小金門美食 黃厝三層樓 芋頭餐館 是有名的列嶼美食,看到店名就知道它的特色在於採用當地小芋頭入菜,芋頭控鐵定不能錯過;命名為三層樓則是因為當時位處國防前線的關係有限制樓高,只有這棟是三層樓高,也是當地地標。來到這裡不僅可以享用到芋頭特色餐,還有芋頭冰品也很受歡迎,二人以上就可以直接點合菜,一次就能吃到八種不同的特色料理及芋泥綜合冰,真的是很過癮啊~~吃飽喝足還可以來逛逛伴手禮,除了有風獅爺之外還有很多店家自製的餅乾,還可以免費試吃,喜歡再購買唷!
【店家資訊】
黃厝三層樓芋頭餐館
地址:金門縣烈嶼鄉黃厝23-1號(附免費停車場)
電話:082-362415
營業時間:9:00~18:00(週三公休)
▼午餐來到知名的老店「黃厝三層樓芋頭餐館」,特色是以烈嶼在地的小芋頭入菜,芋頭冰品也很有名,因為獨特的氣候與沙地,種植出來的芋頭特別綿密細緻,香氣也更濃;會命名為「三層樓」是因為當時這裡是國防前線,房屋高度有所限制,只有這棟是三層樓高的建築,自然而然就成為當地的地標啦!
黃厝三層樓芋頭餐館 停車場
▼一旁就有提供專屬停車場,就算開車來吃飯也很方便唷!
▼一進門就會看到整面伴手禮牆,有各種風獅爺、芋頭條、地瓜條等在地特產,很多產品也都是店家自製的唷!其中烏坵紫菜、芋頭條都是推薦必買,其中烏坵紫菜因為產量稀少(一年只收成一次),且需要人工辛苦採摘,所以有看到記得買來吃吃看~~另外現場也有提供餅乾試吃,我們吃了芋頭條都挺喜歡的,就買來當作伴手禮也不錯。
用餐空間
▼用餐空間,這裡以圓桌為主,周遭放了不少老照片、高粱酒做裝飾,很有金門的在地風味。
黃厝三層樓 芋頭餐館 菜單
▼菜單,這裡的菜單有三種,我們直接點芋頭特色餐合菜,也就是一個人350元就能吃到八種芋頭料理,當然也包含招牌的芋頭冰唷!
▼營業時間為早上9點半到下午6點,中間沒有休息,不過中餐時段只提供每人350元的合菜,單點的話則是要視現場狀況,大家要稍微留意一下。
餐點介紹
▼沒多久餐點上桌啦~當天吃到的有芋頭蚵乾飯、蚵仔煎、芋頭丸子、芋戀肉、芋絲手卷、沙歲炒角瓜(季節限定)、烏坵紫菜魚丸湯等菜色,每一道都好吃!
▼芋頭蚵乾飯,有種在吃炊飯的感覺,裡頭有芋頭、南瓜、石蚵等配料,吃起來香氣十足又順口,調味也很剛好!芋絲手卷,服務人員建議要盡快享用,不然海苔很快就會軟化不好咬~~裡頭的芋絲酥脆香甜,搭配美乃滋、海苔意外的合拍!
▼烏坵紫菜魚丸湯,湯頭鮮香爽口,很容易一口接一口!蚵仔煎,吃起來軟Q鮮美,還能吃到石蚵的美味,簡單搭配甜辣醬就很開胃好吃~~芋頭丸子,吃起來外酥內綿密,吃得到芋頭的香綿甘甜,中間包夾鹹蛋黃更是畫龍點睛,整體不會過於油膩,好吃耶!
▼沙歲炒角瓜(季節限定),沙歲也就是在地人給”花蛤”的別稱,”歲”有躲藏之意,所以沙歲也就是指花蛤的習性,會躲藏在沙灘底下2~5公分,需要人工挖掘才能吃到的美味!角瓜爽脆甜美,搭配肉質Q彈、鮮美的花蛤特別好吃!
▼芋戀肉,這道菜是採用蒸熟芋頭搭配軍用豬肉罐頭下去拌炒,因為當時物資缺乏所衍生而出的菜色竟意外地受歡迎,也是我們當天最喜歡的一道,吃起來鹹香甘甜,整個很下飯啊!
▼不仔細看根本分不清楚到底哪一塊是肉、哪一塊是芋頭,吃的時候更有驚喜感,吃到芋頭的時候綿密,吃到肉塊的時候柔軟,濃稠的醬汁好下飯~~突然想來碗白飯了(笑)。
▼壓軸的芋泥桑椹綜合冰份量十足,除了有芋泥、桑椹之外,還有紅豆、花生、芋圓、地瓜圓等配料,再搭配糖水、煉乳,上頭的芋泥入口即化,香滑又帶有濃郁的芋頭香氣,芋頭控絕對不能錯過!
▼這碗芋泥桑葚綜合冰真的是料多實在,每一口都能吃到不同的配料,飯後來上一碗清涼又滿足。
▼除了綿密細緻的芋泥之外,其他配料也都熬煮得剛剛好,吃起來層次多元又帶點甘甜的滋味,讓人忍不住一口接一口啊~~吃到這裡已經飽到天靈蓋不誇張,真是完美的Ending!
黃厝三層樓 芋頭餐館 評價
黃厝三層樓芋頭餐館不僅停車方便,還能吃到特別的芋頭料理及冰品,吃完飽足又滿足,讓人回味無窮,來小金門玩耍的朋友不妨可以安排一下。
【店家資訊】
黃厝三層樓芋頭餐館
地址:金門縣烈嶼鄉黃厝23-1號(附免費停車場)
電話:082-362415
營業時間:9:00~18:00(週三公休)
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