今天要跟大家分享的點心是乳酪蛋糕，為什麼會忽然想吃乳酪蛋糕呢？ 其實這是上個月小麵生日時候請同事吃的點心，是公司同事口中讚不絕口的乳酪蛋糕呦！ 這就來瞧瞧它到底有什麼魔力吧！ 「強森乳酪蛋糕」就位於台中河南路與公益路口，小小的店面其實並不顯眼， 不過，這天小麵騎著小車車來到店門口時， 才發現原來這家小店已經被知名的美食節目訪問過囉！ 另外，很妙的是，櫥窗的冰櫃裡並沒有任何蛋糕(害我ㄧ度緊張的以為已 […]…
台中
2009-11-03
新竹
2009-10-31
【食記】新竹‧萬丹紅豆餅、餅丁小舖蔥蔬餅、福源花生醬
短短的兩天新竹之旅，除了正餐之外，還可以吃點什麼東西來解解嚵呢？哈哈！這次還多虧了「忽然很想吃紅豆餅」的念頭，我們才有福氣吃到這又大又飽滿的紅豆餅呢！話說平常對於紅豆餅是不怎麼感興趣的(應該說是興趣缺缺吧！)，沒想到這一嚐可不得了啦~~ 「万丹」紅豆餅，相信很多人對它都不陌生，也許也只知道這麼一個紅豆餅品牌，繼續看下去~~ 因為只是想解嚵，所以僅買了三個(後來發現三個竟然就能有飽足感啦！)，這裡的 […]…
北部
2009-10-29
【遊記】和我們一起瘋台灣！新埔‧味衛佳柿餅
這回研究仔和小麵到新竹和好友聚會， 原本以為天氣預報不佳的週末肯定是一切戶外活動泡湯了！ 沒想到老天爺還真待我們不薄， 星期日這天太陽公公竟努力地探出頭來呢！真是令人大大開心啊~ 而我們也趁著柿餅季節的尾聲，來場新埔柿餅之旅囉！ (當天早上正哥還特別致電詢問是否有曬柿餅呢！在此感謝囉)， 「味衛佳」就是我們此回柿餅之旅的地點，原本平凡的老屋子，此時已經是人潮爆滿啦！ 心裡不禁納悶：「柿餅是什麼時候 […]…
新竹
2009-10-27
【食記】這家很有名！？到新竹吃早餐‧饅頭肉排蛋！(我的少女時代電影中的饅頭肉排蛋)
上一次到新竹遊玩，夠意思的友人為我們買了營養早餐「饅頭肉排蛋」，讓我們至今念念不忘，這回再次到新竹特地帶相機殺到店家，再不好好介紹一番的話，實在是對不起廣大的鄉親朋友們啊！在品嚐這份奢侈的早餐之前，先來回顧一下這家早餐店到底有多……「素店」！ 位於新竹學府路與博愛街交叉路口，雖然是一家「沒有招牌」的早餐店，不過卻在門口排起長長的 […]…
苗栗
2009-10-23
【食記】一起來去苗栗苑裡吃鯊魚料理！進發魚丸、山腳國小、垂坤肉鬆、金光肉圓、聞香下馬！
看到這篇標題名這麼地「落落長」，就知道今天要來介紹一段豐富的行程囉！這個行程上次到苗栗「雲洞山莊」賞雲海的隔天，一行人下山後的延續行程，來到苑裡，延著路旁便可以見到許多的古老建築，經過一位地主格友的介紹後，才開始慢慢的了解這個可愛的純樸小鎮，人家說來到苑裡，如果要吃，就絕不能錯過這裡的特產，至於是什麼樣的特產呢？答案是「鯊魚」！沒錯！我們停歇到的第一站跟鯊魚有著密切關聯～ 「進發魚丸店」位於市場內 […]…
台中
2009-10-22
【食記】打造空間的對話！台中‧八錢鍋物
前陣子小麵參加了小型的家族聚餐，為什麼說是小型呢？因為沒有長輩啦！都是年紀相仿的表兄弟姊妹， 聚餐前小麵姊努力的搜尋店家，終於鎖定了這家位於公益路上的「八錢鍋物」， 不過因為是家族聚會，大家聚在一起當然是東南西北的聊，所以對於食物的品嚐就列為其次囉！ 下面就簡單地介紹我們品嚐過後的心得，提供大家做參考嚕！ 公益路上，形形色色的餐廳風格都有，想要在眾多的餐廳門面裡突顯出來，可是要絞盡腦汁的， 八錢鍋 […]…
中部
2009-10-21
【小麵寫書評】旅遊達人in 台中
【此篇書評同步刊載於：行政院研考會OPEN ePaper 的十月份NO.94期月刊 】 旅遊達人in台中【撰文：小麵】 八年的日子，對於台中到底了解多少呢？原本以為對台中已經熟到不能再熟，但是日前在看完「旅遊達人in台中」後， 發現原來還是遺漏了很多台中之美，就先從飲食文化談起吧！ 台中飲食最出名者莫過於各式小吃與點心。來到台中，只要走一趟夜市，就會知道台中市民 […]…
台中
2009-10-16
【食記】麵條在這裡是主角！台中‧皆麵
「皆麵」，這是一家無意間發現的店，因為名字特別所以印象格外深刻， 自從發現有這家店後，每每經過總是會多看它兩眼，生意似乎還挺不錯的呢！ 能在逢甲這個兵家必爭之地冒出頭來，應該也非泛泛之輩，走！這就吃麵去～ 我想不用小麵多做介紹，大家一看到這店名和招牌也不難猜到它賣的是日式餐點， 由於店內的座位不多，加上生意不錯，往往沒兩下子店內就客滿囉！ 趁著候位的空檔可以先研究研究菜單，要點什麼呢？？ 皆麵套餐 […]…
中部
2009-10-14
【遊記】這裡應該是天堂！苗栗‧雲洞山莊 (雲海季到嘍！)
各位！這裡是天堂！早晨起床後可以緩緩地拿張椅子、翹起二郎腿，等待日出、等待腦子甦醒， 一點一滴慢慢享受樂活在雲端上的感覺（好吧！很明顯這幾句話像是廣告台詞）， 今天研究仔要好好推薦給各位一處很棒很棒的景點， 那就是有著北台灣阿里山之稱的「雲洞山莊」， 雲洞山莊位於苗栗的三義，早在八月就先和幾位格友來這裡探路啦！只是那時還沒到雲海季， 這次我們約了二十位格友特別選在雲海季到來的十月份造訪（雲海季約為 […]…
台中
2009-10-13
【食記】馬英九的總統麵？台中‧張家麵館
某個平凡無奇的週末，研究仔和小麵忽然想吃個麵食，腦海中第一個閃過的念頭是「悅來」， 但距離它實在是有點遙遠，火熱的太陽打消了我們的念頭，於是只好上網搜尋其他麵館囉！ 看了N家麵館後，發現了上次胡志強招待馬英九總統的「張家麵館」，似乎很不錯哩！ 原本以為我們抵達的時間應該還算早，沒想到此時店裡早已是高朋滿座了！ 店門口也沒有特別的設計，若不是因為有玻璃門，一切看起來都很像「民宅」， 快快快！免得等一 […]…