喜歡吃和牛鍋物又不想花大錢，來牛喜就對了!牛喜壽喜燒水炊鍋青埔店位於桃園新光影城2樓，是豊漁餐飲集團旗下的個人鍋物品牌，主打平價和牛套餐，湯頭有關西壽喜燒、九州水炊鍋二選一，主餐有日本黑毛和牛、梅花豬、桂丁雞三選一，最低368元加10%就能享用主餐、菜盤、湯頭及白飯、飲料無限享用，吃起來相當划算!這裡採用日本鹿兒島A5等級黑毛和牛，油花細膩豐富，肉質柔嫩飽口，只要598元加10%就能吃得到，價格親民，幾乎是市面上一半的價格，不管搭配壽喜燒或是水炊鍋都非常美味，和牛控一定要來試試~~水炊鍋吃完還可以煮個雜炊，吃起來飽足又滿足。
【豊漁集團10週年慶優惠活動】牛喜任選套餐即可以198元優惠價加購A5和牛100g，即日起到明年1/11止(詳細活動內容以現場公告為主)。
【相關資訊】
牛喜壽喜燒水炊鍋 青埔店
地址:桃園市中壢區春德路107號2樓(新光影城2樓)
營業時間:11:00~20:00
IG:牛喜壽喜燒水炊鍋官方IG
牛喜壽喜燒水炊鍋青埔店位置、停車
▼牛喜壽喜燒水炊鍋青埔店位於桃園新光影城2樓，是桃園地區第一間牛喜，座位區有別於一般壽喜燒餐廳，是以日式板前區搭配個人鍋形式，想吃壽喜燒不用呼朋引伴，一個人來吃也很可以；開車的朋友可以停在地下停車場，消費滿額還能折抵停車費。
用餐環境
▼不管是鹹甜交錯的壽喜燒、清爽甘甜的水炊鍋都很適合一家大小享用，當天也有不少家庭客帶小朋友來享用。
▼牛喜壽喜燒水炊鍋是由豊漁餐飲集團所打造的個人鍋物品牌，主打平價和牛套餐，以關西豐壽喜燒、九州水炊鍋為主軸，並以獨家的蛋液泡泡沾醬做出品牌區隔，相當有話題性。
牛喜壽喜燒水炊鍋青埔店 菜單
▼菜單，第一步先選湯底，壽喜燒或水炊鍋二選一，再來則是選主菜肉品，有日本黑毛和牛、梅花豬、桂丁雞三選一，吃不過癮的朋友也可以另外加點，套餐皆有附菜盤，另外還有提供白飯、飲料無限供應；這裡也有提供壽喜燒的食用方式，享用前可以先參考。
湯頭介紹
▼水炊鍋，採用雞骨長時間熬煮，湯頭呈現迷人的乳白色澤，口感清爽甘醇，適合口味清爽的朋友；建議可以先喝一口原湯，再加入調味料、肉品或蔬菜，最後再以雜炊結尾。
▼隨餐附上柑橘醬油、柚子胡椒、青蔥等，很適合搭配肉品或蔬菜享用。
▼壽喜燒，一開始服務人員會先在鍋中加入和牛牛油丁、洋蔥泥、日本上白糖，稍微加熱融化後再倒入特調的壽喜燒醬汁。
▼另外還會提供一壺水，如果煮到後來湯頭越來越濃重，就可以自行加水稀釋。
自助吧無限享用
▼等待餐點上桌的同時，就可以先到自助吧去裝白飯、飲料，這裡提供的是冬瓜檸檬冰沙、台梗九號米，都是可以無限享用；冬瓜檸檬酸甜甘爽，搭配重口味的鍋物很解膩。
▼壽喜燒也是白飯殺手，這裡採用的是履歷台梗九號米，吃起來飽滿軟Q，想吃多少就盛多少。
▼現場還有提供黑毛和牛的證明書，都是集團直接從日本進口，幾乎是以市面的半價回饋給消費者，所以才能以這麼平實的價位吃到這麼頂級的A5和牛鍋物。
▼冰箱裡一塊塊都是從日本進口的鹿兒島黑毛和牛，來這裡可以放心吃和牛也不用花大錢。
▼A5和牛油花真的是超級細膩，色澤也是非常漂亮，光看就讓人滿足。
▼這裡的肉品都是現點現切，但因為肉品有大有小，所以都是直接秤重，確保每一份都是一樣的重量!
餐點介紹
▼因為最近正值豊漁集團10週年慶，店家特別推出優惠方案，任選套餐都能以198元加購A5和牛100g，所以我們就直接加購了!上桌的時候簡直是座A5和牛小山，喜歡和牛的朋友來到這裡絕對可以吃得很開心。
▼這裡的菜盤連同主菜一起上桌，看起來份量十足，吃起來超有飽足感。
▼底層的菜盤也相當豐富，有大白菜、青江菜、洋蔥、青蔥、地瓜、豆腐、香菇等，沒有加工的火鍋料，吃起來營養又美味。
▼A5和牛給得大片又滿足，細膩油花加上鮮紅肉色，帶有微微的厚度，吃起來爽度極高。
▼頂級和牛片涮個幾秒、約5~7分熟即可起鍋，搭配壽喜燒醬真的超邪惡的啦!一口吃下，既能吃到柔嫩的肉質及甜美的肉汁，搭配鹹甜交錯的醬料，豐潤又飽口，簡直是人間美味。
▼壽喜燒最適合搭配熱騰騰的白飯享用，一片頂級和牛就能扒上好幾口飯，真的是一大享受。
▼這裡採用的是大成上品語生食級雞蛋，吃不夠的朋友也可以再另行加點。
▼這裡可以選擇要蛋液泡泡或是生雞蛋，蛋液泡泡是利用氮氣將蛋液、特製醬汁做成如慕斯般細膩的絲滑口感，另外還有松露蛋液慕斯可以選擇。
▼將煮好的頂級和牛片沾附蛋液泡泡，肉片很像是被奶油被包覆起來的感覺，吃起來更加柔滑順口。
▼想要體驗傳統吃法也可以，將涮好的和牛片直接裹上一層生蛋液，吃起來溫潤滑嫩，蛋香搭配和牛的甜香，真的是激美味啊!
▼頂級和牛片放進水炊鍋裡涮煮，更能吃到肉品的原汁原味，吃起來肥嫩飽滿、甘甜順口；搭配柚子胡椒、柑橘醬油帶點果香與辛香氣息，口感層次更加多元豐富。
▼水炊鍋最適合放入蔬菜一起烹煮，讓湯頭更加清甜宜人，雖然口味略為清淡，但對於想喝湯的朋友也是一種不錯的選擇。
▼吃完水炊鍋強力推薦一定要煮個雜炊，記得先把配料撈乾淨再下白飯，中間還要不時攪拌避免黏鍋，等到煮得差不多再倒入蛋液一同烹煮，等到米飯變濃稠、湯汁收得差不多就可以關火享用啦!
▼最後再灑上青蔥，就是一碗香噴噴的雜炊，吃起來口味不會過於濃重，帶點微微鹹香甘醇的滋味，本來已經飽足的胃袋又忍不住吃了好幾口不誇張，最後整鍋都完食啦!
牛喜壽喜燒水炊鍋青埔店評價
這次享用牛喜壽喜燒水炊鍋真的是相當驚喜，不用花大錢就可以和牛吃到爽，搭配菜盤、白飯、飲品還有雜炊，簡直是飽到天靈蓋不誇張；不過這裡只提供現場候位、不提供訂位服務，低消為368元加1成服務費(一個套餐價格)，若是帶小朋友共鍋也需要點到同樣的額度，這點要稍微留意一下。
【相關資訊】
牛喜壽喜燒水炊鍋 青埔店
地址:桃園市中壢區春德路107號2樓(新光影城2樓)
營業時間:11:00~20:00
IG:牛喜壽喜燒水炊鍋官方IG
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