說到台中小火鍋，在地人一定會想到「偈亭泡菜鍋」或是「聯亭泡菜鍋」，「偈亭」從一中商圈崛起，也是大口從學生時代吃到現在的美味；而「聯亭」則是後來才開的，據說是股東分家，口味也有小小差異，但是變化不大!某天大口心血來潮，就跟口咩一起到「聯亭」嚐鮮，想說也來品嚐看看到底有那些不一樣!「聯亭」同樣走份量多、料好實在的路線，來到這裡同樣會附上一碗香鬆飯，再點上一杯飲料就是台中最在地的吃法啦! 【店家資訊】 […]…
號稱「殿堂級可頌」的「八月堂」一直都在我們的口袋名單，不過之前只有中南部才有得買，讓我們只能望穿秋水、狂流口水!沒想到前陣子終於來台北、新北展店啦~大口終於有機會來一嚐「八月堂」的美味，真是太開心了!大口在他們一開店沒多久就來到台北遠東SOGO百貨忠孝館地下一樓，趁排隊人潮還沒很多，趕快來排一下，果然十分鐘就讓大口買到啦(灑花)!「八月堂」主打嚴選食材、現場烘烤，經過獨家摺層手法讓可頌變得外層酥脆 […]…
隨著鋒面一波波報到，天氣越來越冷啦~正是吃薑母鴨的好時節!這次大口要介紹給大家的美味就位於台中市北區健行路上、小北百貨旁的「帝麟薑母鴨(沈)健行總店」!「帝麟薑母鴨(沈)健行總店」原本開在漢口路上，已經是間20餘年的老店面，前陣子才搬遷至健行路的新店面，雖說如此還是有不少老客人、饕客熟門熟路的前往!他們家的湯頭特別採用20餘種中藥材下去熬製而成，搭配米酒、麻油、老薑更是香氣十足，湯頭甘醇香甜，帶有 […]…
隨著天氣越來越涼爽，又到了吃火鍋的好時節!話說台灣人愛吃火鍋是出了名的，但是火鍋種類也相當多元，偶爾想要換換口味，或是尋找不一樣的特色火鍋，在這篇大口通通幫你準備好了!不管是麻辣鍋、薑母鴨、羊肉爐、鴛鴦鍋、年糕鍋還是個人鍋應有盡有，喜愛鍋物的朋友趕快打包收藏好，等到天氣一變冷就可以速速揪三五好友一同享用美味的火鍋啦!以下是大口嘔心瀝血整理出全台30間具有特色的火鍋整理，提供給大家參考! 1.【板橋 […]…
這種微涼的氣候就是要來吃火鍋啊!不過有時候不想吃太重口味的麻辣鍋，又想一個人或兩個人單獨去享用，這時候就很適合來個獨享鍋啦!位於台中市北屯區文心路四段上的「養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋」文心店就是一個不錯的選擇，「養鍋」本店在逢甲商圈非常有名，每到用餐時間幾乎都要排隊，現在終於在文心路開了二店，不僅環境更寬敞舒適，還有11種品湯、22種品鍋的多元選擇，此外菜盤也是豐盛又澎湃，價位相當實在，難怪吸 […]…
隨著天氣越來越涼，真是吃火鍋的好時節!這次大口要帶大家來吃一間特別的重慶老火鍋~位於新北市板橋區縣民大道二段上、板橋大遠百斜對面的「東華川府重慶老火鍋」，不僅遠赴四川取經，並將在地人的美味吃法帶回台灣，熬煮的湯頭不僅真材實料，搭配新鮮食材與特製香油沾醬更是美味極了!來到這裡必點八卦鴛鴦鍋，就能一次享用到老火鍋紅湯、大骨白湯雙重美味!喜愛吃辣的朋友也不要錯過最道地的麻辣九宮格，搭配濃濃中式風格設計讓 […]…
不知道大家是否跟大口一樣，有時候會特別想吃個鐵板燒犒賞一下自己與家人!尤其是可以坐在鐵板區欣賞主廚的精湛廚藝與美味料理，不僅滿足視覺與味蕾饗宴，更能感受到濃濃的人情味!位於新北市林口區文化二路一段上、三井OUTLET商圈的「鼎級鐵板燒」，不僅嚴選頂級食材，而且不加味精、雞粉等人工添加物，通通採用天然食材去熬煮、料理而成，連醬料也都是主廚自行研發調製；食材更是多元又豐富，來到這裡可以品嚐到日本和牛、 […]…
天氣漸漸轉涼，又到了吃火鍋的好季節，這次大口要介紹的是桃園新開幕的「饗象泰式鍋品」，不僅用餐環境繽紛又現代，搭配大象圖騰更顯濃濃泰式風情!「饗象泰式鍋品」就位於桃園區復興路上、台電公司斜對面，距離大口老家相當近，走路五分鐘就可到達，一定要趕快來嚐鮮一下!他們家提供的四種美味湯頭都是店家採用天然食材、香料下去熬煮而成，不僅口味香濃純正，搭配蔬菜、肉品、海鮮或丸餃類都非常適合，澎湃又豐盛的菜盤更是讓人 […]…
「但馬家涮涮鍋」本館自從去年十月在文華精品五樓開幕後，優質的用餐環境搭配精心熬煮的湯頭、精緻美味的鍋物，結合日式和食與貼心桌邊服務，讓「但馬家涮涮鍋」成為超難訂位、一位難求的精品鍋物!為了服務更廣大的朋友，今年10月底更耗資千萬，在文華精品3樓打造「但馬家涮涮鍋二館」，不僅同樣延續嚴謹又細膩的日本職人精神，更打造出兼具華麗與實用的「藍海光鮮百寶箱」，讓人彷彿置身海中世界，絢麗又迷人，也讓海中珍饈能 […]…
大口自從吃過泰國曼谷最佳泰國料理餐廳NARA Thai Cuisine之後就一直念念不忘它的美味，沒想到NARA Thai Cuisine在今年11/3終於來台灣展店啦!「NARA Thai Cuisine Taiwan」台灣首店正值試營運時期，讓大口忍不住立馬飛奔去享用他們家的傳統泰菜美味!「NARA Thai Cuisine Taiwan」不僅從2007年開始蟬聯10年最受歡迎餐廳的殊榮，更是 […]…