現在全世界都吹起一股蔬食風潮，吃素不再只是因為宗教因素，而是一種生活態度與新食尚的展現，相對的也越來越多人開始辦起素食婚宴!這次大口要介紹一間占地1500坪、提供超過200道以上異國蔬食料理，也是全台最大素食餐廳、位於台北市松山區南京東路五段上的「御蓮齋」!他們除了有推出結合中式、日式、韓式、台式、港式、法式、義式、美式等多國料理，更能將這些料理通通應用在素食婚宴、喜宴、外燴或是辦桌菜色上，不僅可 […]…
隨著天氣越來越涼爽，很快的即將又到了歲末年初的時節，而這時候最重要的節慶莫過於就是過年啦!說到過年就不得不提到最重要的年夜飯，而年夜飯除了外出用餐之外，在家裡圍爐更有感覺!這次大口要介紹的是由中保無限+與復興空廚攜手合作推出的「2018旺福年菜」，不僅堅持食安標準，不添加味精與添加物，且道道都是精彩的手工菜，讓你在家也能簡單覆熱，輕鬆就能享用到餐廳等級的美味年菜!「2018旺福年菜」一共有A、B、 […]…
這種微涼的氣候就是要來吃火鍋啊!不過有時候不想吃太重口味的麻辣鍋，又想一個人或兩個人單獨去享用，這時候就很適合來個獨享鍋啦!位於台中市北屯區文心路四段上的「養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋」文心店就是一個不錯的選擇，「養鍋」本店在逢甲商圈非常有名，每到用餐時間幾乎都要排隊，現在終於在文心路開了二店，不僅環境更寬敞舒適，還有11種品湯、22種品鍋的多元選擇，此外菜盤也是豐盛又澎湃，價位相當實在，難怪吸 […]…
隨著天氣越來越涼，真是吃火鍋的好時節!這次大口要帶大家來吃一間特別的重慶老火鍋~位於新北市板橋區縣民大道二段上、板橋大遠百斜對面的「東華川府重慶老火鍋」，不僅遠赴四川取經，並將在地人的美味吃法帶回台灣，熬煮的湯頭不僅真材實料，搭配新鮮食材與特製香油沾醬更是美味極了!來到這裡必點八卦鴛鴦鍋，就能一次享用到老火鍋紅湯、大骨白湯雙重美味!喜愛吃辣的朋友也不要錯過最道地的麻辣九宮格，搭配濃濃中式風格設計讓 […]…
其實花蓮私房景點還真是不少，沒在地人說你還真是不知道呢，就像是樹湖瀑布(荖山瀑布)來說好了，他就在樹湖櫻花的上面而已，可以享受到一次就可以賞花及看到瀑布垂直瀉下的壯觀景象，更不要說還有在林田山上方的大加汗部落有個碧赫潭，更是有著與世隔絕的寧靜感，等於去一個地方可以看到二個不一樣的景點，這樣安排真的超級好的唷 碧赫潭位於萬榮鄉明利村大加汗部落，海拔約480公尺，我們從林田山那邊上來，開車大約25分鐘 […]…
花東縱谷逍遙遊 花蓮一日遊行程路線 南華林業園區，雲山水溼地生態園區 翡翠谷 花蓮的鯉魚潭不少朋友們都有去過，湖光山色，寧靜的湖畔真的好舒服，不過大家可能就不知道這個就是通往鯉魚潭路上的南華林業園區了吧，這是花蓮林區管理處南華工作站後方規劃為南華林業文化園區，它的前身為木材貯木場及製材場，園區7公頃之大，園區內還有以前留下的林場工作展示區以及森林步道等，這個地方超級適合帶小朋友來踏青郊遊 園區門口 […]…
大家都知道台北是個特別的城市，不僅有種新舊融合的時光交錯感，而且傳承下來的不僅是老味道，也是經典的美味!這次大口很榮幸受邀參加「台北美食店家再造」計畫中所推出的「美食達人舌尖帶路」活動，特別找一天帶領有興趣的朋友來去參訪「二和珍」、「老濟安」、「顏加唐」等三間店家，經改造後不僅店面呈現濃濃復古懷舊風情，加上傳承多年、胼手胝足的創業故事，讓整體意象變得鮮明活化起來!除了店面重新改造之外，店家還是堅持 […]…
相信手搖飲品不僅是台灣之光，也是台灣人的最愛!不過手搖飲品要好喝又要能喝得安心並不好找，加上大部份的手搖飲料店都是採用越南茶或是外國茶葉，不僅良莠不齊，且也沒辦法自行把關!這次大口要介紹一間老闆本身就是茶農，所有茶飲100%都採用台灣茶並通過SGS檢驗合格的手搖飲料店；位於台中市北區三民路三段、精武路交叉路口的「大茗台灣茶手調專賣」三民旗艦店不僅店面帶點清新質感，不僅堅持100%使用台灣茶，奶茶類 […]…
感恩節的腳步才剛過，隨之而來的是聖誕節、跨年及歲末年終的各種感恩聚會，大家想好要去哪裡聚餐了嗎?現在吃中式桌菜已經不稀奇，要吃異國風味派對才夠潮!位於台北市中山北路一段上的「棧直火廚房」就推出了「繽紛歡聚饗宴」，不僅結合美、墨、法、西班牙等多國料理手法，搭配直火碳烤與濃濃異國風味餐，讓聚餐派對更加別出心裁!不僅有分為四人份(4200元+10%)與八人份(9600元+10%)，餐點從前菜、沙拉、湯品 […]…
大家熟悉中的日本居酒屋通常都位於巷弄內，熟門熟路的客人總是在下班後陸續前往，不論是小酌還是用餐聚會都非常適合，這樣的特色居酒屋在桃園也能找得到!位於桃園市桃一街上、桃農對面巷弄內的「鳥久居酒屋」，不僅帶有濃濃的日式氛圍，老闆Taco更是領有日本國際唎酒師的專業清酒達人，不僅會依據每個人的喜好親自解說、帶你試飲，讓你找到最適合的酒款，還會搭配日本收集來的特色杯皿酒器，讓人彷彿一秒來到日本一樣!餐點更 […]…