幾次來到高雄尋覓美食， 當路過捷運美麗島站附近，總是可見到這家「汕頭沙茶火鍋」的大招牌，連帶著超人氣的客滿狀態。後來稍微做了點功課才發現這家店的確有獨特的吸引人之處，除 了湯頭夠專業，還有多種精選食材及手工火鍋餃，最特別的是店家自製的沙茶醬料，多樣的用心之處讓人吃過後印象深刻，美味難忘。 這天晚上來到的是店家位於中山橫路上的創始店， 華麗的中國風裝潢配上柔和燈光，室內舒適且冷氣超強( […]…
台南的美食可真是多到永遠征服不完！光是永樂市場這一帶就聚集了許多小吃，推薦的有富盛號碗粿、永樂燒肉飯、石精臼蚵仔煎、金得春捲、蝦仁肉圓、水仙宮青草茶……等；今天要介紹的這家阿松割包算是口味較特別的，割包台語念做「掛包」，是早期福州傳過來的小點，這家阿松割包甚至還保有內包著豬舌的福州傳統吃法，非常獨特。 阿松割包從早上八點開始營業，通常賣到下午食材用完就會提早收 […]…
持續幾天的高溫難耐，趕緊介紹清涼的冰品給大家！ 這間位於桃園龍 潭的「松屋冰菓店」是在地超過70年、家傳三代的老店，從前若由台北至石門水庫遊玩，龍潭恰好是中間的休息站，也因此這裡成為許多年青人的約會首選地點； 松屋自1935年創立，古早味的雪冰熱賣大半世紀，店內現在還存有1961年的骨董製冰設備，並且天天運轉，保有傳統口味及每日製作的新鮮冰品。(各地冰品推薦連結) 店面位於龍潭的龍元 […]…
現代人不但喜歡吃火鍋也注重養生，今天要介紹的這家店與常見的小火鍋稍稍的不同，老闆是一位很喜歡吃火鍋的工程師，因為常見且等級較好的養生鍋、蒙古鍋都 是以共鍋的形式經營，有時候想要獨享卻沒辦法，因此開創的這家店不但將此設計成個人鍋的形式，並且有著經濟又實在的火鍋料，老闆並且將工程師的細心及服務 哲學應用到店內，雖然是小店的形式，但卻有著與別人不一樣的內涵。(上圖為饗焱海鮮鍋) 這家「饗焱 […]…
不知道大家有沒有類似的想法，每隔一段時間就會想回到從前就讀的學校附近看看，順道回味一下以前常吃的東西，讓一些有趣的記憶重新再複習一下；自從開始寫部落格後每隔一段時間就會回到台中中興大學附近逛逛，南門蒸餃就位於學校附近，往大里方向再後面一點的位置。 南門蒸餃創立於民國63年，老闆的父親最早就是學做蒸餃，後來不斷的學習磨練後改作外燴，幾十年的經驗讓他對於各種食材以及料裡方式有著獨到的功夫，然而 外燴也 […]…
今天要介紹的這一家冷飲店是在地的阿雄格友特別推薦的，大口雖然常跑嘉義、朴子，但在地的美食還是沒有在地人這麼了解；位於朴子配天宮附近的美食小吃真的很多，上次介紹拒絕食尚玩家採訪的真好味鴨肉飯就在附近，還有那個便宜到一碗只要15元的剉冰同樣在這裡，若大家對於這裡有興趣倒是可以考慮規劃個一日遊喔！關於嘉義朴子的介紹文章這邊還不少呢！(點我連結嘉義朴子總覽推薦) 回到主題，這家阿胖冷飲位於配天宮附近的中正 […]…
還記得小時候吃過的香雞城嗎？或者是那難以忘懷的多汁手扒雞？ 隨著時代改變，速食業者競爭激烈，曾經紅極一時、全台上百家的香雞城也因敵不過各路強敵最後紛紛倒閉，現在全台灣僅剩一家位於宜蘭的加盟店了。 這家「金雞城」不是香雞城的兄弟，也不是山寨版的速食店，獨有的風格和優良的品管可以說明這一切；金雞城為桃園縣龍潭鄉沅福食品所創立，董事長因緣際會下 認識了從前香雞城的主廚，經過幾番的討論，決定以自己調配的醃 […]…
走進全木製的房舍，拉開還使用滑軌的拉門，木頭地板、餐桌、板凳、櫥櫃以及各式的老唱片、海報進入眼簾，彷彿回到五十年代的台灣社會，仔細聆聽，就連餐廳內播放的還是一首首的經典老歌，年長的客人來到這裡可以感受過去的生活點滴，年輕人來這裡則是發現懷舊的新奇。 這是一家位於花蓮的懷舊餐廳，裡頭賣的也是各式的古早味呦！ 多桑是我見過最有味道的懷舊餐廳，這裡的擺設都是由店家細心的從各地蒐集而來， 這 […]…
花蓮鳳林有一家無人商店，賣的是麻花、兩相好以及山東饅頭，老闆韓立典老先生人稱韓老爹，因此也是店名的由來；韓老先生17歲隨政府來台，憑著早年看著母 親做麵點的印象，後來也在此經營小吃館，現在的誠信麻花則主要販賣這幾樣點心，由於老闆常常不在店內，因此有了這種無人商店的想法，買多少由客人決定，但 記得把錢投入特製的箱子裡。 店門前大大的「誠信」兩個字，這天我們雖然來晚了，幸好櫥子裡還有麻花 […]…
我想大家見到首圖花花綠綠類似粉圓的東西可能會有些疑問，這是一家位於花蓮的冰店，賣的包心粉圓與宜蘭包心粉圓有些不同，口味竟然多達十種，而最特別的不僅是這些粉圓，就連店家製作的剉冰樣貌也與別人不太一樣，除了用料豐富外，再淋上獨家的焦糖以及煉乳，這樣的好口味每到夏天總是造就店門口大排長龍的誇張景象！ 位於花蓮市博愛街的五霸包心粉圓店，雖然隔壁還開了一家羅東來的包心粉圓，但在地的還是最大優勢 […]…