台南開山路前的神秘臭豆腐攤「福來伯臭豆腐」相信是許多台南在地人從小吃到大的美味，也是最常搬家的臭豆腐攤，想吃到它得憑一點運氣才行!據說最早的時候是在開山路跟樹林街路口擺攤，後來曾經搬到開山路與府前路的7-11前，一年多年又搬到開山路順天綜合印刷廠前，只能說是行蹤飄忽不定啊!但這款美味可是已經飄香了近40年了，這次台南在地的朋友特別帶大口來去一嚐他們記憶中的經典味道，也是特殊的街頭美味啊! &nbs […]…
大口非常喜歡台南的小吃，鹹甜的特殊口味深得大口的歡心啊!尤其是小吃度非常密集的中西區更是大口常去的地方!去過這麼多次台南，探訪過許多知名的、巷弄的、隱藏版的美食，總是有幾間是大口私心非常喜愛、每回來台南必吃，甚至半夜突發奇想、想立馬吃到的美食，所以大口決定將心中喜愛的店家寫成一篇中西區深夜食堂的邪惡美食12家，讓大家半夜肚子餓也找得到美味的宵夜吃!這次邪惡美食的口袋名單有:食香客雞會站、裕成水果店 […]…
來到台南，就是要來隨意走走，探訪巷弄間不經意或看似不起眼的美食，往往能夠找到大驚喜!像大口某次來到台南，在水仙宮旁吃過晚餐後，散步來到民族路、康樂街口的「上好烤魯味」，看到攤位上圍了一圈的人龍，讓大口甚為好奇，撥開人群一看，原來是先滷後烤的烤魯味，大口被濃濃的香氣薰得受不了，直接去拿籃子裝食材啦!後來大口才知道原來這間「上好烤魯味」是在地人的口袋名單，由三合里里長曾雅志一家人共同經營 […]…
還記得之前大口介紹過一款台南創意小吃「食香客雞會站」的邪惡雞排嗎?吃起來卡滋卡滋的科學麵雞排跟秘醬火烤的火烤香雞排至今仍無法分出個高下，於是大口某次到台南出任務時又到了「食香客雞會站」，想要找出到底是哪一款雞排才是最厲害的!殊不知，竟意外發現更多美味的炸物，讓大口再度淪陷了，減肥計畫再次宣告停擺，這次大口為大家搶先體驗了更多不一樣的創意雞排與炸物，非常不藏私的整理出來「食香客雞會站」的必點攻略，快 […]…
話說某次大口來台南的時候，接到一個非常特別的任務，就是要尋找一間非常難找的咖啡店；位於台南市中西區信義街60巷內的「小西門時光驛棧」，是一間137年的老屋，為了讓老屋重現風華，所以花了半年的時間整修，一樓用作小西門時光驛棧旅行咖啡館，二樓則提供給親友及有興趣的捧友們體驗；來到這裡的旅人們，不妨腳步放慢，在這老巷弄內散策；走進小西門，一樓的咖啡店帶點工業風及鄉村風的氛圍，尤其是每日限量十八碗的小西門 […]…
話說大口某次又來到小吃的故鄉台南惹，但這次要來找尋的台南美食不是小吃，而是一款日式甜點唷!位於台南市長榮路二段的「Fun Tower日本軟式可麗餅」，就在長榮中學門口對面，桃花色的招牌非常顯眼，小小的店面在平日就已經有絡繹不絕的人潮來嘗鮮惹!「Fun Tower日本軟式可麗餅」的老闆曾經在日本待過一陣子，看到街頭巷尾都在賣軟式可麗餅，就跟台灣的紅豆餅差不多一樣多，突發奇想想將這款美味帶回來台灣，於 […]…
早已久聞卓家汕頭魚麵的大名，就在某次大口到台南出任務的時候終於吃到惹!位於台南民生路一段開山宮旁的「卓家汕頭魚麵」，是間飄香超過五十年的老店，招牌魚麵更是必點的經典老味道；魚麵吃起來口感軟Q滑順，完全沒有魚的腥味，搭配紫菜一起吃滿嘴都是海味；肉燥飯也深受許多在地人的喜愛，鹹香的滷汁帶點傳統醬香味，吃起來軟嫩而不油膩，非常耐吃；第一次到訪可以點個綜合湯，可以一次網羅魚丸、魚餃、魚冊的美味，接下來趕 […]…
東山沒有養鴨，但東山鴨頭卻聞名全台，而「籃記東山鴨頭」幾乎成為台南東山鄉的代名詞，也因為藍記，讓大家更能知道東山這個地方!「籃記東山鴨頭」創始於1961年，至今已飄香超過五十年，第一代創始人黃瑞祥先生總是推著攤車到酒家旁賣滷味，後來下一代的藍顏美雲接手，出外打拼的藍武雄亦於民國63年返鄉一起經營，現在已傳至第三代藍仁勇；藍武雄致力於研發滷汁調理，將販賣的滷味改良，以鴨頭系列為主，搭配中藥藥材、上等 […]…
這次大口又要帶大家來台南吃美食溜!位於赤崁東街上的「民族鍋燒意麵」，創始於1963年，至今已經超過一甲子，當初李莊鳳治女士是賣炸蚵嗲、鹹粿炸與雞蛋牛奶雪淇冰的，後來因為不想受天候限制，研發出月見大麵(鍋燒大麵)，簡單的美味延續至今，還多了許多種類的餐點可供選擇；他們的鍋燒意麵料多味美，湯頭是每日現熬的柴魚高湯，喝起來甘甜鮮美，雞蛋意麵搭配天婦羅炸料，吃得到濃濃的日式風味，整個就是搭合拍搭!還有活魷 […]…
這次大口又要帶大家來台南吃美食溜!位於文青聚集地的台南中西區正興路上有許多名店，這次就是要來吃以瓜瓜冰聞名的「泰成水果店」，原本上次來吃Gold House金色小屋比利時鬆餅時就想吃了，可惜那次「泰成水果店」正好公休，這次再來台南出任務剛好有機會可以吃到，真是太開心了；從1935年開業至今的「泰成水果店」，已經有相當歷史，當地很多人都是吃他們家水果長大的，門口陳列著許多當季水果及媒體報導，以創意水 […]…