你相信嗎?在台北東區商圈竟然出現百元有找、比便當還便宜的丼飯，除了有飲料、湯品喝到飽，加飯、淋醬不用錢還免服務費，最貴的餐點也才200出頭，整個CP值超高啊!!位於台北市大安路一段旁巷弄內的「山水食堂」，就是這麼一間佛心來的店家，招牌的蔥油雞飯、厚切牛排丼還是採用舒肥方式料理，吃起來柔嫩又多汁，愛吃肉的朋友也可以加價升級，只要200元出頭就能吃到10盎司的牛排丼飯，整個很可以啊!此外不管是配菜、醬汁、湯品、米飯都不會因為平價就馬虎，份量十足口味好，吃起來飽足又兼具營養，天天來吃也沒問題!
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山水食堂
地址:台北市大安區敦化南路一段160巷59號(捷運忠孝復興站步行5分鐘)
電話:02-27718816
營業時間:11:00~21:00(無公休)
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▼「山水食堂」就位於台北東區大安路一段旁的巷弄中，距離捷運忠孝復興站步行約5分鐘，主打油雞飯、燒肉丼，走的是平價的路線，吸引不少上班族、學生、在地朋友前往!
▼一到用餐時間店內瞬間來了滿滿人潮，因為餐點都是現點現做，所以大家要耐心等候唷!
▼店內環境簡約乾淨又明亮，帶點日式典雅風格；這裡大多為2~4人座位區，人多的話也可以彈性併桌!
▼從門口的立牌就知道這裡的餐點有多麼超值，像是招牌的蔥油雞飯竟然百元有找，除了配菜、獨門醬汁之外，還有飲品、湯品通通喝到飽，重點是還能免費加飯、淋醬汁、免服務費，在東區賣這個價格真的是超級佛心啊!另外人氣第一的厚切牛排丼也非常厲害，愛吃肉的朋友還可以直接加價升級10盎司，價位只要200出頭，相較於外頭餐廳動輒3~5百元來說真的是超級便宜!
▼山水食堂菜單(2022年1月更新)，目前一共推出9種口味的丼飯，價格都在一百多元，真的很可以啊!此外也有推出多道私房小菜、老滷味，也都是店家手工自製，喜愛的朋友也可以點來分食品嘗!
▼一旁還有提供湯品、飲料通通都是自取喝到飽，而且還沒有收服務費，整個超佛心，不推不行啊!!尤其飲品還有無糖日式煎茶、冰開水、蜂蜜綠茶三種選擇，不管是喜歡有糖、無糖或是只愛開水的朋友通通都能一次滿足!
▼湯品都是每日採用雞骨下去熬煮，搭配紅白蘿蔔、丸子等配料，喝起來清甜又開胃，雖然是讓大家免費喝到飽但是喝起來也挺有水準的!此外也會不定期更換湯品，但大部份都是採用雞骨下去熬煮，所以每次來不見得會喝到一樣的!
▼登愣~~我們的餐點終於上桌啦!!看起來根本辦桌一樣澎湃又豐盛，而且料多到幾乎看不到底層的白飯也是一絕!
▼雖然走的是平價路線，但是從主菜、米飯、配料絲毫不馬虎，還有精心為每道不同餐點準備的獨門醬汁，整個很可以啊!
▼這裡也有提供老闆娘自行炒製的私房辣椒醬，有需要的朋友都可以跟服務人員索取!!採用蒜頭、紅蔥頭、番茄、辣椒等多種配料，其中辣椒還是用手搗的，整個很費工啊~吃起來真的滿有辣度，後勁也很強，但是香氣十足~~嗜辣的朋友可以搭配餐點或是白飯拌一拌也很開胃!
▼厚切牛排丼(加大10盎司)，這碗也是店內的招牌餐點之一，上頭整整放了兩大塊的牛排，加上豐富的配料根本看不到白飯啊!
▼牛排採用紐約客部位，搭配舒肥手法，簡單搭配海鹽、胡椒及蒜酥提味，吃起來外熟內嫩，在嘴裡咀嚼還有濃濃的肉汁香甜，整個很可以啊!
▼是的，你沒看錯~~就算是平價丼飯也是採用高級的舒肥手法，讓肉質更加柔嫩多汁!底層的白飯也不馬虎，除了採用壽司米加上紅藜麥之外，淋上的獨門醬汁也是鹹甜甘醇又開胃，一口牛排一口白飯剛剛好，整個很下飯啊!
▼蔥油雞飯，採用海南雞舒肥手法搭配自製蔥油，一旁的配菜跟其他丼飯的配菜滷汁也大不相同，搭配中式滷蛋、青江菜，看起來營養滿分!
▼紅蘿蔔、白蘿蔔及三角油豆腐滷得透徹又入味，鹹香甘醇的滋味很家常，有種記憶中熟悉的味道!這道特別搭配滷蛋，走的是中式風味，連小細節也不馬虎~~
▼雞肉細嫩多汁，搭配帶點軟Q的雞皮，蔥香、油香整個瀰漫在上頭，吃起來鹹香開胃又帶有雞肉的鮮甜，也是超級下飯的一道!
▼大家應該不敢相信這麼豐盛的一大碗竟然不用一百元就能吃得到，還有飲料、湯品吃到飽，另外還可以加飯、加滷汁通通免費，也太划算了~~真的是比便當還便宜啊!
▼炙燒味噌五花豬丼，這道也是白飯殺手來著，除了有味噌五花豬肉之外，還有57號蜜地瓜、彩椒、紅蘿蔔、花椰菜、溏心蛋、炒洋蔥等，讓人吃得飽足又能兼顧營養!其中蜜地瓜綿密香甜又帶點微微蜜香，不管是當作開胃小菜或是解膩用都很適合~~喜愛的朋友也可以單點!
▼炙燒味噌五花豬吃起來香醇濃郁、鹹甜甘香，還帶有微微辣度，搭配軟嫩香Q的口感很是涮嘴~~
▼底層的白飯搭配獨門醬汁也是一絕，鹹甜甘醇的滋味很下飯~~瞬間就可以吃光一大碗沒問題!
▼板燒霜降牛丼，這道採用板燒的方式呈現，更能吃到霜降牛的鮮甜原味!一旁的配菜走的是清爽路線，搭配起來也更加耐吃解膩!
▼霜降牛經板燒後簡單搭配蒜酥、胡椒、海鹽提味，吃起來帶點微微嚼感又不至於過韌，在嘴裡越嚼越香!
▼淋上獨門醬汁的米飯吃起來不會覺得軟爛，還是帶點米香Q度，搭配紅藜麥整個營養滿分，可說是吃得飽又吃得好!
▼塩燒松阪豬丼，松阪豬也就是豬頰肉，也有人稱為雪紋豬，每頭豬只能取得兩片，所以特別珍貴~~這裡只要花少少的錢就能品嘗得到，吃起來也不用擔心荷包會破洞!
▼外頭煎至金黃微焦，裡頭帶點濕潤又脆彈的嚼感，簡單調味就能吃到松阪豬的鮮香美味，喜愛咀嚼口感的朋友點這道準沒錯!
▼塩燒鯖魚丼，是說這碗也太誇張，直接鋪整條鯖魚上去也太霸氣啦~~重點是200元有找，也太親民太划算啦!
▼鯖魚帶有獨特的油脂與細嫩的肉質，加上薄酥的外皮，微微鹹香海味很下飯啊!不過裡頭還是有些微的細刺，大家食用時還是要稍微注意一下!
▼每一碗的醬汁都會因餐點不同而有些微差異，但同樣下飯好吃，只要擔心會不小心吃太多就對了(笑)!
▼2022年1月，「山水食堂」換新菜單啦~~上頭還多了一道炸魚丼，還是生魚片的規格，讓我們好奇的也點一份來試試!
▼炸魚丼，沒想到炸魚片多到幾乎看不到底層的配料，而且這還只是正常版本，喜歡吃魚的朋友也可以選魚加倍，份量多一倍吃起來更爽快!
▼魚片採用的是油脂較為豐厚的油旗魚，因為是生魚片等級的魚片，所以裹粉後直接下油鍋過一下即可，吃起來肉質更加軟嫩!
▼搭配店家自行醃漬的洋蔥一起享用，吃起來更加清爽解膩~~
▼此外也可以單點炸生魚片，吃起來更過癮!
▼吃起來外酥內嫩，帶點肥美的油脂香氣，有點類似台南炸土魠魚塊的感覺，但肉質更細嫩些~~吃起來鹹酥下飯又涮嘴!
「山水食堂」不僅丼飯份量多、口味好，而且配菜繽紛又解膩，搭配吃到飽的白飯、飲料、湯品真的很划算啊~~難怪用餐時間總是有源源不絕的客人前來報到!另外也有推出多款手作私房小菜，也可以點來搭配享用，不用傷荷包也能吃得飽足又滿足，有興趣的朋友不妨可以品嘗看看!
【相關資訊】
山水食堂
地址:台北市大安區敦化南路一段160巷59號(捷運忠孝復興站步行5分鐘)
電話:02-27718816
營業時間:11:00~21:00(無公休)
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