐點，讓大口慕名而來啊!另外他們家的功夫小菜也是超費工，斤餅更是必點必吃啊!接下來趕緊帶大家來去瞧瞧這次大口吃了哪些厲害的 […]…
牛肉麵在台灣算是相當普遍的國民小吃，也是大口非常熱愛的一款麵食!這次大口要來介紹一間環境優美、料多肉厚的美味牛肉麵啦!位於台北統一時代百貨對面巷弄裡的「北芳園精緻牛肉麵」，距離捷運市政府站4號出口步行5分鐘內即可到達；北芳園精緻牛肉麵最早是在台北車站二樓微風廣場牛肉麵競技館內，最早期在台北車站的北芳園店，10年內打敗了許多競技對手，從微風董事長親自嚴格篩選的8間知名牛肉麵 […]…
牛肉麵百百種，但讓人吃得意猶未盡的牛肉麵卻寥寥可數!這次大口要帶大家來去吃”總仔”的牛肉麵啦!「總經理私房菜」就位於台南中西區健康路一段上，原址在南門路上的「總經理私房菜」，因為慕名而來的饕客越來越多，所以搬遷到比較大的店面!他們特色在於養生藥膳湯頭，不管是搭配牛三寶麵或是豬三寶麵都是絕妙的好滋味，接下來感帶大家來去看看「總經理私房菜」有多厲害吧! 【店家資訊 […]…
前陣子大口跟宜蘭好友聚餐的時候，在地朋友大力推薦「老眷村川味牛肉麵」，說是正統川味、有機會一定要來嚐嚐!隔天大口就剛好路過這間「老眷村川味牛肉麵」，只能說一切都是天意啊!「老眷村川味牛肉麵」的老闆娘是來台第二代的四川人，為了這款川味牛肉麵還特別從四川成都帶回川味原料，就是為了讓客人可以吃到更道地的四川口味!接下來趕緊帶大家來去看看這款「老眷村川味牛肉麵」的滋味如何吧! 【美食資訊】老 […]…