【雲林】2013雲林縣十大伴手禮‧紅寶石番茄、伍仁酥、鮮奶酥、米蛋糕、咖啡香甜酒

2013年雲林十大伴手禮「雲林 珍好禮」於五月初公佈入選名單，今年共有58家廠商70件產品參賽，經過專家評選及網路票選結果，以在地性、整體造型及創意、攜帶便利性、美感口感及商品 價值潛力等多面向取捨，最後出爐的名單各個實力堅強，不僅充分表現出在地的農產特色，也展現了古樸實在的雲林精神。

得獎名單如下(排序由商品筆劃排序，並非依照比賽排名發表)： 1.西螺大同醬油企業股份有限公司─國宴禮盒、2.福祿壽國際酒品股份有限公司─9度好達樂咖啡香甜酒、3.斗六市芊品坊─米蛋糕、4.山海觀咖啡莊園有 限公司─渥垛賞麝香蜜咖啡豆、5.田裡的孩子 小農家─青春玉女．柑仔蜜 甜蜜伴手禮盒、6.千巧谷有限公司─崙背鮮奶酥、7. 李世偉─紅寶石番茄、8.保證責任雲林縣義和合作農場─台灣好米禮盒、9.佳美食品行─伍仁酥、10.口福國際漁品有限公司─黃金御之卵。

此篇介紹的部分為佳美食品行─伍仁酥、千巧谷有限公司─崙背鮮奶酥、李世偉─紅寶石番茄、福祿壽國際酒品股份有限公司─9度好達樂咖啡香甜酒及斗六市芊品坊─米蛋糕共五家。

 

位於雲林縣二崙鄉的「佳美食品行」是在地四十多年的老店舖，從前營業項目以麵包、中式喜餅為主，是早期鄰近鄉鎮最大的麵包供應商，自從民國98年後第二代回家幫忙生意，才開始有了網路行銷的概念，

這次參賽的產品為「伍仁酥」，

雖然外觀看起來相似於常見的鳳梨酥，但它最特別的在於內餡使用了雲林在地花生、核桃、杏仁果、腰果、南瓜子、白瓜子、芝麻，店家表示這幾種堅果的搭配也是 經過挑選的，餅皮則是改革傳統採用新配方，使用紐西蘭進口奶油，不使用其他添加物、防腐劑或香精，採用將堅果和奶油炒乾的方式，可以自然的延長保存期限，

除了不油不膩適中的外皮，伍仁酥最迷人之處在於每一口都吃得到堅果的美味與口感，即使是酥餅點心也可讓人覺得清爽，尤其是雲林在地花生更是香氣十足!

初次見到「李世偉紅寶石番茄」就被它鮮豔的紅色給吸引，又大又紅的番茄是採用溫室益菌栽培、特殊配方施肥的成果，

它不僅外觀特別，不同於一般常見的小番茄，嘗起來更是甜度極高，保證一口就上癮! 而且還有一股愈吃愈「涮嘴」的魔力喔!

由於現在到了番茄產季的尾聲，有興趣的朋友可能要電話問問看，或者期待明年的第一批嘍!

雲林古坑是台灣咖啡的著名產地，以在地素材製作的「9度好達樂咖啡香甜酒」滋味迷人具豐富的在地特色，

論伴手禮包裝他們家可稱得上是專業級，可愛的小酒瓶塑造出一點點的可愛感，

店家建議以冰涼添加鮮奶或直接飲用都很適合，喝起來帶著濃厚的酒香與咖啡香，入口更可品到豐富的層次與香甜滋味!

來自千巧谷烘焙工坊的「崙背鮮奶酥」，外在包裝可愛又討喜，

各個獨立包裝皆有自家設計的圖騰，質感一流!

「崙背鮮奶酥」外皮顏色略深，內餡則是以以崙背鄉酪農區的在地鮮奶為食材，

想都想不到的美味就在咬下的瞬間得到了滿意的答案，濃郁的奶香搭配著有點類似焦糖般帶著韌性的口感，將整體驚喜帶到最高點! 非常好吃!

最後是使用在地米食為食材的創意點心「米蛋糕」，這是來自斗六市的芊品坊，

或許大家很難想像這份使用「米」為食材做的蛋糕是什麼口味，其實一點也不奇怪，比起傳統蛋糕的口感差異不大，反而有更清爽、低熱量的特點

店家以不僅將米蛋糕做成了討喜的口味，同時也研發了多達十種的選擇，

冷凍宅配在盒內也會貼心附上保冷劑，

 

隨意品嘗柑橘與鳳梨口味，意外發現內餡製作不同凡響，不僅口味細緻、用料大方，在包裝上衛生度也顧慮到了，最重要的是它結合了雲林在地的好米!

以上大口簡單介紹這次五款伴手禮，對於另外五款有興趣的朋友可點此到格友Daphne 的部落格延伸閱讀喔!

【相關資訊】

2013 雲林十大伴手禮  官方網站：http://www.yunlingift.com/media/index.html

佳美食品行
官方網站：http://jiameibakery.blogspot.tw/
地址：雲林縣二崙鄉中山路108號
電話：05-5982525

芊品坊‧手作蛋糕坊
官方網站：http://www.chenpin1999.com.tw/
地址：雲林縣斗六市中堅西路700號
電話：05-5373311

福祿壽國際酒品股份有限公司
官方網站：http://www.fortunebrewery.com.tw/index.asp
地址：雲林縣古坑鄉中山路11號
電話：05-5823106

李世偉紅寶石番茄
地址：雲林縣崙背鄉信義路47號
電話：0921-134937

千巧谷有限公司
官方網站：http://www.valley-bakery.com.tw/front/bin/home.phtml
地址：雲林縣崙背鄉建國路28號
電話：05-6969789