黑糖波霸珍珠怎麼自己DIY? 外頭買的珍珠多少會有色素或添加物，在家自己DIY簡單方便又健康，食材只要三種，但我覺得蠻費工、費時的，不過若是以添增家庭或親子生活樂趣倒是蠻不錯的提案! 【食材】 太白粉或番薯粉100g 黑糖粉35g 水65g 【步驟】 1.將35g黑糖及65g水倒入鍋中煮沸(大滾)。 2.將太白粉倒入鍋中迅速攪拌成麵糰。 3.待麵團稍微冷卻，繼續用手將麵團揉搓成一團後壓平，厚度要 […]…
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珍珠
愛食記 新竹 美味食記
2017-11-18
【新竹東區】Queenny葵米‧新竹光復店開幕囉!連續七天不重複的神秘飲品，讓你來命名!
「Queenny葵米」於2014年從台南崛起，也是台灣第一間珍珠飲品專賣的連鎖品牌；除了展店至台北、台中、高雄之外，現在更進駐到新竹，於11/17開設了「Queenny葵米」新竹光復店，店面呈現草木綠質感，感覺清新又有活力!除了招牌珍珠之外，他們家的茶湯也不容小覷，不僅9成都是選用台灣在地的茶葉，且茶飲的內容物、產地完全透明化，讓人享用起來更為安心!為了讓大家更能品嚐到茶湯的原始風味，於11/17 […]…
大家都知道今年夏天掀起一場飲料大戰，尤其是以天然水果系的漸層飲品最夯啦!大口前陣子看到格友打卡，竟然出現超夢幻系的珍珠水果特調飲品，讓大口也少女心大發，這陣子終於有機會去一探究竟啦!位於台北市敦化南路一段巷弄內的「Bobii Frutii珍珠水果特調」，是由兩位熱愛珍珠茶飲的留學生所創立，特別結合台灣在地文化與歐美時尚元素，嚴選天然食材，打造出一杯杯繽紛又浪漫的特調飲品，不僅好看又好喝，而且味道非 […]…
台北新北
2016-01-07
【台北捷運港墘站】丸作食茶‧超華麗職人手作珍珠茶飲來台北啦!(天然食材無色素、無防腐劑)
登愣!從台南紅到全台灣的「丸作食茶」終於來台北開店啦!「丸作食茶」內湖店就位於台北市內湖路一段巷弄內，距離捷運港墘站2號出口步行約8分鐘，附近也有一些停車格，交通還算方便!大口一聽到立馬就衝去嘗鮮，還外帶給超想喝的朋友一同分享!這次不但嚐到招牌的仙人掌珍珠，連焦糖珍珠、寒天白玉珍珠、黑芝麻珍珠跟最新口味紫心珍珠都一次嚐遍遍，口感軟Q又美味，搭配任何飲品都讓香氣與口感層次更多元唷!另外他們家的珍珠都 […]…
台南
2015-07-26
【台南】丸作食茶‧超華麗職人手作珍珠茶飲! 天然食材無色素無防腐劑!
珍珠奶茶算是台灣獨有的特色飲品，也曾經獲得CNN票選全球最好喝飲料之一，尤其台南更是甜品與飲料店的百家爭鳴之地!話說前陣子經由朋友介紹，大口才知道 在台南新開了一間以手作珍珠聞名的「丸作食茶」，就位於南紡夢時代附近，主打每日新鮮製作的手作珍珠與多款創意飲品，搭配店內木作質感與日式風格的手寫字 體，不管是飲品包裝、創意口味、美感提升與新鮮製作等，都是「丸作食茶」與眾不同的 […]…