「雙峰草堂」是一間充滿溫情的茶屋，座落於綠意盎然的雙峰山腳下。過年前來拍炮仗花錯過的下午茶，恰好在這次與友人的苗栗行終於到訪，「雙峰草堂」剛好就位於銅鑼炮仗花海公園的附近，開車幾乎是2分鐘的距離，請記得可以把行程安排在一起! 開車前往也方便，他們有自己的停車場，需要注意的，他們的營業日期為週四～週日，怕撲空的朋友可以直接到雙峰草堂粉絲頁查看營業資訊。
抵達雙峰草堂的那一刻，就被這片綠意盎然的景色所包圍。溫暖的木造建築、大片的落地窗，陽光灑落室內，營造出溫馨舒適的氛圍。室內空間不大，但處處可見主人的用心，從擺設到選物，都透露著一股文藝氣息。
草堂的名字取自銅鑼先賢吳子光的私塾，傳承著這片土地的人文風情。這裡的招牌甜點是手工銅鑼燒，嚴選台灣在地食材，如：銅鑼中平村的芋頭、高雄大寮鄉的紅豆、新竹關西鎮的抹茶，製作出香氣濃郁、口感綿密的銅鑼燒。每一口都是對台灣這片土地的致敬。
【相關資訊】
雙峰草堂
地址: 苗栗縣銅鑼鄉雙峰路86-1號
電話: 03-7987198
營業時間:週四～週日13:00-18:00，週六、日11:00-18:00
官方資訊: 雙峰草堂粉絲頁
▼雙峰草堂入口前不遠處，提供專用提車場，停十幾台車應該沒問題。
▼從停車場步行約2分鐘即可看到雙峰草堂。
▼雙峰草堂旁就是雙峰山步道，也可以一起安排成半日遊旅遊路線。
▼木質框架襯托下的玻璃茶屋，搭配雙峰山翠綠的林木妝點，走進雙峰草堂， 身心頓時感到舒暢。
▼低消是10歲以上每人一杯飲品。這裡提供室內及戶外座位區，如果天氣涼爽，戶外座位很搶手喔!
▼這裡有一隻可愛的小貓，雙峰草堂也是寵物友善咖啡廳。
▼貓咪靜靜地坐在門口，用那雙清澈的眼睛看著我們，彷彿在說：「歡迎來訪。」
▼搭配苗栗好玩卡，雙峰草堂成為眾多遊客一日遊的首選，不僅能享受山林療癒，更能以優惠價格體驗獨特的槌染體驗與品嚐美味銅鑼燒。
▼趁著銅鑼燒製作的空檔，不妨到處走走，雙峰草堂精心打造的空間絕對會讓您愛不釋手，拍下美照分享給好友吧！
▼麵糊緩緩流下，在平底鍋上畫出一個個完美的圓圈，就像在進行一場療癒的藝術創作。
▼銅鑼燒上頭還印有雙峰草堂的LOGO~
▼上桌囉! 外帶會有可愛又有質感的外帶包裝起來!
▼除了經典紅豆口味，今天吃到了鹹芋頭口味的銅鑼燒，完全被驚艷到了！綿密的芋泥餡和油蔥酥完美結合，鹹甜交織的滋味在口中爆發，每一口都是幸福的味道。芋頭控絕對不能錯過！
▼甜而不膩的銅鑼燒，搭配銅鑼在地的棗杭菊或杭菊紅茶，簡直是絕配！每一口都是味蕾的饗宴。
▼店裡除了銅鑼燒，竟然還有老闆娘蒐集的小叮噹！兩者放在一起拍照，根本就是天生一對，可愛到犯規！
▼店裡還有檸檬咖啡、杭菊咖啡，將咖啡的風味提升到另一個境界，讓咖啡愛好者有更多選擇。
▼杭菊的香氣讓紅茶更顯溫潤，喝起來特別順口。
▼除了享用美食，您還可以在這裡找到獨具特色的在地伴手禮，將旅途的回憶帶回家。
▼雙峰草堂的菜單選擇豐富，從經典銅鑼燒到創意飲品，應有盡有。
【相關資訊】
雙峰草堂
地址: 苗栗縣銅鑼鄉雙峰路86-1號
電話: 03-7987198
營業時間:週四～週日13:00-18:00，週六、日11:00-18:00
官方資訊: 雙峰草堂粉絲頁
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大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
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