「高記在地小吃」是來到小琉球必嚐的熱炒海鮮餐廳。高記美食由國宴主廚寶哥駐店，廚藝精湛，為傳統小吃注入新意。招牌菜「蜂巢蝦」將鮮蝦裹粉油炸，再淋上以鹹蛋和麵粉酥炸而成的蜂巢，口感酥脆，香氣十足。此外，高記還提供多樣化的熱炒和海鮮料理，如鬼頭刀、琉球海菜、各種熱炒等，現點現做，份量十足。高記美食提供多種小琉球在地特色料理，可以讓遊客一次滿足吃到在地美味。
高記在地小吃
地址： 屏東縣琉球鄉中山路58-1號
營業時間: 10:00~14:00，17:00~20:00
電話： 08-8614190
▼小琉球高記美食，這次來訪發現店面煥然一新，令人驚喜！與以往簡樸的用餐環境相比，高記這次的升級可謂是全方位的。
▼不僅店面外觀更加現代化，連室內用餐空間也變得寬敞明亮、乾淨舒適。木質地板搭配柔和燈光，營造出溫馨的用餐氛圍。
▼高記在地小吃合菜菜單，基本上從合菜菜單上就可以知道他們的招牌菜色，第一次到訪的朋友，建議直接點合菜最快!
▼高記在地小吃單點菜單，這次帶著朋友們，總共四大五小，我們沒有點合菜，配合小朋友愛吃的菜色自己點、選擇多，也很超值!
▼這次是淡季前往，中午餐廳沒有坐滿(若是旺季，記得提前預約比較保險)，菜色出得還算蠻快的! 就這樣點了滿滿一桌! 好澎湃!
▼招牌的蜂巢蝦是必點的! 再來還有鬼頭刀炒飯、琉球海菜都是我吃過很推薦的菜色!
▼鬼頭刀炒飯將鬼頭刀的鮮美融入炒飯中，每一口都充滿海味
▼高記的蜂巢蝦，以鴨蛋和麵粉酥炸成獨特蜂巢狀，外酥外皮、口感層次豐富，美味又具視覺效果。(海龜也入鏡了)
▼蜂巢蝦上層酥脆，下層則包裹著鮮嫩的蝦肉，一口咬下，可以感受到多層次的口感，搭配醬料一起吃，令人驚艷。
▼高記的炒雨來菇，口感滑嫩、清爽不油膩，非常適合在炎熱的天氣享用。
▼琉球海菜，小琉球特有海藻，富含礦物質與纖維。高記海菜保留原始風味，吃起來清爽鮮美，是品嚐在地特色的絕佳選擇。
▼肉塊豪邁的味噌魚湯，表現得也不錯!
▼小朋友愛吃的炸銀魚，外酥內嫩，簡單料理就非常好吃!
▼炒海瓜子，下飯的必點菜色!
▼櫻花蝦煎蛋，營養滿分! 我還沒吃到就被小朋友搶光光了~
▼點這樣一桌剛剛好，大家的都給予很高的評價!
小琉球高記在地小吃，絕對是您來到小琉球不可錯過的美食餐廳！這裡不僅有國宴主廚寶哥坐鎮，帶來精湛的廚藝，更有許多令人驚艷的特色料理。招牌蜂巢蝦，外酥內嫩，口感層次豐富，絕對讓您一試難忘。此外，鬼頭刀炒飯、琉球海菜等在地料理，也都是新鮮美味，充滿海洋風味。高記在地小吃不僅食材新鮮，份量十足，用餐環境也寬敞舒適，非常適合家庭聚餐或朋友聚會。來到小琉球，一定要來高記品嚐道地的海鮮熱炒，讓您的味蕾留下難忘的回憶！
高記在地小吃
地址： 屏東縣琉球鄉中山路58-1號
營業時間: 10:00~14:00，17:00~20:00
電話： 08-8614190
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大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
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