中秋節將至，想必大家又在為送禮傷腦筋溜!大口這次要來介紹一款精緻的中秋禮盒「七見櫻堂 十五夜中秋禮盒」，「七見櫻堂」是巧克力甜點專賣店，「七見櫻」代表在櫻花盛開、可可脂最為豐美的時期使用精選可可，歷經七道嚴格翻選，手工製造的手工巧克力與布朗尼，風味醇和；「十五夜中秋禮盒」結合中式糕點與西式甜點概念，搭配不同風味食材做出讓人耳目一新的甜點月餅，外觀典雅精緻，餅皮蓬鬆Q軟，內 […]…
中秋節快到了，市面上琳瑯滿目的中秋禮盒一定讓大家看得眼花撩亂，這次大口要介紹一款特別的中秋禮盒「CAKeees糕點家 宜蘭金棗酥禮盒」給大家；「CAKeees」創辦人為兩位20幾歲剛退伍的兄弟，從小看著父親在台灣糕餅業忙碌著，由一間小麵包坊到代工廠，對品質的要求與創新的堅持仍舊不變，兩兄弟為了延續與傳承父親的堅持，因此自創品牌「CAKeees」，就是要將這份手藝及理念傳承下去；「CAK […]…
是什麼樣的美味讓一間小店從早開到晚，門口始終有著源源不絕的人潮?位於台北市大安路一段的「包仔的店」，創始於1978年，主打經典手工製作、老麵發酵的包子饅頭，當熱愛包子的大口收到他們的邀約後，非常開心的立馬答應前往；店內除了販售二十餘種包子饅頭之外，早餐時間也有販賣中式餐點，還有採用非基因改造黃豆製成的的香濃豆漿，也頗受好評!他們家的包子饅頭皆採用老麵麵糰製作，發酵時間更是其中一個很重要的關鍵，純手 […]…
東山沒有養鴨，但東山鴨頭卻聞名全台，而「籃記東山鴨頭」幾乎成為台南東山鄉的代名詞，也因為藍記，讓大家更能知道東山這個地方!「籃記東山鴨頭」創始於1961年，至今已飄香超過五十年，第一代創始人黃瑞祥先生總是推著攤車到酒家旁賣滷味，後來下一代的藍顏美雲接手，出外打拼的藍武雄亦於民國63年返鄉一起經營，現在已傳至第三代藍仁勇；藍武雄致力於研發滷汁調理，將販賣的滷味改良，以鴨頭系列為主，搭配中藥藥材、上等 […]…
這次大口要帶大家來去吃台南美食溜!位於文青聚集地的正興街上的「金色小屋」比利時創意鬆餅，之前已是網購名店；來自比利時布魯塞爾的現烤鬆餅，全程手工費時製作，鬆餅採用純鮮奶製作而成，減糖減油減少健康負擔，使用天然食材，搭配獨家創意內餡，希望帶給大家健康美味的比利時鬆餅；店面採用超人氣黃金獵犬旺旺的LOGO，不時還能看到副店長旺旺來巡店(笑)，鬆餅分為格芙餅與現烤鬆餅，格芙餅吃起來有點類似冰淇淋口感，外 […]…
熱愛桃園美食的捧友們有福溜!這次要來介紹「桃園好禮」網路商城給大家，桃園擁有九萬多家的公司與一萬多間的工廠，由桃園出品的產品遍及全國各地，許多耳熟能詳的老牌子都是「桃園MIT」桃園在地生產製造的，為了讓消費者都能買到優良的「桃園MIT」商品，桃園縣政府特別規畫「桃園好禮」網路商城，集結桃園十大伴手禮、金牌好店及觀光工廠等優良廠商，網羅各家品質優良、價格實惠的在地好物，讓你想吃美味不必等 […]…
這次大口要介紹給大家一款異國風的超夯伴手禮!蝦米捲一直是東南亞國家的傳統珍品，現在不必出國也能吃得到溜!金香蝦米捲由銘亨有限公司自馬來西亞引進，純手工製作而成的蝦米捲好像縮小版的炸春捲，薄脆香酥的口感加上鹹香微辣的蝦香香氣，配茶配電視都鏘鏘好啦!純手工製作的蝦米捲，費時費工，嚴選食材，採用純植物棕櫚油製作而成，吃起來香酥可口，越吃越涮嘴，很容易一瓶瞬間就秒殺惹!接下來趕緊帶大家來看看這款超夯伴手禮 […]…
拿起剛加熱完，外觀呈現金黃色的邪惡蛋糕，上層起司緩緩流下，哇~ 真是”揪夭壽”! 好久沒有遇到這麼令人心動的點心了! 「生米42號手作烘培家」有著一段對於米的特殊感情，從前雲林老家務農42號門前帶來一段珍貴回憶，延續著過人的堅持與「從家出發」的品牌內涵，希望用甜點溫暖人心，讓品嘗的人們感受到與愛人相處一樣無負擔且幸福；店家的商品主要分成黃金熔岩及瑞士捲系列，結合老闆兩表兄弟 […]…
「陳金福號」，這個名子對研究仔來說一點都不陌生，因為去年來到金門時就曾經到他們的總店去買過貢糖，當時印象最深刻的就是現場一大片透明玻璃後隔著的就是現場製作的師傅們，看著他們現場製作各式的貢糖相當有趣，並且也是當時才知道貢糖原來都是一長條，然後再使用菜刀一塊塊切割而成，總店提供品嚐又可以見到製作流程的樣子令我印象深刻。 最近剛從金門回來，恰好「陳金福號」正舉辦品牌推廣的活動，喜歡吃貢糖的研究仔二話不 […]…
在花蓮知名的老店中，其實我很早就知道「德利豆乾」這個名號，因為我有個住在花蓮又愛吃豆乾的姑姑，我那姑姑挑嘴還只愛吃他們這種有嚼勁又夠味的豆乾! 因此我對他們家印象深刻，後來幾次辦公室的同事們在團購他們家的商品，寄到時才發現大家除了豆乾，還買了一堆白梅，從那次吃到他們的白梅後才發現，原來他 們的白梅也是數一數二的好吃，而且必買呢! 德利豆乾第一代的老闆廖金火，在八十年前從台北移居至花蓮， […]…