桃園觀光夜市是桃園在地歷史悠久的老字號夜市，特色是長達約 3 公里（實際熱鬧區約 700 公尺），集結了眾多傳統小吃和排隊名店，且每日皆有營業。
一、 核心資訊：營業時間與交通
| 項目 | 資訊細節 | 備註 |
| 營業時間 | 每日 17:30 ~ 00:00 (各攤商略有不同) | 全年無休，隨時想逛都能來。 |
| 夜市地點 | 桃園市桃園區中正路與北埔路口一帶 | 主要區段在中正路、北埔路、正康二街、中正一街圍繞的區域。 |
| 夜市管制 | 每日 17:00 ~ 23:00 時段內，禁止汽車與機車進入夜市路段，請停在周邊停車場。 | 維護行人安全，務必配合管制時間。 |
1. 🚗 自行開車與停車建議
桃園夜市周邊多為路邊停車格或民營停車場，夜間尖峰時段一位難求，建議提早抵達。
| 停車方式 | 建議位置 | 費用參考 | 攻略重點 |
| 夜市周邊 | 中正路、北埔路周邊 路邊停車格 | 依桃園市費率，通常較便宜。 | 一位難求，需繞行尋找。 |
| 民營停車場 | 中正路、中正一街、正康二街周邊 私營停車場 | 約 $30~$50/小時 (無最高上限居多) | 費用高昂且多無上限，建議逛夜市時間控制在 2 小時內。 |
2. 🚌 大眾運輸
- 火車轉乘公車： 搭至桃園火車站後，可轉乘桃園客運 117、151、152 等線，在「北埔路口站」或「桃園觀光夜市站」下車，步行即達。
- 免費市民公車： 搭乘免費市民公車環狀藍、環狀紅線，於「觀光夜市站」下車。
二、 🍜 必吃美食清單：在地人激推 TOP 12
桃園夜市美食豐富多元，橫跨鹹食、炸物、烤物與特色甜品。建議與同行者採取「分食制」，每樣點一份，才能成功挑戰這份超豪華清單！
| No. | 攤位名稱/品項 | 推薦亮點 | 類別 |
| 1 | 嘉義順蚵仔煎生炒花枝羹 | 營業近 40 年老店，蚵仔新鮮、花枝 Q 彈脆口，經典台式主食。 | 主食 |
| 2 | 阿財鍋貼 | 現包現煎，底部金黃焦脆，皮薄酥香，搭配一碗酸辣湯是絕配。 | 主食 |
| 3 | 頭頓煎蝦餅 | 道地的越南風味，蝦餅酥脆，附贈青木瓜絲、生菜，沾魚露食用清爽解膩。 | 異國 |
| 4 | 吳記排骨酥 | 炸功了得，外酥內嫩多汁，醃料帶有獨特蒜香，是邊走邊吃的炸物首選。 | 炸物 |
| 5 | 蒸膳美清蒸肉圓 | 口味獨特的清蒸肉圓，外皮 Q 軟，內餡飽滿，醬汁清甜，與常見的炸肉圓不同。 | 主食 |
| 6 | 邱記炭烤臭豆腐 | 先炸後烤，刷上特製醬料，有原味、麻辣等多種口味可選，香氣十足。 | 烤物 |
| 7 | 烤馬鈴薯 | 烤去皮馬鈴薯，鋪上豐富配料後再淋上濃郁起司醬，份量足，起司控必點！ | 輕食 |
| 8 | 鹿港牛舌餅 | 現場製作，口感酥脆且有奶香，可作為伴手禮或散步小點。 | 糕點 |
| 9 | 黑人鼎邊趖 | 50 年老店，傳統古早味，Q 彈的鼎邊趖搭配豐富配料，湯頭鮮美。 | 湯品 |
| 10 | 泉甜芋湯米糕粥 | 老字號古早味甜品，米糕粥口感軟糯不甜膩，芋頭控必點綿密甜芋湯。 | 甜品 |
| 11 | ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ地瓜球 | 擁有黃地瓜、紫地瓜等多種口味，外酥內 Q 彈，可搭配多種調味粉自由選擇。 | 甜品 |
| 12 | 白糖粿 | 北部少見的復古文青小點，現炸麵團外酥內軟，可裹上花生、可可等多種糖粉。 | 甜品 |
三、 💡 桃園夜市攻略建議
- 分食制度： 夜市美食眾多，建議與同行者採取「分食制」，每樣點一份，才能吃遍更多攤位。
- 避開尖峰人潮： 晚餐尖峰時段（約 18:30-20:00）人潮擁擠，若不想排隊太久，建議提早於 17:30 左右入場。
- 注意停車費用： 若您開車前來，由於周邊停車場多無上限，請隨時注意計時，避免超時產生高額停車費。
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