有春茶館大墩店可說是適合喝茶聚餐的好地方，這次來有春茶館發現不僅用餐環境全新升級，推出的新菜色也讓人相當驚喜，而且平日用餐不限時，很適合約會聚餐聊天；用餐環境兼具復古與新潮，每一個角落都相當有味道~餐點選擇多元，不僅有飲料、鍋物、麵食、蒸物、炸物、開胃小點、手路菜等，不管是吃飽或吃巧都能一次滿足，最特別的是這裡還能吃到懷舊酒家菜魷魚螺肉蒜、過年必備的麵茶炸年糕及特色鹼粽冰，口味都有一定水準，來一趟就能滿足不同族群的需求。
【相關資訊】
有春茶館大墩店
地址:台中市南屯區大進街377號
電話:04-23221669
營業時間:11:30~21:00
官網:有春茶館官方網站
FB:有春茶館官方臉書粉絲團
網路訂位:有春茶館線上訂位
有春茶館大墩店位置、停車
▼有春茶館大墩店位於台中市南屯區大進街上，大大的紅字招牌喜氣又顯眼；在地朋友大多騎車前往，門口就有空位可供停放，開車的朋友可以停到公立的大新停車場，收費相對划算，就算停滿附近也有多個付費停車場可供停放。
▼這次來發現有春茶館已經重新改裝，用餐環境升級不少，不僅更加明亮時尚，也保留台灣懷舊元素，每個角落都超好拍。
用餐環境
▼以大量木色、竹編吊燈、竹簍搭配代表喜慶的大紅色，營造出傳統、現代兼容的獨特風情。
▼這面牆除了好看好拍之外，還有展示自家商品、台中特色好物，買回家享用或是當作伴手禮都很適合。
▼用餐空間也是相當舒適，以輕隔間營造出獨立的用餐空間，坐起來更加舒適自在。
▼吊燈也相當別緻有創意，復古中又帶點創新元素。
▼後方用餐空間相當寬敞，以大紅牆面搭配竹編吊燈、木製桌椅及空心磚，營造出懷舊又新潮的風格。
▼有春茶館榮獲多種獎項，深受不少肯定。
餐具自助區
▼這一區是餐具自助區，有提供筷子、湯匙、小碗及兒童餐具，有需要的朋友都可以來自行取用。
有春茶館大墩店菜單
▼菜單，這裡有提供飲料、鍋物、麵食、蒸物、炸物、開胃小點、手路菜等，低消為一份餐點或一杯飲品，平日不限時，假日用餐時間限1.5小時，也是很足夠了。
▼另外一面為有春茶館的介紹，等待上菜的同時可以參考。
餐點介紹
▼上菜啦~~他們家餐點很豐富，不管是想吃鍋物、麵食、炸物、輕食或是飲料通通有，包準可以滿足不同族群的需求。
▼飲料也太有戲了吧~整顆鳳梨端上桌，而且是一人獨享，不用擔心喝不完。
鳳梨果昔
▼鳳梨果昔，將鳳梨果肉搭配金桔汁打成冰沙口感，微微酸甜又富有濃郁果香，喝起來很涼爽；裡頭加入斑斕葉做成的斑斕凍，軟Q又帶點斑斕獨有的氣息，整個很有熱帶異國風情啊!
芋泥波波奶綠、麵茶杏仁凍冰沙、烏龍春珍奶
▼他們家飲料都很強，這次點了芋泥波波奶綠、麵茶杏仁凍冰沙、烏龍春珍奶來試試，其中我最喜歡的是麵茶杏仁凍冰沙，採用手炒麵茶搭配軟Q夠味的杏仁凍，甜度適中又不卡喉，這兩種都是我很喜歡的味道，搭配在一起有著濃濃古早味，一口喝下去透心涼。
▼芋泥波波奶綠則是很受口咩喜愛，沒想到芋泥跟奶綠可以如此合拍，喝起來既有綿密的芋泥口感，搭配清香的奶綠讓味蕾更清爽順口，加上軟Q好咀嚼的小芋圓、地瓜圓很可以，包準可以大大滿足咀嚼控；烏龍春珍奶，這款以炭焙烏龍為基底，搭配滑順乳香與QQ的珍珠，喝起來茶香味濃、香滑順口，Q彈口感還能滿足嘴巴咀嚼的樂趣，這杯也很討喜啊!
▼開吃啦~~這一桌超級澎派，沒想到來茶館也能吃得這麼豐盛。
雞腿皮蛋麵
▼雞腿皮蛋麵，超愛皮蛋麵的我看到大雞腿跟完整皮蛋第一印象就很好，搭配香麻夠味的麻辣醬超邪惡，完全打中我的愛；一旁附有麻辣醬、仙草凍，嗜辣的朋友也可以自行添加，仙草凍則是飯後甜點，讓大家解辣剛剛好。
▼大雞腿先醃製入味再拿去香烤，金黃微酥的的外皮搭配細嫩甘甜的肉質很涮嘴，還帶點微微孜然香氣，整隻拿起來啃超過癮!
▼將皮蛋用筷子分切成小塊後就可以連同麻辣醬一起拌入麵中，攪拌均勻後即可享用。
▼麵條吸附醬料精華，吃起來Q彈有勁又滑順，一入口滿滿的辣味醬香好過癮，對平常不太吃辣的我們來說約莫是小辣到中辣程度，不過整體來說香氣十足，搭配皮蛋更是層次多元，我們都很喜歡這道。
皮蛋醬肉夾饃
▼皮蛋醬肉夾饃，沒想到肉夾饃竟然是皮蛋醬口味，還包裹著迷人的唐揚炸雞，這是什麼邪惡的組合!!
▼皮蛋醬裡頭還有加入爆香過的蔥、蒜，讓整體香氣更濃郁，搭配香菜、唐揚炸雞，一口咬下不僅考驗下巴的開闔能力，還能吃到酥脆多層次的外皮、香氣十足的皮蛋醬香與鹹香酥脆的唐揚炸雞，堆疊的香味融合在嘴裡意外合拍，讓人忍不住一口接一口。
香蒜厚片
▼香蒜厚片，他們家的厚片吐司選得不錯，有點類似生吐司的口感，吃起來微酥蓬鬆、軟Q又不乾口，搭配蒜香的氣息很順口。
鹼粽冰
▼鹼粽冰，不用特地跑南部，在茶館就能吃到鹼粽冰也太酷；這裡的鹼粽冰採用高腳杯裝更增添時尚感，底層用挫冰鋪底，搭配鹼粽、仙草、小芋圓、小地瓜圓、蜜芋頭等配料，料多到快滿出來。
▼鹼粽帶點Q滑冰涼、軟糯帶黏的口感，還有鹼粽專屬的特殊香氣，搭配仙草、小芋圓、小地瓜圓、蜜芋頭很合拍，整個很有濃濃的古早味~~尤其蜜芋頭煮得綿密香甜，口感完全不輸剉冰店。
麵茶炸年糕
▼麵茶炸年糕，炸年糕已經不是過年的專利，在有春茶館就能點得到，而且搭配麵茶享用更有驚喜感。
▼他們家的炸年糕外皮薄酥、裡頭軟Q柔滑，甜美味蕾搭配麵茶香氣簡直絕配，好吃到停不下來!
麻油雞鍋
▼麻油雞鍋，他們家的麻油雞鍋跟印象中那種重麻油、重酒味的傳統口味完全不同，改成比較適合現代人需求的清爽味蕾，但該有的麻油爆香、酒香通通有，但不會過於濃重，吃起來很滿足。
▼麻油雞鍋好料滿滿，除了採用仿土雞之外，還有高麗菜、豆皮、玉米、米血等配料，整鍋都是好料滿滿，清甜的湯頭更是深深打中我們的味蕾。
▼仿土雞肉質Q彈紮實又不會過韌，吸附麻油香氣與迷人酒香，吃起來清香甘甜又能滿足味蕾，就算夏天吃起來也很可以。
▼嗜辣的朋友可以搭配特調辣醬享用，雞肉風味更加升級不少。
魷魚螺肉蒜
▼魷魚螺肉蒜，這道在早期可是知名的酒家菜，有春茶館不僅完美複刻，還能個人獨享，喜歡的朋友記得點起來。
▼湯頭喝起來鮮美甘醇，既有螺肉香氣也有蒜苗辛香，搭配豬軟骨更是香氣滿盈。
▼採用魷魚煸香、螺肉罐頭提味，搭配帶有軟骨的豬腩肉部位，加上蒜苗、芹菜提香，吃起來口感層次多元，滿滿懷舊風情。
有春茶館大墩店評價
有春茶館大墩店用餐環境帶有濃濃懷舊風情，但又不失舒適質感，加上融合創意的餐點，讓人吃得開心又滿足；而且平日用餐不限時，很適合來聚餐聊天約會，有興趣的朋友不妨也可以試試。
【相關資訊】
有春茶館大墩店
地址:台中市南屯區大進街377號
電話:04-23221669
營業時間:11:30~21:00
官網:有春茶館官方網站
FB:有春茶館官方臉書粉絲團
網路訂位:有春茶館線上訂位
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