這陣子在吃過 N 家義大利麵之後，小麵原本打算最近「絕對」不要再吃義大利麵了！
誰知道才路過這家「藍色大門」，剛剛自己許下的諾言便馬上失效！
哈哈哈～何必跟食物過不去呢？（內心忍不住嘲笑自己……）
這家「藍色大門」才剛開幕一段時間，但是每每經過，餐廳內總是高朋滿座，
我想第一次來用餐的客人應該都和小麵一樣，是衝著它的可愛、新鮮而來，
雖然一樣走海洋風，但是和「oh là là」的海洋風有很大的不同，
小麵覺得這兒的海洋不是冒險的海洋，而是「卡通」的海洋，瀰漫著可愛氣息～
從壁面到牆柱再到吧台，甚至是天花板（有救生艇ㄋ），每一個角落都看得到和海洋的連結，
候位區的沙發用色大膽鮮明，為整家餐廳帶來海洋以外的活潑氣息，
在此等候的顧客可以先參考店內菜單，節省等會兒入座後的點餐時間，
這是壁面上可愛的大型海盜插畫，看清楚！海盜身上不是金銀珠寶，而是美味的餐點喔！
白色的餐桌椅鋪上藍色的桌巾、坐墊，整齊的色調搭配營造出舒適空間，
呵呵！在小麵的強力要求下，研究仔終於願意拍下店員的身影（重點是服裝喔），
特別在此強調，實在是因為服務生的水手服制服太Q了啦！
店家的菜單設計與店內裝潢完整地呈現出整體感，真的是有用心耶！
拿（看）著這張點菜板，有種進入「卡通」、「夢幻」世界的感覺，
套餐附上的烤香蒜麵包，麵包沒有烤出金黃（焦感）的顏色，不曉得是不是故意的，
但是厚片土司口感鬆軟、蒜香濃而不膩，獲得研究仔不錯的評價呦！
裝盛濃湯的白瓷造型餐具帶有活潑感……原來餐具不只是餐具，還能傳達一些意念哩！
套餐飲料有三種選擇：紅茶、綠茶及柳橙汁，
可能是店家生意太好了！所以餐點等得比較久，不過正好可以趁機多欣賞一下店內設計，
上菜囉！這是小麵點的「青醬羅勒嫩雞義大利麵」，對這道餐點的第一印象就是「好綠」！
看著綠油油的義大利麵，馬上讓小麵聯想到「健康」，呵呵！盡情大快朵頤吧～
義大利麵條口感還不錯，而且加了很多玉米筍及雞肉塊，可惜雞肉塊「乾」了一點，
不過，羅勒的香氣清淡滑順，不可否認！這確實是一道令人感到舒服的餐點喔！
再來介紹的是研究仔點的「西西里奶油海鮮義大利麵」，
哇～和上一道餐點比起來，這道餐點色彩看起來可就豐富多囉！（上面的大蝦子很搶戲喔）
除了吃得到多種的海鮮餡料外，這道餐點給我們最深刻的印象就是「海味十足」，
濃郁的海鮮味夾帶著一絲奶油香氣，陣陣撲鼻而來，這樣的香氣真的會令人呼吸加速，
另外，小麵發現「藍色大門」的義大利麵有一個特色，那就是醬汁份量控制得剛剛好，
吃完整道餐點後，盤中不會有多餘的醬汁呢！一改小麵以往對義大利麵的印象，
吃完正餐後來個甜點作為完美Ending（連冰淇淋都設計得很可愛），
這麼精巧的名片當然也要讓它上上鏡頭、亮亮相～
「藍色大門」緣起的告示說明也設計得很有Fu，是一張航海圖喔！
這是家從裡到外都講求整體感及設計性的餐廳，來這兒用餐心情不放鬆都難，
已經開始期待與它的下次約會囉～
————–【店家資訊】—————
地址：台中市西屯區福星路204號
電話 04-24522017
營業時間 AM 11:00~PM 02:00 PM 05:00~PM 10:00
大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
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