日本料理在台北一向都是競爭算是相當激烈的料理之一，這次大口很榮幸受到「宸 創意日式料理」的邀請，前來品嘗由頂級私人招待所轉型而成的預約制無菜單日式創意料理；「宸 創意日式料理」就位於台北市信義區基隆路一段159號聯合世紀大樓的地下一樓，就在好客燒烤音樂餐廳旁，還有貼心的代客泊車服務!「宸 創意日式料理」嚴選高級空運食材及當日海港現撈，所有新鮮食材都是從產地鮮活直送，再由資歷豐富的師傅下去操刀料理； […]…
話說正值年輕有活力的大口常常覺得肚子很餓，我想可能因為還在轉大人的緣故吧(誤)!所以私心認為一天的開始就應該來一份豐盛的早午餐比較合適，還記得大口之前很喜歡台中高C/P值早午餐的「coffee+咖啡家」嗎?大口第一次去「coffee+咖啡家」向上店就覺得他們的餐點平價又份量十足，後來台中愛拍照小旅行又吃了一次「coffee+咖啡家」台中學士店，到現在還是念念不忘!一直在心頭吶喊到底coffee+咖 […]…
台灣的美食是世界聞名的，而美食除了吸引越來越多的觀光人潮之外，在國際賽事上也是逐漸發光發熱!在2014年7月的「2014全球甜點廚師大賽（GLOBAL PASTRY CHEFS CHALLENGE）」上，85度C研發總主廚陳立喆以「深海藍畫映」作品獲得世界冠軍，如今，這個夢幻逸品經過半年的研發測試，將大翅鯨縮小成迷你版，也就是6吋的「水漾旋律」，現在在85度C全台門市或樂天市場網路商店都吃得到惹! […]…
前陣子聽到格友在說台中新開了一間乳酪蛋糕店，一直說有多美味多厲害，還傳了照片給大口看，大口一看馬上被燒到，趁著來台中出任務的機會馬上跑來光顧!位於台中市西屯區黎明路二段上的「杏屋乳酪蛋糕」，才剛開幕沒多久，門口還有滿滿的祝賀花籃；杏屋是由一對姐弟所共同經營的，因為某次吃到大阪買的知名乳酪蛋糕，覺得真是太美味惹，決定要讓在台灣的朋友也能吃到，所以精心研發了一年才成功；嚴選原料，採用法國奶油、日本紫羅 […]…
話說大口某次又來到小吃的故鄉台南惹，但這次要來找尋的台南美食不是小吃，而是一款日式甜點唷!位於台南市長榮路二段的「Fun Tower日本軟式可麗餅」，就在長榮中學門口對面，桃花色的招牌非常顯眼，小小的店面在平日就已經有絡繹不絕的人潮來嘗鮮惹!「Fun Tower日本軟式可麗餅」的老闆曾經在日本待過一陣子，看到街頭巷尾都在賣軟式可麗餅，就跟台灣的紅豆餅差不多一樣多，突發奇想想將這款美味帶回來台灣，於 […]…
這次大口又要帶大家來去宜蘭吃喝溜!就在大口某次前往宜蘭出任務的時候，剛好看到口袋名單「十六崁瓜仔雞麵」、「30年老店檸檬愛玉」就在附近，顧不得假日人超多，我們還是立馬去排了隊；「十六崁瓜仔雞麵」、「30年老店檸檬愛玉」就位於宜蘭市中山路三段上，就剛好在金城武拍過廣告的「合盛太平」對面，也在「北門蒜味肉羹」、「傳承蒜味肉羹」的附近，也算是美食密集地頗高的地帶啊!「十六崁瓜仔雞麵」的瓜仔雞餛飩意麵份量 […]…
前陣子有一則新聞:2014年全球10大美味泡麵，不知道大家有沒有注意到?由美國知名部落格The Ramen Rater所公布，雖然沒有台灣的泡麵入列，但也瞬間引起大口的注意!非常想嚐嚐前幾名到底是有多厲害!最近剛好在7-11亞洲泡麵大賞活動看到竟然有在賣「百勝廚Laksa叻沙拉麵」，是今年的第二名，去年更是勇奪冠軍，這下就不用遠從新加坡打包帶回惹，大口還推薦了親友多買了幾包回家嚐嚐，只要簡單動動手 […]…
這次大口又要帶大家來台中吃美食溜!位於台中市西區華美西街一段上的「三道一鍋」，才剛開始試營運一陣子，也是大口私心認為今年必嚐的極品美味!所謂「三道一鍋」就是採用日本北海道日高昆布熬煮的湯頭，搭配USDA PRIME等級的牛肉，最後才獻上一鍋融合食材精華的日式雜炊，集合這三道美味而成一鍋，便是「三道一鍋」的名稱由來溜!雖說是單點鍋物，但是光是以不到七百元的價位就能吃到PRIME等級，也就 […]…
這次大口要帶大家來去台北吃美食溜!話說口咩最近一直吵著要吃韓式炸雞，殊不知這麼剛好，台中逢甲夜市的「都教授來自星星的炸雞」也來士林開分店溜!且就開在士林夜市美食最密集的文林路101巷內、阿宗麵線斜對面，攤位前還擺著一個Q版都教授騎著自行車的人形立牌，非常好找!他們的韓式炸雞特別選用雞小腿，非常有誠意啊!刷上特地從韓國進口的韓國辣醬，吃起來外酥內嫩，肉質緊實有彈性，酸甜微辣的口感非常涮嘴；另外炸年糕 […]…
小琉球是近年來熱門的旅遊景點，大口去了超過十次，但每次去都有新的驚喜與發現!這次大口又再度踏上小琉球，短短24小時玩得非常充實，玩的行程像是浮潛看海龜、觀星象夜遊探險、望海亭看海景、潮間帶生態導覽等行程都是大口推薦來小琉球一定要去體驗的活動；另外小蝌蚪、YOYO起司餅、小琉球燒肉王海鮮餐廳、洪媽媽早餐、相思麵、寶哥麻花捲、旗魚黑輪都是大口私心推薦必吃的美食，保證來一趟收穫滿滿，現在大口要將小琉球必 […]…