桃園龍岡一日遊，五間2022年桃園金牌好店一次推薦!桃園龍岡地區包含了中壢南側、平鎮、八德的金三角地帶，當時國共內戰時，由滇緬部隊撤退回台並安置在「忠貞新村」，因雲南少數民族眾多，加上泰、滇、緬等多國文化深耕，造就龍岡地區揉合了多元的文化，來到這裡有種一秒出國的錯覺~大家可以安排來個桃園龍岡一日遊，造訪串聯眷村文化古今的「忠貞新村文化園區」，包括今年三月才開幕的「異域故事館」，並感受一下戰時的壯烈；還有好吃好逛的龍岡市場，及多家道地的滇緬料理，從早上吃到晚上都沒問題，很值得一嘗，有興趣的朋友趕快跟著看下去吧~
▼今年獲獎的金牌好店都是具有濃厚的在地特色與美好的餐飲感受，尤其龍岡地區的店家都是好拍又好吃，大家可以前往品嘗看看!(各店家詳細資訊可參考金牌好店官方網頁)
異域故事館
地址:桃園市平鎮區中山路44-1號
開放時間:10:00~17:00(週一公休)
官網:https://tinybot.cc/gtcf/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/LOSTARMY.Taoyan/
▼「異域故事館」就位於忠貞新村文化園區內，是由聖德幼兒園就地改建而成，是2022年3/19才正式開幕，以孤軍的歷史研究、保存、展示為目標，並提供大家免費參觀，不過這裡需要事先網路預約才能參觀，提供時段為開放日的10點、11點、14點、15點，大家記得先預約唷!
▼門口也有詳細的預約資訊，提供給大家參考~
▼異域故事館內共有五個展區，包括亂、靜、迷、回、容等五個區域，一開始的”亂”也就是在講述國共時期的時間軸與武器展示，也是最精彩的一區!
▼這裡展示了許多戰時用到的武器，並以子彈殼鋪設成路，牆壁也是佈滿彈痕，讓大家可以感受到戰時的景況~
▼還有當時情報員所使用的摩斯密碼機及相關用品，還可以戴上鋼盔、背上子彈，拿起機關槍拍照(還有聲光效果)，真的很有身歷其境的感覺!
▼現場也有展示雲南少數民族的服飾與用品，右側這套就是傈僳族的傳統服飾，下方也有相關的介紹!
▼罌粟花是金三角地區少數民族的經濟作物，當時孤軍為了生存，曾與運送鴉片的馬幫合作，也是一段歷史的鋪陳~現場也有設計罌粟花互動牆，讓大家可以寫下對於反戰的心願，並設計出自己喜愛的罌粟花，送出後就會出現在大螢幕上~也可以掃描下載印出做紀念!
▼最後還有仿造眷村生活的意象，也是超好拍的一區~這塊門板還是當時拆建時所完整保留下來，拍起照來真的很有臨場感!
▼濃濃的眷村風味，也是熱門的拍照打卡點~
▼值得一提的是客廳裡頭擺放的黑白電視是可以互動拍照的~坐在沙發上就會看到自己出現在黑白電視裡頭，真的很促咪啊!
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癮食聖堂
地址:桃園市平鎮區中山路44之1號
電話:0908-935008
營業時間:週一至週四11:00~21:00，週五至週日11:00~22:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/PoppyChurch2020/
▼「癮食聖堂」原本是一間位於忠貞新村50多年的老教堂，隨著眷村改建、教友外移，教堂於2019年改建成具有設計感與現代風味的餐廳，不僅保留了教堂原有的特色，這裡的餐點也融入了在地文化與食材，有年輕人喜歡的元素，也有適合大家拍照的空間，帶大家來去看看~
▼一進門店員介紹可以見到三個十字架，第一是教堂的天花板的自然採光十字架，第二是屋頂的十字架，第三則是地上的影子，店內空間挑高、寬敞，在裡頭用餐可以感到非常舒適。
▼這裡也有提供調酒與精釀啤酒，適合晚上來這裡搭餐小酌。
▼店內環境很有設計感，各個角度都很適合拍照，另外牆邊也有一些教堂的老照片~
▼回族手感薄餅，採用龍岡在地回族手感薄餅為基底，搭配比薩製作方式而成，口感薄脆，還有創意口味腐乳臘肉令人驚豔!
▼雲式烤香腸，使用雲式醃製方式與香料，口味討喜，我覺得很適合搭配酒精飲品~(未滿十八歲請勿飲酒)
▼焗烤千層米干，沒想到千層麵也可以用傳統米干來替換，搭配的是附有南瓜的雲南紹子醬料，在起司風味搭配下，也是非常好吃的一道菜!
▼另外也有鮮蝦叻沙燉飯、泰式冬陰功義大利麵，熱愛異國口味、愛吃辣的朋友必點!
▼教堂布丁是這裡最受歡迎的甜點，享用完主餐，都要來一杯美美的布丁，他們的布丁口感綿密，搭配的是大人會喜歡的苦甜焦糖，布丁一上桌光是拍照就忙翻了! 哈哈~
▼再來是葡萄柚氣泡飲、香蘭蘇打等特色飲品，好拍也非常好喝喔!
八妹婆婆 民族創藝過橋米線
地址:桃園市平鎮區中山路77號
電話:03-4366339
營業時間:10:00~20:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/8POPO/
▼「八妹婆婆」就位於桃園平鎮中山路上，算是阿美米干的家族事業，外表看起來低調沉穩，讓人更想前往一探究竟!
▼裡頭走的是復古懷舊的英倫風，時尚又帶點創意風格，吸引不少年輕族群前往~這裡的環境升級不少，餐點價格也還算平實，難怪深受不少朋友喜愛!
▼石鍋過橋米線(豬肉)，上桌的時候是將食材分開盛放，讓大家可以享受一下DIY的樂趣!
▼首先將高湯倒進石鍋裡，再依序放入豬肉片、雞蛋、綜合蔬菜、米線即可，順序沒有一定，不過豬肉跟雞蛋建議早點放，因為那時候的高湯溫度比較夠，也比較容易悶熟!
▼湯頭帶點胡椒香氣，溫醇又順口，搭配多種配料吃起來層次豐富；米線吃起來Q滑順口，吸附湯頭精華更是美味~
▼招牌八妹全加(米干)，裡頭有豬肝、豬肉、雞蛋、酸菜、蔥花等配料，再放上一匙哨子醬提味，看起來很豐富!
▼米干吃起來軟Q香滑，咀嚼起來不太費力，搭配微酸香甜的湯頭很順口~豬肉、豬肝也很軟嫩，吃起來也沒有什麼腥味，搭配起來還算是滿合拍的!
▼滇味排骨飯，採用雲南香料醃漬而成，肉排給得大塊厚實，吃得到香料香氣~外酥內多汁的口感還滿討喜的!另外還有三樣配菜、滷蛋，白飯份量也不少，吃起來挺有飽足感!
▼另外他們家的小菜也有不少選擇，像是大薄片、豌豆粉、木瓜絲等，口味都滿不錯的~吃起來相當爽口!
▼普洱奶茶，採用普洱茶搭配鮮奶下去調製而成，喝起來既有茶香又不會有苦澀感，搭配滑順的鮮奶很對味，口感滿平衡的!
忠貞眷村麻辣滷味 雲南米干
地址:桃園市中壢區龍平路217號
電話:03-4661009
營業時間:10:30~19:00(週一公休)
FB粉絲團:https://reurl.cc/lenA0d
▼「忠貞眷村麻辣滷味 雲南米干」就位於桃園中壢龍平路上、國旗屋旁，綠色的門面充滿濃濃的眷村風情，加上忠貞二字與黨徽整個很有時代感啊!
▼不管是內用、外帶都要排隊點餐~外頭也有一些座位，不過熟門熟路的朋友會先坐到最裡頭去，因為有涼涼的冷氣(笑)!
▼這裡是採用半自助式點餐，依照排隊順序可以自行夾取喜愛的食材，再交給店家即可~結帳時使用的是一旁的點餐機，不經手鈔票零錢感覺更衛生!
▼麻辣滷味的食材非常多元，看起來帶點深褐色，光看就很入味的樣子~滷味不管當作正餐、下午茶或點心都很適合，也有不少朋友選擇外帶、宅配，方便又好吃!
▼最裡頭的座位區，除了有涼涼的冷氣吹之外，還有一堆收藏品，像是老照片、勳章、黑白電視、高粱紀念酒等，有種來到眷村阿公阿嬤家的感覺，除了復古風情之外還多了溫馨感!
▼我們點了麻辣滷味、綜合米干，如果米干需分食的話店家也會多給一碗高湯，讓大家方便分食享用!
▼桌上也會擺上一罐自製辣油，喜愛吃辣的朋友可以自行添加~風味更加醇厚香辣!
▼我們點了牛腱、麻辣豬小肚、麻辣鴨腸、大豆干、小豆干、芋巧粿、素雞、黃瓜、滷蛋等，吃起來香麻帶點辣勁，香氣很足，只會辣口不會辣到肚子裡~每一樣都很夠味好吃!
▼綜合米干，裡頭有豬肝、豬肉片、蛋花等配料，米干吃起來較為厚實一些，口感更香Q滑順!
▼湯頭濃郁香醇，帶點哨子醬的香味，搭配軟嫩的豬肉片、豬肝及蛋花更增添層次，香氣也很夠!
阿美金三角點心
地址:桃園市平鎮區中山路134號
電話:03-4560015
營業時間:週一至週五11:00~20:00，週六週日9:00~20:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/amaydessert/
▼「阿美金三角點心」就位於阿美米干旁，斑駁的招牌搭配紅磚建築體，整體帶點文青風的歷史感!
▼店內環境以紅磚搭配粗獷的木質感，加上異材質拼接的桌椅更多了一股輕工業風，很適合來聊聊天、喝個下午茶!
▼這裡的甜點都是自製的，有鹹有甜，像是泰式土雞蛋糕、馬打滾、手工破酥包等，選擇還不少，也有推出飲品可供搭配享用!
▼這裡的甜點選擇還不少，透過冷藏櫥窗更能一目了然，也有不少朋友直接外帶享用~
▼「阿美金三角點心」菜單，提供給大家參考~泰式奶茶，喝起來茶香味濃，香甜滑順，無法去泰國也可以來這裡喝一杯回味一下!
▼半開放式的透明廚房，可以看見裡頭師傅正在努力的製作破酥包~而且破酥包的製程相當繁瑣，突然覺得一顆要價30元不算貴(笑)!
▼這裡光是破酥包就有超多口味，像是洋蔥豬肉、香菇筍肉、招牌豆沙、芝麻核桃、紅藜麥花生等，讓我們口水直流啊!
▼我們點了洋蔥豬肉、招牌豆沙來試試~吃起來麵皮相當多層次，帶點微甜的麵香，招牌豆沙細膩滑順又不會過於甜膩，搭配起來很剛好!
▼洋蔥豬肉，帶點胡椒香氣與洋蔥香甜，豬肉餡緊實鹹香，搭配多層次的麵皮很順口!
▼紫地瓜馬打滾、西谷米馬打滾，多了椰絲香氣，吃起來軟Q不甜膩~尤其西谷米裡頭還有一顆顆的軟Q口感，吃起來滿有驚喜感!
異域Mortar & Pestle
地址:桃園市中壢區龍德街27號
電話:03-4663888
營業時間:11:00~21:00(週三公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/yiyu.yunnanfood.tw/
▼異域Mortar & Pestle，英文以”MORTAR & PESTLE”命名，意思是「缽與杵」，扮演將香料搗碎、融合的意思。
▼這裡以前是老字號的滇饌異域雲南大餐館，現在一改裝潢設計變成了兼具美感又好拍照的餐廳，餐點也升級不少!
▼店內空間與走道保留非常寬敞的空間，走進店內一點都沒有壓迫感，舒適度滿分!
▼餐具質感也相當注重，風格優雅又帶一點異國風~
▼茶葉醬抓飯，是來到龍岡體驗餐飲文化的必點菜色之一，上菜後服務人員還會示範吃法與教學， 一旁附有手套讓大家可以體驗手抓飯的樂趣~ 使用生菜將菜葉醬抓飯、酥肉、炸豌豆粉、小黃瓜等配料包入一起吃! 這也是緬甸國民美食，家喻戶曉，用於熱情招待賓客的美食茶點。
▼巴突米線，巴突是泰國鹹魚，煎到表面乾香，搭配有機生菜及特製花生醬為最道地的吃法，有機生菜也可搭配雲南燒肉、黃瓜、紅蘿蔔以及花生醬，口味極具特色。
▼蒲甘野餐天婦羅，緬甸國民街邊美食，主要以胡瓜、洋蔥、豌豆、蝦米為主，其中胡瓜是最為常見，主要特色在於放涼後麵糊依然酥脆，還有特別的酸子沾醬。
▼飯後再來上一杯主廚推薦的緬甸精品手工咖啡~滿足!
桃園龍岡是個融合多元文化的地方，不管是孤軍故事還是流傳下來的異國料理、生活文化等，都非常有特色，很值得來走訪看看~順道品嘗美食也不錯!有興趣的朋友不妨可以安排來個桃園龍岡一日遊，免出國就能品嘗道地的多國料理!
另外分享之前去龍岡米干節的影片給大家參考
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