各位愛吃鬼們! 見到首圖這麼樣的驚人，想必今天又有什麼好料要介紹給大家了~ 取名為「好客」，這兒的老闆可都把每位到訪的客人視為貴賓、用最熱情的美食招待，餐廳除了華麗的燒烤外，這裡最特別的就是邀請了高水準的「歌手駐唱」，除了滿足您的味蕾，也讓你的聽覺享受一番! 「好客」集團旗下共有三個餐廳，(此篇介紹)以音樂饗宴為主題的燒烤(好客-音樂料理市府店)，再來是以酒為主題的燒烤吧(好客-酒吧 […]…
各位愛吃愛玩的「捧油」們! 今天大口又要帶大家出任務去啦! (喔喔~ 好吃的又要來了!) 快快快……我們快馬加鞭一路從台北飛奔至彰化，這次不是要帶大家去看「扇形車庫」，也不是要去吃「貓鼠麵」，來到彰化當然要搜尋一下在地的「肉圓」! 說到這個彰化肉圓，記得在我大學的時候(開始回想)，第一次接觸的彰化肉圓就是學長們騎著機車從台中載我們來吃的，在我的印象中，從前愛吃的那家就好像九 […]…
【關於大口】 大口(黃漢傑) 台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣部落格協會、台灣自媒體協會理事。 […]…
與民國同樣年紀，創立至今已經破百歲的新竹「北門炸粿」，是在地人推薦的老店之一，現年七十多歲的翁老先生是店裡的第三代，從13歲那年便隨著家人開始賣粿，位於新竹市的小小的城北街上，這裡雖不熱鬧，但只要是北門炸粿的營業時間，小街上總是可見排隊人潮。 ▲小小的店面，下午兩點準備開始營業了! ▲經營超過一百年的北門炸粿目前已傳至第四代。 北門炸粿最招牌的是肉粿和蚵仔嗲，與別人不同的是店家特製的 […]…
很難想像在台北的美食中，一個簡單又傳統的割包竟然可以賣到每天排隊、銷售量上千！來到位於台大的公館商圈，這兒的巷子裡聚集了不少經典小吃，其中藍家割包是許多學生與遊客們必推 的老店，這裡的割包最特別之處在於提供了五種的肥瘦肉搭配，從肥肉、瘦肉、肥瘦各半、綜合偏瘦到綜合偏肥，貼心的替各種客人設計的肥瘦比例，讓愛好各種口 味的饕客們得以找到自己喜歡的搭配。 榮獲2019米其林必比登推薦的國民美食，公館必吃 […]…
哇! 好久沒吃到這麼令人興奮又喜愛的拉麵了! 自從多年前到訪日本品嘗在地拉麵後，就對那濃郁的豚骨湯頭念念不忘，還有吸著滿滿湯汁的麵條，這才是真正的邪惡美食阿! 今天要介紹的這間拉麵店可是大有來頭，他是剛獲得2012-2013TRY(Tokyo Ramen Of The Year)東京拉麵大賞年度冠軍，在東京、香港都擁有超高人氣的「豚骨拉麵 ラーメン凪(Nagi)」，自去年在台北西門町首開的第一家店 […]…
喔耶~ 好久沒來介紹一下日式拉麵的店家了! 今天大口要帶大家到台北的西門町去嘗美食，取名為「千本拉麵」，這家店原本位於台北東區，最近重新開幕於西門町；老闆早年在日本留學，對於日式飲食有深入 的研究，也曾從事過日本傳統餐飲的工作；千本拉麵日本的姊妹店是屬於橫濱家系拉麵的系列，現在還特別請來了日本師傅坐鎮，老闆對於自家的拉麵品質有相當的 堅持，主打的拉麵不僅結合了獨創口味，私房小點有很又看頭，話不多說 […]…
哇哇哇! 大家有多久沒有大吃特吃一番了呢? 在一周辛勤的忙碌後給自己和朋友、家人一個放鬆的時刻，到「饗食天堂」享受一下吧! 我真的很喜歡他們家的餐點，從最早讀研究所的時候就跟教授去吃過幾次，而且每經過一段時間都會換新的菜色，不怕吃膩；去年底跨年才吃過台中店，這兩天跟老弟回家聚餐又跑到桃園新光店，這會不會太誇張阿! (放心，我的減肥計畫仍然有在持續進行! 噗!) 總之，今天這篇要介紹的就是大口吃了將 […]…
若問到新竹好吃的乾麵，則不能錯過的就是這間「曾家乾麵」，經營十幾年的老店，最大的魅力就是平價的招牌乾麵以及美味的骨肉湯，這也是許多來到新竹念書人的共同回憶。 位於公園路上，雖沒有華麗的店面也沒有特好的服務，但從早上7點開店後店內就是 滿滿的饕客，許多人都是特地來這裡吃一碗乾麵當作早餐， ▲店門口就是煮麵的工作檯，外帶內用都是在這裡點餐。 店內的招牌乾麵使用傳統油麵、碗底 […]…
哇哇~ 冷颼颼的冬天眼看就要走掉了! 接著又是可以到澎湖玩耍的季節啦! 在澎湖流浪的日子，有幾樣令我忘不了的美味這篇要介紹給大家! 早餐! 在澎湖有一條知名的「早餐街」，這裡有幾家值得一試的早餐店不僅在地人愛吃，連觀光客也大力推薦；不同於常見的中式燒餅，有著軟Q口感的燒餅夾上各式各樣 食材，選擇多樣，在台灣本島可是吃不到的，另外還有家可以讓你一早就充滿精力，營養爆表的牛雜湯！厲害的不僅如此，就連他 […]…