
(撰文、攝影:研究仔)
鏗鏗鏗!哪裡有遠近馳名的砲彈鋼刀呢?答案是金門!
「八二三砲戰」,金門承受了四十七萬九千五百五十四發砲彈,
而這只是金門上百萬發砲彈中的其中一部分,
但對於製刀業來說,已經是取之不盡、用之不竭的數量了。

金門鋼刀蓋出名,厲害到美國的CNN、以及日本、台灣的媒體爭相報導採訪,
聽說現場還有師傅製刀給你看,趕緊來瞧瞧~

進入金合利鋼刀的金寧廠,前方是展示銷售區,

進入後方則是師傅的製刀區,只見各式各樣的砲彈殼堆得像山一樣高,各種款式應有盡有,

師傅正在加熱鍛造,而在我身旁則是一大群的陸客,大家好奇的拿著相機、攝影機猛拍~

一旁則展示各式各樣的彈殼,只見陸客們不斷的發問,其中最經典的:
陸客問:為什麼你們還有這麼多的鋼刀可以做阿?
師傅答:因為你們一直打砲彈過來我們就一直做阿!
陸客再問:可是有這麼多嗎?
師傅再答:一直打就一直做…一直打就一直做…
陸客:…..(無言) 

現場砲彈種類多到數不清,有需要的話,可以指定一顆拿給師傅,請他幫你做刀子,服務真好!

這裡常見的家用鋼刀,價位大約都一千多元,也有上千元的鋼刀禮盒,要送禮也沒問題!
另外也有小巧可愛的迷你鋼刀鑰匙圈(上百元)可以當紀念品。
大家來金門遊玩,不要忘了來這裡逛逛,看師傅製刀也挺有趣的!
——————–【店家資訊】——————–
金合利鋼刀官方網站:http://www.5657.com.tw/maestrowu/images/index.htm
金合利鋼刀 金寧店
地址:金門縣金寧鄉伯玉路一段236號
電話:082-323999
金合利鋼刀 金門本廠
地址:金門縣金城鎮伯玉路一段50號
電話:082-321111
——————–【延伸閱讀】——————–
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大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者,2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜,曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10,曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審,著有《大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書,現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者!
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者!
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客!
2012 年度十大無名部落客!
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎!
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強!
2012 台北市傳統市場節評審!
2010、2011中時嚴選優格!
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選!
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