(撰文：研究仔)
哈嘍！親愛的各位朋友們！最近研究仔要帶大家來去高雄吃吃喝喝啦！八月份我們旅遊的重頭戲除了南投之外，
再來就是「熱呼呼」的高雄了！高雄的行程從上一篇「夢想的開始！眷村裡迷路」開始，預計還會有幾篇精彩的內容，
請大家期待一下吧！
這篇要先介紹一家在新崛江的餐廳「查爾斯廚房」，有什麼特別的呢！帶大家來去看看~ 
在新崛江裡有各式各樣的店家，當然也有著許多奇特的裝潢，瞧這餐廳的門口長這個樣子，就算路過也會很想走進去吧！
東張西望許久，原來只有這旗幟上有寫了餐廳的名子，這才確認了這是我們事前先訂好位子的「查爾斯廚房」，
在等待時期間我們一點也不無聊，因為店門口設計就是給大家拍照留念的，趕緊殺幾張照片吧！
中午時間11點半，穿著「蘇格蘭格子裙」的男店員前來招呼我們進餐廳，剛進大門，這裡有一隻大熊來迎接你喔！
一樓的空間大半為2人的座位，查爾斯廚房在這裡是非常受歡迎的餐廳，大約12點多這裡馬上就客滿了，
吧檯上放著許多酒瓶，但這不是我們來的目的
二樓有兩個沙發區全部都是我們包下的，感覺上這裡較一樓寬敞許多，
後方靠近窗戶邊也有幾張桌椅，室內空間大致上非常舒適，
左側還有一區自然採光的空間，原本以為這區會很熱，沒想到走出來後才發現它上頭屋頂是封住的，並且有涼爽的空調喔！
簡單翻閱菜單，這個「查爾斯特製薯條」是大家推薦一定要點的，雖然說它的價位稍高了點~
另外提供義大利麵、焗麵、焗飯等餐點，主餐加99元即可升級成套餐，附有湯、前菜沙拉以及紅綠茶可選。
它們的湯品似乎每天都會更換，這天喝到的是法式洋蔥湯，湯頭相當濃郁，非常的好喝。
沙拉以及開胃菜，這裡做成了三道點心的方式上桌，
馬鈴薯泥雖然份量不多，但口味讓人喜愛。
有點像是義大利肉醬搭配生菜。
特製薯條佐培根起司醬，誇張的起司淋滿了薯條，光看這樣子就知道夠厲害的！
記得趁熱吃，冷了可是會影響口感，還有……小心隔壁跟你搶著吃~~~
還有用料豐富的水果茶，查爾斯廚房讓我感覺餐點雖然價位稍微高一點，但品質好且絕對都是真材實料~
套餐飲料如果不喜歡紅綠茶還可以半價換其他的飲品。
朋友點的「蒜香白酒蟹肉麵」220元。
「乳酪番茄雞肉焗筆尖麵」240元，店家特別推薦的人氣餐點，他們家的焗烤不但份量超值，就連裡面的用料也相當實在，
剛上桌還是熱呼呼的焗烤，一個人吃真的太撐啦！
「巴伐利亞香腸羅勒蕃茄義大利麵」200元(他們家的餐點名子怎麼可以都取得這麼長~~~)，
這道義大利麵也除了美味的醬料外，最令人喜愛的就是它的巴伐利亞香腸，推薦呦！
朋友點的燉飯，我想這燉飯可以2個人一起吃了，當天所有的餐點就屬這份量最嚇人~~~
雖然查爾斯廚房的主餐都是嚇人的大份量，但我想對於這幾個大胃王來說應該不算太難的事！似乎只有8分飽~ (誤)
整體來說這家查爾斯廚房不但用餐氣氛好，連餐點也好吃實在，有興趣的朋友們記得前往時提早訂位，
否則到現場通常是需要排隊的。
後記~ 在查爾斯廚房隔壁遇見的可愛大型犬，長得非常非常的「細長」！
這張照片可沒有拉長，牠真的長得這麼奇妙呢！哈！
——————–【店家資訊】——————–
查爾斯廚房
地址：高雄市新興區文橫二路143巷24號
電話：07-2211598
營業時間：11:30~24:00
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