來到美食超多的第二市場,怎麼可以錯過這間老店「山河魯肉飯」!這裡所謂的魯肉飯指的是爌肉飯,很多人都會當作早、午餐來享用,每次一到用餐時間,這裡總會排上長長的人龍,不過服務人員動作很快、翻桌率高,所以也不用擔心會久候!這裡魯肉飯有分為腿庫魯肉飯跟三層魯肉飯,櫃台前方還有貼心標示,我們點的是厚實又飽滿的腿庫飯,搭配兩樣小菜就能吃得滿足又飽足!
【店家資訊】
山河魯肉飯
地址:台中市中區三民路二段87號(台灣大道入口處)
電話:04-22206995
營業時間:5:30~15:00(週三公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/strong.2015.morn.and.morn/
▼「山河魯肉飯」也是不少在地人的最愛,我們是在平日中午來訪,絡繹不絕的排隊人潮,不管是不是用餐時間都差不多是這個盛況(笑)!
▼這裡還有一間人氣爆棚的「李海魯肉飯」,山河是賣白天,李海則是宵夜,不過各有各的擁護者,大家可以衡量時間前往品嘗!
▼雖然人潮不少,但服務人員的動作滿快的,所以不太需要久候!重點就是這一鍋滷至焦糖色的滷肉,看得我們口水直流~一旁還有夏天限定的麻薏湯,喝起來帶點微微苦甘甜美,也是台中獨有的消暑聖品!
▼肥嫩的滷肉用竹籤插著一同下去滷製,才能維持美好的形狀,等到上桌前再拔起~

▼我們點了腿庫魯肉飯再搭配荷包蛋、茄子等配菜,這樣大概是85元,也差不多就是一個便當的錢!
▼腿庫看起來厚實又大塊,一旁還有搭配醃蘿蔔解膩,讓人看了口水直流啊!
▼肥瘦比大概是2比8左右,帶點焦糖醬色,感覺格外可口!
▼一次可以吃到肥瘦兩種不同部位的滷肉,一口咬下就是爽快,真是太銷魂啦!
▼肥肉的部分用筷頭輕輕一夾就能輕鬆夾斷,吃起來軟Q肥嫩,肥而不膩,搭配半熟荷包蛋更是絕配!瘦肉稍微乾柴一些,不過口味倒是還不錯,鹹甜甘醇的滋味頗為下飯!

▼內行的朋友都會加點一顆荷包蛋,讓半熟蛋黃跟白飯完美融合後,再搭配滷肉更增添滑嫩的口感,一整個超合拍!
▼「山河魯肉飯」的用餐區有兩個,一個比較簡單像是小吃攤的感覺,另一個整理過的位置則是帶點古早味的氛圍,座位數還不少!

「山河魯肉飯」不僅可以吃到迷人的魯肉飯(爌肉飯),而且腿庫、三層肉通通有,大家可以視個人喜愛來點選!山河販售的是早餐到下午茶的時段,李海則是晚餐到宵夜時段,大家可以自行衡量時間前往,兩間都很不錯,硬要比的話大口私心比較喜歡李海一點,有興趣的朋友不妨可以兩間都嘗試看看!
【店家資訊】
山河魯肉飯
地址:台中市中區三民路二段87號(台灣大道入口處)
電話:04-22206995
營業時間:5:30~15:00(週三公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/strong.2015.morn.and.morn/
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大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者,2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜,曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10,曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審,著有《大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書,現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者!
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者!
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客!
2012 年度十大無名部落客!
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎!
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強!
2012 台北市傳統市場節評審!
2010、2011中時嚴選優格!
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選!
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