品嘗在地農特產，絕對是認識一片土地的不二法門！今天帶大家來到馬芙壟咖啡館！甚麼？這個名字好陌生嗎？即使詢問光復的在地人，也沒有答案嗎？提到光復的欣綠農園，你應該就有點印象了吧！因為馬芙壟咖啡就在欣綠農園的裡頭啊！
與欣綠農園大大不同的是，欣綠農園是用餐的地方，馬芙壟咖啡則是提供鬆餅、冰淇淋、飲料等輕食的賞景場域，如果你跟我一樣肚子飽飽卻又嘴饞要吃在地味，推薦你嚐嚐馬芙壟咖啡的鬆餅！我趴在櫃台前硬凹店員推薦最有地方滋味的菜色，隨即送上了豆腐乳鬆餅和大和解冰沙，豆腐乳也能做成鬆餅？什麼是大和解冰沙？我吃吃喝喝給你看！
馬芙壟咖啡
電話:03-8701861
地址:花蓮縣光復鄉大全街55號
▼馬芙壟咖啡的選擇多，千萬別點常見的拿鐵、瑪奇朵之類的，建議問問店員「今天有什麼特別的？」店員很樂意推薦唷！
▼有景有美食，馬芙壟咖啡算是旅途中很能休息加恣意吃喝的地方。
▼你沒聽錯、我沒吃錯，豆腐乳鬆餅將豆腐乳打進鬆餅漿裡煎熟，放上一坨豆乳冰淇淋、周邊淋上豆乳醬汁，根本豆腐乳魔幻三重奏啊有木有！
▼將鬆餅抹上豆乳冰淇淋一起入口，鹹香的滋味其實還挺不賴，並沒有想像中的違和感，反而覺得……很搭耶！
▼芋頭番薯製作的大和解冰沙，紫豔豔的相當討喜，淋上檸檬汁之後竟然呈現淡淡紛紅色，像是變魔術一般，是好吃好玩的一道冰品。
▼豆乳冰沙加芋頭番薯製作的大和解冰沙，滋味巧妙又洋溢在地風情，重點是……顏色美美的超適合拍照打卡呀！
馬芙壟咖啡
電話:03-8701861
地址:花蓮縣光復鄉大全街55號
大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
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