口味獨特類似滷肉飯，吃起來卻又有不同的滋味，將煮好的飯加上青豆、肉燥等配料後，再放入檜木桶中二次炊煮，米粒Q彈、散發出淡淡的檜木香；來到雲林斗 六，品嘗傳統小吃「炊仔飯」，這是一款具代表性的米食料理，前一陣子看到食尚玩家介紹，一碗碗加料後放入木桶炊煮的米飯看得我口水直流，原來這就是炊仔飯 的特色，「正斗六炊仔飯」除了飯食，店家的傳統小吃、小菜也非常拿手，一趟斗六之旅，千萬別錯過了品嘗這樣的特殊小吃 […]…
華麗的天使水果捲，使用大湖草莓為食材、外層經典的手指蛋糕製作，內層有清爽而不甜膩的奶油作搭配， 初次品嚐台中「月之戀人」的甜點令我印象深刻、回味再三。 位於公益路上的「月之戀人」為日本著名的蛋糕職人「神保勝司」與知名藝術家「田村映二」聯手合作的甜點品牌， 於2010年成立於台中，神保先生曾在日本洋菓子競賽中數度榮獲大會會長獎，是日本第一位創作洋菓子之父， 他前往法國展開修煉之旅，也在法國揚名，榮獲 […]…
丹丹漢堡！這家紅遍台南、高雄一帶的超人氣平價速食店，大口趁著這次高雄行終於有機會可以嚐到嘍！上次有高雄的格友跟我說他從小吃到大，這裡對他們來說就是平民的麥當勞一樣，餐點便宜又大碗，高雄的麥當勞都快被擊垮了呢！(有沒有這麼誇張！) 營業時間從早上的6點至晚上的10點，這營業的時間可不輸一般的速食店，這天我們來的是時間是早餐時段， 店內位子不多，但早餐時間大部分顧客都是外帶 […]…
自然的水果香甜加上旗山古早味清冰的爽口，沒想到搭在一起變成超美味的水果冰品！那種久久不能忘記的好滋味，只有台灣才吃得到阿！旗山老街的第一印象?? 不管了！我就是要從這家老店開始介紹起！ 來到高雄享受了經典的美濃客家料理後，其實我們這趟的美食之旅才要開始，開著車沒多久，我們來到了旗山老街， 當天我們到達旗山老街已經是傍晚時刻，這也是老街人正多的時候，枝仔冰城就位於進入老街 […]…
雲林北港朝天宮小吃推薦這間金捷發煎盤粿!金捷發煎盤粿早期是間五金行，後來因為傳統產業漸漸式微，才改作煎盤粿，原本沒有店名，大家直接稱它為金捷發煎盤粿，也算是挺有特色的；綜合煎盤粿裡頭有粿+米腸+滷大腸，一次就能品嘗到三種不同美味，搭配自製的甜米漿、滷汁就相當好吃，也是當地人的早餐吃法，不過這款古早美味可是早上限定，中午前就收攤，要吃的朋友要趁早報到! 【店家資訊】 金捷發煎盤粿 地址：雲林縣北港鎮 […]…
新竹新開幕的芙洛麗大飯店是一間結合了婚紗、攝影、婚宴、餐飲及住宿的整合型飯店，今年最先開始營業的食譜自助百匯吃到飽，由歷任多國五星級酒店行政總主廚的資深名廚林燁為餐飲品質把關，短時間內獲得不少好評，上次跟在新竹的老弟聊天，才說到他們公司的春酒就是辦在這裡呢! 印象中甜點很優，餐飲食材不錯，大口趁著五月比較空閒的時間也到新竹芙洛麗試試，趕緊來報告給大家知道! 走進飯店，從 […]…
巷弄中總隱藏著令人意想不到的好店，沒有斗大的招牌，沒有引人注目的外觀建築，並不代表它的內裝就不精彩；今天介紹的的這間「金別墅」就是這樣的一間咖啡 館；隱身於高雄興新區的巷弄中，店門前還有不少的花草樹木包夾，路過沒看到他們的招牌，絕對會錯過! 幾十年口味不變的咖啡是熟客們定時到訪的主因，現在還有下午茶、中西式料理搭配，走進店內，歐式古典宮廷風味令人驚豔，坐在舒適的沙發座椅，馬上就可以感 受到在都市慢 […]…
還記得有一陣子晚上很愛跑台中的向上市場，因為這裡總是有許多的美食攤販，多年前大口還在台中讀大學的時候也很愛吃這裡的2元水餃或小吃，畢業後下班時間只要有經過幾乎都會進來覓食，因為這可是我最喜愛的台中美食基地之一呢！ 最近這裡有一家格友推薦的「舟董牛肉麵」很有名，雖然是以騎樓攤位的方式經營，不過他們以自家的私房湯頭、不加味精的蔬果長時間烹調為基礎，牛肉麵湯底自 然鮮甜獲得許多饕客喜愛，晚上用餐時間經過 […]…
不知道大家小時候有沒有聽過「布萊梅樂隊」的故事，這是敘述關於爐子、獵犬、老貓及公雞所組成的動物樂團，在故事中利用團隊合作順利嚇跑搶匪的故事；今天要介紹的「布萊梅小屋」同樣有著類似的聯想延伸，不同的是這故事中的主角換成了馬、羊、豬還有老鼠，為什麼呢? 因為這是一間由四姊弟合作打造的小餐館，三個姊姊分別是屬馬、羊、豬，而弟弟則是屬老鼠，因此恰好組成了這樣不同於童話故事中的「布萊梅小屋」，最有趣的，聽說 […]…
什麼！蛋捲店也有下午茶、美式料理? 第一次來到位於「高登艾格諾手工金蛋捲」 信義區的旗艦店，進入眼簾的是帶著舒適的木紋地板還有柔和活潑的配色，很難想像這是一間以手工蛋捲為主打延伸的餐廳，主廚Nake的手工金蛋捲創始店就位 於大安路上，多年的蛋捲製作經驗，強調以手工、不添加任何防腐劑為原則，好口碑早已傳片國內各大企業，還被稱之為「蛋捲界的LV」呢！ 「高登艾格諾手工金蛋捲」是由三位大男生一起經營，從 […]…