這間「源林閩南式燒餅&金門蛋捲創始店」就位於貞節牌坊前方左側，傍晚一行人正準備開始逛模範街，才剛到附近，完完全全被香氣給吸引，看著阿北在木板後柴燒的工具覺得好新奇，原來正在烤蛋捲，但這烤蛋捲怎麼不見蛋捲的樣貌呢?於是把我們整團都給吸引過來啦!
【相關資訊】
源林閩南式燒餅&金門蛋捲
地址:金門縣金城鎮莒光路一段42號
電話:082-328890
營業時間:6:00~11:00、16:00~19:00
▼來金門這麼多次，每次都來買蚵嗲，這次才發現傍晚有個阿北在這裡炭烤~
▼之前都以為就是燒餅店，也沒特別注意，但傍晚還蠻多在地人騎車順路來買燒餅及蛋捲，生意蠻好的。
▼看著阿北正忙著，大夥兒都圍了過去~
▼路過沒注意看，還真以為阿北再烤肉呢! 呵呵~
▼這裡除了有販售金門蛋捲之外，還有閩式燒餅、麻花捲，都是新鮮現做的美味!
▼蛋捲12片100元，這是調漲過的價錢，燒餅15元、麻花捲70元，還蠻平價的。
▼我們邊看邊問，阿北似乎很有經驗跟我們介紹起金門蛋捲，一邊熟練的用著柴燒的片狀工具烤蛋捲，香氣不斷撲鼻而來，純手工的金門蛋捲就是厲害，現在已經很少見了!
▼一旁放著麵糊，就這樣一片一片烤，本以為後面還會有捲起來的動作，沒想到阿北說金門蛋捲就是沒有捲，這樣一片一片的!
▼我們也買了一包金門蛋捲試試，他們家的蛋捲是一大片圓圓的造型，沒有像傳統蛋捲一樣捲起來，但是口感非常酥脆，帶有蛋香與微甜的味蕾，還有一種類似香蕉油的古早味，意外的好吃耶!
▼簡單的風味讓我一口接一口，還蠻涮嘴的，好吃!
▼這酥脆的口感，我們還帶了一包回台灣給小朋友吃，兩天後依然酥脆，太厲害了!
▼他們的燒餅也蠻多在地人順路買回家~
▼下午茶，閩式燒餅，鹹甜兩種口味一次滿足，大家就這樣在路邊吃起來了!
▼鹹口味帶有蔥香與豬肉香氣，鹹香涮嘴，甜口味則是薄酥甘甜，雖然不是我們心目中最好吃的閩式燒餅，但也有一定水準，我自己是燒餅控，金門吃過四家燒餅，源林的燒餅第一次吃，其實也不錯，雖然沒有到驚艷的程度，但我覺得也算好吃!
這次來金門還有很多有趣的景點美食，待我陸續分享給大家喔!
【相關資訊】
源林閩南式燒餅&金門蛋捲
地址:金門縣金城鎮莒光路一段42號
電話:082-328890
營業時間:6:00~11:00、16:00~19:00
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大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
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