又讓大口發現一間好餐廳啦!位於台北內湖區石潭路上的「gonnaEAT共樂遊」餐廳，是雄獅集團旗下的新品牌，不僅結合旅行、生活與時尚，並嚴選最好的肉類、堅果、穀物，而且盡量不使用加工製品，從醬料、美乃滋到甜點都是店家自行手工製作，雖然耗時費工但也相當值得啊!另外他們的餐點都會使用大量的生鮮蔬果，肉類則是採用最新的舒肥低溫烹調法，讓人不僅可以享用到真食物所製成的餐點，還有輕鬆自在的環境可以享用!重點是不限時，也不收服務費，非常適合全家大小、三五好友或是同事聚餐啊!
【店家資訊】
gonnaEAT共樂遊
地址:台北市內湖區石潭路145號1樓
訂位專線:02-87939663
營業時間:8:00~18:00(週一至週四)、8:00~21:30(週五)、9:00~21:30(週六至週日)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/gonnaEATgonnaREAD/
▼「gonnaEAT共樂遊」就位於台北市內湖區石潭路上，距離內湖交流道不遠，附近就是一整棟的昇恆昌免稅廣場，雖然沒有鄰近捷運站但是附近相當好停車，且真材實料的美味還是吸引不少饕客前往!
▼一進到裡頭，木質感搭配些微工業風，反而讓人有種輕鬆自在感!這裡的桌距相當寬敞，很難想像是位於台北市裡頭的餐廳啊~值得一提的是這裡還可以停放嬰兒車，對於帶小朋友來用餐的家長來說也相當方便!
▼店內的用餐流程也很簡單，服務人帶位後，在座位填好點菜單再拿至吧台結帳，餐點就會由服務人員送上桌囉!因為這裡採取的是半自助式的方式，所以也不另收服務費，真是太棒啦!
▼這裡就是吧台啦!在這裡結帳後即可回到座位區等候餐點囉~
▼這裡的餐點都是現點現做，透過透明玻璃不僅可以看到製作的過程，還有各式繽紛又新鮮的食材，讓人吃起來更為安心!
▼除了有靠窗區、高腳椅區也有一般座位區，另外也有一個半開放式的包廂空間，人多人少都適合!重點是這裡的走道相當寬敞，一點也不用擔心會有擁擠或吵鬧的感覺!
▼自助區，像是開水、餐具、調味料、餐巾紙等通通都可以視個人需求取用~這裡連兒童餐具都有準備，所以帶小朋友來也沒問題!
▼寬敞的空間加上簡約的設計，輔以綠意做搭配，整體空間感十足，讓人在裡頭也能輕鬆自在的用餐!
▼這一間小房子也就是半開放式的包廂，不管是用餐或是會議都沒問題!
▼裡頭最多可容納十個人，感覺就好像在家裡用餐一樣溫馨又舒適!
▼MENU是採用書報式的作法，搭配繽紛的圖文介紹，每一樣看起來都好誘人啊!另外這隻小飛機則是桌牌，每一桌都會發一個，上頭的號碼也就是點菜單上頭的桌號囉!
▼桌牌還特別結合旅行的意象，讓你來到這裡也可以帶著一顆旅行的心情，輕鬆又愉快!
▼沒多久餐點上桌囉!他們的出餐速度也相當快，讓人忍不住狂吞口水啊!
▼舒肥雞肉炙烤凱薩沙拉，超大的炙烤羅曼心搭配低溫烹調的舒肥雞肉、綜合藜麥、風乾小番茄等，再搭配自製凱薩沙拉醬、烤堅果、麵包丁、帕瑪森乳酪跟新鮮香草等配料，看起來豐盛又美味!
▼舒肥Sous vide是一種以低溫長時間溫和烹調，也較能完整保留食物的原汁原味，食物口感也會更軟嫩細緻~這裡的肉類料理通通都是使用這種方式料理唷!他們的雞肉吃起來真的相當軟嫩，裡頭不僅不會乾柴還保有部份肉汁，搭配香料香氣十足，感覺更為清爽無負擔!
▼原味拿鐵，喝起來香醇溫潤又順口，不僅有咖啡香氣也有鮮奶的滑順，頗對大口的味蕾!還特別採用外帶杯裝，如果喝不完也可以外帶唷!
▼胡蘿蔔蘋果，裡頭有胡蘿蔔、藍莓、蘋果、萊姆等蔬果食材，喝起來有著自然的香甜順口，不僅沒有大家害怕的胡蘿蔔生味，口味其實滿合拍的!他們的天然鮮蔬果汁都是完全不添加，不僅現點現打，且不加一滴水及糖，就是希望客人能喝到最天然新鮮的蔬果汁!
▼巴斯克風味半熟蛋佐酸種麵包，採用西班牙香腸、鷹嘴豆、烤甜椒和大蒜融在番茄醬汁入味後，再加上兩顆半生熟的無毒機蛋，最後再灑上帕瑪森乳酪、烤酸麵包片，一上桌便聞到濃濃的香氣!
▼吃法也很簡單，就是將半生熟的蛋黃戳破後稍微攪拌一下即可搭配麵包一起享用啦!
▼接著就是將配料鋪在麵包片上，多了半生熟的蛋黃就是不一樣，感覺格外誘人!
▼一口咬下，不僅能吃到外酥內彈的麵包口感，還有微微的奶油香氣~搭配微微酸香甜美的醬料及半熟蛋，吃起來口感軟嫩又香滑，口感層次多元，一整個好涮嘴，讓人欲罷不能啊!
▼想吃到好吃的內湖義大利麵也沒問題!太陽蛋酒醋野菇麵，採用橄欖油香煎大蒜後，再加入辣椒、自製西班牙番茄醬汁、野菇及義大利直麵下去拌炒而成，最後再加上太陽蛋、陳年酒醋、帕瑪森乳酪、初榨橄欖油、新鮮香草提香，一整個好料滿滿!
▼將太陽蛋的蛋黃戳破後，緩緩流下的蛋液稍微跟麵條與醬料一同攪拌均勻後即可享用!
▼麵條是採用大口最愛的直麵，吸附滿滿醬料精華後吃起來帶點陳年酒醋的淡雅酸香，搭配番茄醬獨有的酸甜美味與大蒜提味，滋味豐富多元，看似平凡卻相當耐吃，清爽又順口的味蕾讓人好愛!
▼雖然沒有過多的調味與肉類來搭配，但吃起來仍相當酸甜入味，尤其加入蛋液之後更加滑順動人，嘴裡達到一個完美的平衡，怎麼吃都不膩!
▼只要點選主餐或碗沙拉即可加價升級，不過現在晚上時段都是直接升級(原本加70元可享黑咖啡或茶或今日湯)，所以大口也能喝到熱騰騰的今日湯，真是太棒了!(活動自即日起至9/30，詳細活動內容請以店內公告為主)
▼當天享用的湯品是羅宋湯，裡頭不僅有番茄果粒，還有添加藜麥，喝起來微微酸香甜美，除了香醇美味之外也能增加不少飽足感唷!
▼Jason最愛乳酪野菇漢堡，特別採用Purebread奶油麵包烤至金黃後，再搭配生菜、牛肉、陳年乳酪、烤野菇、烤番茄、洋蔥、酸黃瓜與自製美乃滋下去搭配而成，一旁還附有甜菜根浸漬的花椰菜與鳳梨及迷迭香薯條，份量還不少!
▼漢堡份量還不小，這一整份可是連男孩兒都能吃得飽飽飽!
▼大口覺得最特別的是他們家的野菇、番茄都是有先行香烤過，不僅能將湯汁緊緊鎖在裡頭，更能逼出香氣，讓口感層次更多元!
▼一口咬下，外酥內軟的麵包帶點香Q的嚼勁，越嚼越有奶油的香味竄出，光是這個麵包就相當有水準!搭配軟嫩多汁的牛肉、香濃陳年乳酪更為提味好吃，一口咬下完全就是夢幻的口感；加上烤野菇、烤番茄、酸黃瓜、生菜等配料更為清爽解膩，不僅層次更豐富，口感也能保持濕潤又甜美，讓人忍不住一口接一口停不下來啊!
▼舒肥烤安格斯自然牛(prime級翼板牛排8oz)，採用安格斯自然飼養牛，特別選用油花分布均勻、沒有太多筋夾雜的翼板部位，經過24小時的真空低溫烹調，所以不是一般常見的香煎牛排，而是類似飯店吃到飽提供的烤牛肉唷!一旁搭配的是寬版帶皮薯條，份量還不小!如果胃口較小的朋友也可以選擇4oz的份量，就能吃得飽又吃得好!
▼牛肉先經由低溫烹調後，再以260度高溫燒烤至外皮香酥、裡頭軟嫩多汁，並搭配特製的波特酒醬汁，粉嫩的色澤看起來一整個超誘人!
▼牛肉帶有些微厚度，看起來顏色偏粉嫩鮮紅，但吃起來完全不會有任何的生腥味，反而是外酥內嫩，軟嫩又多汁的口感讓人好愛!
▼不僅肉質香嫩多汁，搭配波特酒醬汁更為提襯香氣~不僅只留下香醇酒香，味道更為醇厚甘甜，一整個超美味!
▼堆得像小山一樣高的寬版帶皮薯條吃起來香酥脆口，鬆軟又鹹香，單吃就很美味，搭配番茄醬也很涮嘴!
▼72小時茴香慢烤活菌豬(4oz)，特別採用從小吃益生菌長大的活菌豬豬肩肉部位，以柳橙、迷迭香醃製兩天入味後，再低溫烹調24小時，最後再以高溫烤至外皮香酥微脆，一旁搭配生菜與地瓜薯條，份量同樣不容小覷!
▼帶有點厚度的活菌豬烤至外頭焦香微脆，裡頭還呈現誘人又細膩的粉嫩色，看起來就讓人口水直流!
▼一口咬下，不僅能吃到豬肉的香Q甜美，裡頭還有香甜的肉汁，搭配香料香氣在嘴裡越嚼越香~加上一旁的蔓越莓蔬果醬汁一起享用，滋味更為豐富多元，酸香甜美的口感讓味蕾更清爽解膩，同時也提襯不少豬肉的香氣!他們的豬肉一點豬癬味也沒有，取而代之的是原有的自然香甜與香料香味，搭配在一起享用真是幸福啊!
▼一旁搭配的是讓人懷念的地瓜薯條，吃起來外酥內軟，還有自然的鬆軟香甜，單吃就很涮嘴，不管大人小孩都會喜歡的配菜!
▼檸檬塔，也是店家自製的!採用酥脆塔皮，注入新鮮的萊姆醬而不添加吉利丁，光是外型就超討喜，份量也相當大!
▼一口咬下，酥脆的塔皮搭配柔軟滑順的萊姆醬，吃起來酸香甜美，清新又爽口，不會過甜過膩，一整個香滑動人啊!
▼超濃郁提拉米蘇，特別使用gonna咖啡浸泡的手指餅乾搭配義大利新鮮的Mascarpone，不僅份量多，吃起來的口感也相當令人滿意!
▼一口吃下，鬆軟綿密的口感搭配充滿咖啡與可可香氣，還有香濃的乳酪香氣，一整個濃郁好吃!
▼他們的提拉米蘇不僅口感柔軟香綿，還帶有微微酒香與咖啡香氣，香濃細膩又不過甜膩的口感讓人好愛，飯後來上一份超享受!
▼因為份量太多所以我們還是決定打包回家繼續享用~他們連掛牌都是設計成行李箱的吊牌，真的相當有旅行的FU唷!
▼夜晚的「gonnaEAT共樂遊」打燈後別有一番風味，看起來帶點異國情懷，簡約又時尚，除了是享用美食的環境也是能讓人吃到真食物的好地方!
▼「gonnaEAT共樂遊」菜單如下，提供給大家參考!
「gonnaEAT共樂遊」不僅環境明亮又時尚，搭配旅行及生活風格的實體空間，讓人心情不由得放鬆起來!餐點有早午餐、沙拉、義大利麵、肉品、漢堡、帕尼尼、點心、飲品、甜點等，選擇還不少，重點是口味都有一定的水準，不僅能讓人吃到好菜、好肉，還有天然的蔬果汁可以享用，真是太幸福了!店家從食材到醬料都非常講究，盡量不使用加工製品，就是希望大家能吃得健康又安心~也為生活開啟新的想像與美好!推薦給大家，有興趣的朋友不妨可以來品嚐看看，或許也會跟大口一樣一吃就愛上!
【店家資訊】
gonnaEAT共樂遊
地址:台北市內湖區石潭路145號1樓
訂位專線:02-87939663
營業時間:8:00~18:00(週一至週四)、8:00~21:30(週五)、9:00~21:30(週六至週日)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/gonnaEATgonnaREAD/
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