台中

【食記】台中‧藍色大門 ‧風味廚房 (航向義大利)

這陣子在吃過 N 家義大利麵之後,小麵原本打算最近「絕對」不要再吃義大利麵了!

誰知道才路過這家「藍色大門」,剛剛自己許下的諾言便馬上失效!

哈哈哈~何必跟食物過不去呢?(內心忍不住嘲笑自己……)

這家「藍色大門」才剛開幕一段時間,但是每每經過,餐廳內總是高朋滿座,

我想第一次來用餐的客人應該都和小麵一樣,是衝著它的可愛、新鮮而來,

雖然一樣走海洋風,但是和「oh là là」的海洋風有很大的不同,

小麵覺得這兒的海洋不是冒險的海洋,而是「卡通」的海洋,瀰漫著可愛氣息~

從壁面到牆柱再到吧台,甚至是天花板(有救生艇ㄋ),每一個角落都看得到和海洋的連結,

候位區的沙發用色大膽鮮明,為整家餐廳帶來海洋以外的活潑氣息,

在此等候的顧客可以先參考店內菜單,節省等會兒入座後的點餐時間,

這是壁面上可愛的大型海盜插畫,看清楚!海盜身上不是金銀珠寶,而是美味的餐點喔!

白色的餐桌椅鋪上藍色的桌巾、坐墊,整齊的色調搭配營造出舒適空間,

呵呵!在小麵的強力要求下,研究仔終於願意拍下店員的身影(重點是服裝喔),

特別在此強調,實在是因為服務生的水手服制服太Q了啦!

店家的菜單設計與店內裝潢完整地呈現出整體感,真的是有用心耶!

拿(看)著這張點菜板,有種進入「卡通」、「夢幻」世界的感覺,

套餐附上的烤香蒜麵包,麵包沒有烤出金黃(焦感)的顏色,不曉得是不是故意的,

但是厚片土司口感鬆軟、蒜香濃而不膩,獲得研究仔不錯的評價呦!

裝盛濃湯的白瓷造型餐具帶有活潑感……原來餐具不只是餐具,還能傳達一些意念哩! 

套餐飲料有三種選擇:紅茶、綠茶及柳橙汁,

可能是店家生意太好了!所以餐點等得比較久,不過正好可以趁機多欣賞一下店內設計,

上菜囉!這是小麵點的「青醬羅勒嫩雞義大利麵」,對這道餐點的第一印象就是「好綠」!

看著綠油油的義大利麵,馬上讓小麵聯想到「健康」,呵呵!盡情大快朵頤吧~

義大利麵條口感還不錯,而且加了很多玉米筍及雞肉塊,可惜雞肉塊「乾」了一點,

不過,羅勒的香氣清淡滑順,不可否認!這確實是一道令人感到舒服的餐點喔!

再來介紹的是研究仔點的「西西里奶油海鮮義大利麵」,

哇~和上一道餐點比起來,這道餐點色彩看起來可就豐富多囉!(上面的大蝦子很搶戲喔)

除了吃得到多種的海鮮餡料外,這道餐點給我們最深刻的印象就是「海味十足」,

濃郁的海鮮味夾帶著一絲奶油香氣,陣陣撲鼻而來,這樣的香氣真的會令人呼吸加速,

另外,小麵發現「藍色大門」的義大利麵有一個特色,那就是醬汁份量控制得剛剛好,

吃完整道餐點後,盤中不會有多餘的醬汁呢!一改小麵以往對義大利麵的印象,

 

吃完正餐後來個甜點作為完美Ending(連冰淇淋都設計得很可愛),

這麼精巧的名片當然也要讓它上上鏡頭、亮亮相~


「藍色大門」緣起的告示說明也設計得很有Fu,是一張航海圖喔!

這是家從裡到外都講求整體感及設計性的餐廳,來這兒用餐心情不放鬆都難,

已經開始期待與它的下次約會囉~

————–【店家資訊】—————

地址:台中市西屯區福星路204號

電話 04-24522017

營業時間 AM 11:00~PM 02:00  PM 05:00~PM 10:00


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