今日主角「刀削東北酸菜白肉麵」現身,一上桌我們都看傻了眼,滿滿一大盆份量相關驚人,酸菜的香氣四溢,裡面配料不少,有酸菜白肉之外,還加了蛤蠣與紅蘿蔔等配料,難怪微酸的湯頭卻如此鮮甜,酸菜在湯裡還保持著一點脆度,吃起來不會過酸,搭配白肉沾著特製醬汁真是人間美味,蛤蠣也非常新鮮,經過吐沙、洗淨處理,加在湯頭裡十分加分,主角刀削麵麵體非常Q彈,不會因為浸泡在湯裡就顯得軟爛,軟硬適中,整體搭配起來幾近完美, […]…
美味食記
【台北西門町】1861 Caffe‧美國街裡的玩味廚房
1861 caffe藏身在西門町的小巷弄中,也是在常有人來拍電影的美國街裡,因為1861是義大利獨立的年份,所以才有好吃義大利麵的誕生(笑),店家因此取了這個名字。1861 caffe的餐點十分多樣化,有義大利麵、披薩、漢堡跟煎餅等,價位平實,C/P值頗高,份量也還算足夠,很適合三五好友來聚餐,隔壁就是電影街,看電影前後也很適合來這邊用,接下來就讓我們來看看餐點有多厲害吧! &nbs […]…
【台北】祥發港式茶餐廳‧CP值高! 潮式炒蘿蔔糕推薦!(東區捷運忠孝復興站)
祥發港式茶餐廳之前在大安路開了一間分店,招牌非常鮮明,裝潢仍舊維持一貫香港街景的佈置,讓人會錯以為置身在香港,交通便利,距離忠孝復興站約五分鐘,菜單洋洋灑灑一大張,菜色非常多樣化,單價還滿平實,四人吃下來一人平均不到300元,C/P值非常高,尤其潮式炒蘿蔔糕、XO醬海鮮炒公仔麵、蒸飯都令大口非常驚豔,讓我們一起來看看有多邪惡吧! ▲祥發港式茶餐廳在台北一級戰區的東區也開 […]…
【台北】捷運石牌站‧水龜伯古早味豆花(夭壽好呷燒麻糬、再冷也要嚐一口的古早冰)
今天要帶大家去一間隱身在石牌巷弄中的古早味甜品店,那天其實已經吃飽飽,但是吃甜點是大口另一個胃,對於「古早味」這三個字沒抵抗力就算了,豆花跟挫冰也是讓我陷入兩難,所以乾脆一次通通來一份。來這一定要來個半舊系列的冰品,香蕉口味的清冰相信是很多人的回憶,吃到的時候一定會有「就是那個味道」的FU;另外鮮奶嫩豆花也一定要試試,淡淡焦糖香配上特調奶香,交錯出濃烈的豆香味,十分特別;最後,來這的人幾乎都會點上 […]…
【台中】大德街有機傳統豆花‧超綿密老口味發現!
我們點了熱薑汁花生豆花和涼的芋圓豆花,薑汁喝下去滑順不嗆,有著淡淡的甜香,綿密沒有毛細孔的白豆花配上蒸煮的花生相當合拍;糖水看起來晶瑩透明,琥珀色澤帶點渾厚的香氣,自製的芋圓還隱約看得見芋頭小塊,吃下去Q痰中有著淡淡的芋香味,搭配滑嫩順口的白豆花不甜不膩剛剛好。看似平凡的豆花吃起來卻有那麼一些不平凡,我們好奇地問老闆娘這箇中奧妙在哪裡?老闆娘害羞地搖搖手說:「我只負責跟客人聊天,其他的要問老闆才知 […]…
【台北火鍋】嚴選鍋品‧食尚麻辣養生鴛鴦鍋! 猴腮雷的鱘龍魚食材!
夭壽喔! 鱘龍魚入菜,不僅有超美味的鱘龍魚高湯、鱘龍魚肉,這兒的海鮮超大蛤蜊、汶萊藍蝦食材一級棒! 手工製作的旗魚、鮮蝦滑(丸)以及日本進口的和風火鍋料豐富又特別,就連牛肉也使用了美國Prime、澳洲和牛9A等級,超甜的北海道水果玉米、花蓮有機米……多樣頂級嚴選食材超講究,我自己吃完都超想推薦朋友們來品嚐! 雖然這天拍照是店家約訪,但說實在的,在今年吃到的火鍋店之中,這家「 […]…
【南投】中興新村第三市場‧正典牛乳大王、黑狗兄傳統手工餅舖
今天要帶大家到南投的中興新村第三市場,是榮獲經濟部優良市集二星認證的優質市場,第三市場位處綠意盎然的中興新村,整體通風良好、動線規劃十分便利,走道寬敞,乾濕分離,還有許多深藏不露獲得星級認證的人氣名攤及特色老店,今天就要帶大家作伙來去迺菜市仔,看看有什麼厲害的人氣美食小吃。 ▲來到中興新村第三市場,一映入眼簾的就是榮獲經濟部優良市集二星認證的紅布條,入口處感覺乾淨明亮, […]…
【台北】尚品頂級中華料理‧功夫菜老口味新創意! 招牌砂鍋雞湯必點!
招牌的砂鍋土雞湯濃郁好喝口味經典、松子燻肉邪惡肥瘦肉入口即化,幾道功夫菜兩三下子讓在場所有人吃得好滿足! 這是位於台北市長春路的「尚品頂級中華料理」,說到好喝的雞湯大家應該會想起敘香園的好味道,那兒的的江浙菜曾是許多台北人的回憶,尚品乍看之下似乎有幾分老店江浙菜的味道,卻又有新的創意,原來這裡是由老闆與來自敘香園的六十歲老主廚共同激發出的新口味,除此之外,餐廳提供四層樓優質用餐空間, […]…
【台中】LV5.5 新人類樂園‧海賊王主題餐廳邪惡美食登場!
今天要介紹給大家的是位於黃金三角窗位置的LV5.5新人類樂園,由於老闆是海賊王的愛好者,所以店裡的收集品都是以海賊王為主,說是海賊王主題餐廳也不為過,店裡服務生也會搭配著節慶扮演不同的角色,十分新奇;餐點走美式風,選擇非常多樣化,各式排餐或美式漢堡應有盡有,重點是份量非常足夠,很適合聊一整個下午,接下來就讓我們來看看到底有多厲害吧! ▲LV5.5新人類樂園這間餐廳位於一 […]…
【火鍋】聚北海道昆布鍋‧王品集團好味道,鮭魚頭主餐C/P值高!
王品旗下的餐廳非常受歡迎,其中的「聚北海道昆布鍋」早在平價的石二鍋出現之前早已聲名遠播,其實聚北海道昆布鍋的價格也相當平實,依據不同分店最多提供三種不同價位套餐,有349、390、540元外加10%服務費,與西堤、陶板屋的餐點設計方式類似,從前菜、主鍋到甜點飲料,多樣選擇加上親切的服務、舒適用餐環境,高貴不貴的選擇讓許多消費者一試成主顧,此篇為桃園家樂福經國店品嘗紀錄,分享給大家參考。   […]…










