(撰文：研究仔)
「The Red Crab」，這家在東南亞熱門了好幾年的餐廳，在我們菲律賓旅遊的第四天行程中，
終於有機會品嚐到他誘人的海鮮料理，瞧這一大鍋放在自助區的螃蟹，就是不怕人家吃，
要吃多少就拿多少，這種豪氣的餐廳在台灣可是找不太到的呢！
「GREENBELT」，菲律賓著名的大型購物中心之一，這裡除了各種品牌服飾店之外，也聚集了多樣的美食餐廳，
「The Red Crab」就位於這個購物中心裡，
室內用餐空間最特別的地方在於每個桌上都放著金色的桶子，這是做什麼用的呢？
其實這就是等一下讓我們放蟹殼的地方，
這裡的用餐方式分為兩種，一種為自助式吃到飽，現場菜色不多，但食材看起來還不錯，
若想要吃得更好一點，那麼可以和我們一樣，選擇用點餐的方式，
自助區還有棉花糖、巧克力噴泉，另外果汁方面，來到菲律賓當然是喝現打的芒果汁嘍！
桌上的餐具還真是齊全，連吃螃蟹用的夾子、圍巾都有，
來看示範，就是要這樣裝備齊全才可以開始用餐，不然等一下可是會吃得全身都是，哈哈~
前菜沙拉，清爽的開胃菜，
開胃菜，鐵板煎烤小管，軟嫩的小管在這裡化身成美味的開胃菜，非常的好吃！
白飯，上面是另外加上去的炸蒜頭，來到菲律賓白飯加蒜頭或是蒜頭炒飯都好好吃呢！
主菜上桌，菜單上英文長長的介紹，那個湖的什麼螃蟹，搞得我有看沒有懂，總之這隻螃蟹非常的巨大，
大約可以跟橄欖球比了吧！
我光是吃這一隻蟹腳就覺得份量十足！這King size 的畫面真令我懷念，
魚料理，有點像是在吃石門水庫的活魚三吃，料理方式感覺很中式，
另外還有炸魚、魚湯等料理，最後再來一盤鮮甜的西瓜、芒果，
這頓飯讓我們這群剛從「The Farm」渡假中心出來的野獸們感到好滿足！
有趣的圍巾還有金色的大桶子、超大的螃蟹料理、好吃的小管開胃菜，以上推薦給大家嘍！
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