我從小吃到大的美味肉圓，桃園就推這間近50年老店檜溪彰化肉圓，因為外婆家在附近，小時候我媽常會帶我來吃顆肉圓再回外婆家，對我來說也是種懷念的滋味；檜溪彰化肉圓每到用餐時間總是大排長龍，內用、外帶的朋友都不少，還有內行朋友一次外帶20顆生肉圓不誇張~檜溪彰化肉圓的特色在於肉餡中藏有滷鳥蛋，薄Q外皮搭配醃漬過的肉塊、爽脆筍丁相當對味，醬料更是美味靈魂之一，再來碗大腸肉羹麵線更是滿足，甜滋滋的柴魚湯頭加上豐富配料，一套吃下來也是百元上下，吃起來很過癮!
【店家資訊】
檜溪彰化肉圓
地址:桃園市桃園區鎮撫街21號
電話:03-3343273
營業時間:10:00~18:00
檜溪彰化肉圓 位置
▼檜溪彰化肉圓就位於桃園區鎮撫街上，是我們從小吃到大的美味，每到用餐時間門口總是大排長龍，有次下午來想買顆肉圓當點心吃，也小排了一下隊，可見人氣真的很旺耶!
檜溪彰化肉圓 停車
▼檜溪彰化肉圓門口是白線，在地人總是熟門熟路騎著機車來買，門口可以暫停一下，開車的話可能就要找不佔道空位或是附近朝陽公園停車場比較方便囉!
檜溪彰化肉圓 菜單
▼這裡販售的品項很簡單，有彰化肉圓、大腸肉羹麵線、香菇丸湯、貢丸湯、鱈魚丸湯、綜合丸仔湯，很多朋友都是衝著肉圓跟麵線而來，有次下午一點多來麵線已經銷售一空，真的很熱銷!
▼113年6月才剛調整完一波價格，不過就小吃來說還可以接受，吃一套肉圓加麵線也是百元上下。
▼外帶的朋友餐具可以自取唷~
▼檜溪彰化肉圓創立於1977年，是由林家三兄弟一起開業、輪流上工，距今已經有近50年歷史，小時候我媽帶我回附近的外婆家，常會來吃顆肉圓再去，因此對他們家有著深厚的情感。
▼肉圓已經包製好了，現場只能看見油泡的過程，起鍋後再剪開外皮、淋上醬料就能上桌了；因為座位數有限，不少朋友直接外帶肉圓回家享用，還有內行的朋友直接外帶冷的肉圓回家料理，點餐的時候告知即可，一次20顆起跳不誇張。
內用區
▼內用座位區，簡單擺放6張桌椅，夏天也有冷氣搭配電扇，用餐環境簡單乾淨，用完餐後記得將餐盤拿至櫃台回收唷。
餐點介紹
▼餐點準備好就可以自行端到座位區享用啦~~我們點了一份一顆肉圓、一份兩顆肉圓，外加大腸肉羹麵線(大碗)，一個人平均花100元出頭，吃起來也挺有飽足感。
▼醬料都已經幫大家加好囉~喜歡吃辣的朋友可以額外自行再加點辣椒醬。
▼肉圓外皮香Q薄透，包裹著醃漬過的肉塊，吃起來帶點淡淡五香氣息，搭配爽脆的筍丁很順口，其中最特別的莫過於肉餡包得滷製過的鳥蛋，吃到的時候會有點小驚喜，算是很有加分效果，也是他們家的特色之一。
▼他們家的外皮不會過厚，薄Q又滑順，搭配甘甜帶鹹，又帶點蒜香提味的醬料很涮嘴，雖然漲價了但有時候就是會想來吃這種懷念的古早味啊!
▼一口皮一口肉餡真的是很享受，鳥蛋控如我們吃到滷鳥蛋的時候特別開心啊!
▼他們家的醬料、口感跟調味都是我們喜歡的，所以吃起來很過癮!
▼大腸肉羹麵線裡頭有不少配料，肉羹切成小塊狀，吃起來比較類似貢丸的口感，大腸滷至軟Q而不韌，加入香菜整個香氣滿滿。
▼麵線香滑順口，湯頭帶點柴魚香氣，整個甜滋滋的很南部口味，不過可惜的是吃久還是會有點膩口，建議加點醋提味剛剛好。
▼我們也很常外帶回家享用，大小朋友都喜歡。
檜溪彰化肉圓 評價
檜溪彰化肉圓是我們從小吃到大的美味，雖然漲價了但還是偶爾會想來吃一下，有時候吃的就是一種懷念古早味，好吃又不傷荷包，有興趣的朋友不妨可以來試試!
【店家資訊】
檜溪彰化肉圓
地址:桃園市桃園區鎮撫街21號
電話:03-3343273
營業時間:10:00~18:00
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