飄洋過海來到小琉球度假，除了接受自然風光的洗禮外，當然不能遺漏專屬於這兒的美味嚕！
一般漁港附近最著名的當然就是現撈魚貨搭配當地特殊菜色，
不過，這回我們打算打破傳統模式，沒有到海鮮餐廳用餐，而是大嗑起路邊攤美食呦！
這家「一番鮮」日式燒烤就位於7-11旁（位置好找），現在就跟我們嚐鮮去囉！
（為了這份燒烤美味，體重破表都無所謂啦～）
來到燒烤攤位前，原本還在猶豫要選些什麼食材？
因為小麵對燒烤食物的既定風味已經烙印在腦海中啦！頓時推測不出它到底有何特別？
就在熱情的老闆細心推薦後，我們幾乎是每種食材都點選囉！（果然是食力雄厚）
趁著等待之餘，研究仔順便拍拍老闆和老闆娘忙進忙出的模樣，以及攤位概況，
而小麵也在此時發現，老闆把攤位的食材都擺得整整齊齊的，
整個攤位也整理得非常舒適乾淨，和有些卡著厚厚油煙的燒烤攤有所不同，
上菜囉！每一串燒烤都散發著閃亮亮的光芒，而且上面還灑上了白芝麻，
看到美食當前，小麵忍不住催促研究仔拍照拍快一點，人家已經等不及要開動啦～
看看這些燒烤串的外觀，完全沒有「烤焦」的意外畫面，赫！老闆的功夫真是了得！
在這一串串的美味中，小麵對於「雞肉串」簡直是推崇到了極點啦！
雞肉肉質不但彈性極佳，連雞汁都完整地鎖住囉！（吼！這應該是燒烤界的天堂滋味吧！）
另外，值得一提的是，「一番鮮」的燒烤醬汁完全不會死鹹，
有點甜有點鹹的滋味有一點點類似烤鰻魚的醬汁（為什麼這種美味只有小琉球有……），
一串、兩串、……不夠！不夠！除了當天晚餐，連宵夜都指定好要吃一番鮮燒烤囉！
（這……請不要說我們誇張，這份美味值得這樣的瘋狂～）
除了剛剛小麵推薦的雞肉串外，研究仔另外要推薦的是「黑輪」，和一般黑輪有什麼不同呢？
這兒的黑輪是有加料的喔！不是醬料啦，而是黑輪裡頭有包蛋的耶！呵呵！美味層次又加一層，
還有！烤魷魚也很值得一試，軟嫩的魷魚肉質吃起來不費功夫，慢慢咀嚼，越嚼越香～
接著看到的美食不是燒烤，而是「炸飛魚」，這道美味餐點可不是到小琉球就一定吃得到喔！
由於有季節性限制，所以只能說有緣才吃得到，而且一定要事前預訂，好讓老闆張羅新鮮魚貨，
當天是因為有客人跟老闆預訂，而老闆多準備了幾份，所以我們才有這份福氣享用到這份美味呦，
（老闆人超級好，特別為我們準備他的獨家美味，小麵感動到淚奔啦～）
除了獨家拿手炸飛魚外，老闆也端出了「炸鮮魚塊」的看家本領，
一般我們最常吃的炸雞塊、炸雞排和炸鮮魚相較之下，只能說是相形失色了！
炸鮮魚塊的特色在於肉質香甜、沒有多餘的油膩口感，一點也不輸清蒸的爽口肉質喔！
（大概是某時做了什麼好事吧！不然怎麼會這麼幸運遇到這樣的美味～）
吃著一桌美食，也和老闆聊聊天，這才知道原來老闆不是小琉球當地人，
老闆當初也是因為愛上小琉球，所以才辭掉臺灣本島某大廠的工作，而到小琉球展開不同的人生，
對於老闆這樣的勇氣與灑脫，小麵深感佩服（用力為他鼓鼓掌……），
「一番鮮」，一個簡單的攤位卻蘊含著這樣一個真實追夢的故事，
下回若您有機會來到小琉球，別忘了也來體驗一下這樣的人生美味喔！
～待續～
——————–【店家資訊】——————–
一番鮮 日式燒烤 鹽酥雞
地址:屏東縣琉球鄉民生路49號
電話:0980-399537
營業時間:傍晚~凌晨1點，全年無休
大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
1 Comment
百里幻雲
2009-05-21 at 18:58:11你的圖拍的太好吃了~
口水都流出來了`