誕生囉！「大口烘焙坊」成立後的第一項產品「小八私房布丁」終於誕生囉！
在大口烘焙團隊的努力催生下，小八布丁終於上市販售囉！
瞧！經過團隊合作下的第一項推薦產品「小八布丁」是不是很Q啊！
（心中油然而生一股小小的成就感），
雖然說研究仔和小麵平常很享受被服務的生活（專指品嚐美食這件事），
然而心中對於食物本身還是有著某種堅持與想法，第一種堅持就是「吃得安心」，
而這也就是大口烘焙團隊的理念，食物再美味，若沒有健康食材為基礎，那就等於「零」，
有鑑於此，我們在製作小八布丁時，完全是嚴選品質優良的食材呦！（可以說是不惜重本啊～）
另外，我們的第二堅持就是「打開好心情」，讓顧客在收到布丁的那一刻起即擁有好心情，
小八布丁從無到有，除顧及了健康美味外，其間在美工、包裝方面也下了很多功夫，
因為大口烘焙團隊希望這份小小的布丁可以為大家帶來大大的喜悅與幸福感受，
讓顧客不僅僅是收到商品，更是像收到禮物一般，能擁有無價的好心情～
目前大口烘焙團隊雖然只販售單一口味「哞哞牛鮮奶」布丁，但是它可是有多種食用方法唷！
例如：當您飢腸轆轆時，若覺得單吃布丁無法滿足您的五臟廟，
嘿嘿！可以將布丁塗在土司上，經過微波（烤箱）加熱後，即可變身為香氣沸騰的布丁土司囉！
而在夏季，被毒辣的「日頭」烤煉一番後，也可以來根布丁雪糕消消暑氣，
（當然，事先要記得先把布丁放入冷凍庫，約30～60分鐘），
如果「哞哞牛鮮奶」布丁還是無法滿足您的需求，
沒關係！我們的「可可愛跳舞」及「黑糖撞豆奶」布丁軍團也已經準備就緒囉！
（我們會加緊腳步，努力催生，在此就先讓大家小小期待一下囉～）
最後，研究仔和小麵免不了還是要老王自誇一下（但絕非誇大喔），還請各位多多支持！
「小八布丁」以蒸烤方式製成，利用雞蛋的自然凝結性製作出味道香濃、營養價值高的布丁，
並且透過技術改良，將影響美味的蛋腥味去除，同時擁有綿密細緻的布丁口感，
呵呵！小八布丁期待跟大家見面，誠摯歡迎各位大快朵頤、小口品嚐～
小八私房布丁-奇摩拍賣一元起標賣場連結
小八私房布丁-露天拍賣一元起標賣場連結
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大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
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