傳統豆花

我們點了熱薑汁花生豆花和涼的芋圓豆花，薑汁喝下去滑順不嗆，有著淡淡的甜香，綿密沒有毛細孔的白豆花配上蒸煮的花生相當合拍；糖水看起來晶瑩透明，琥珀色澤帶點渾厚的香氣，自製的芋圓還隱約看得見芋頭小塊，吃下去Q痰中有著淡淡的芋香味，搭配滑嫩順口的白豆花不甜不膩剛剛好。看似平凡的豆花吃起來卻有那麼一些不平凡，我們好奇地問老闆娘這箇中奧妙在哪裡？老闆娘害羞地搖搖手說：「我只負責跟客人聊天，其他的要問老闆才知 […]…

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