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美味食記

彰化

【彰化】遊樂菜市仔‧民權市場以及推薦名攤

(撰文:研究仔) 嘿!遊樂菜市仔的單元又來了!這次的PART2要來介紹的是彰化的「民權市場」, 民權市場在這次經濟部中部辦公室評鑑中,得到了3顆星的榮耀,除此之外, 這篇除了介紹民權市場外,也另外介紹了其他彰化地區市場的優良名攤, 到底有什麼好料的,這就帶大家來看看~ 話說這次雖然與台中場同樣有媒體一起來,不過這這天的排場可真是大陣仗, 另外也對於得獎的攤商特別設立了展示區,請老闆們前來介紹各家的 […]…

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台中

【台中】遊樂菜市仔‧美食大本營的第二市場、第五市場

嘿!歡迎收看「遊樂菜市仔」的單元!今天我要像電視節目一樣帶各位來逛逛台中地區的兩大美食集散地, 那就是台中的第二以及第五公有市場! 為什麼要帶大家逛這兩個市場呢? 其實除了這裡原有的知名的小吃、美食名店研究仔老早就想要來介紹之外,最近在經濟部中部辦公室的輔導以及認證下, 我們的台中第二、第五市場都拿到了三星級的認證, 這認證的評等除了市場的環境衛生、行銷服務、商品特色、攤位特色等條件外,最後還加上 […]…

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台中

【台中】大漢堡料多實在!艾可先生漢堡餐廳

各位台中的鄉親朋友們,我「肥」來啦~ 這兩週我人雖然有到台中,但還是北、中、南到處的亂跑,可真是好久沒這麼有空的在週末的中午好好享受一餐了! 説到了週末的中午,有在看大口食記的朋友們應該知道我和小麵喜歡吃早午餐,那個既悠閒又不會吃太飽的享受最棒了! 不過不過~ 今天可能要破戒一下!前一陣子在格友家物色到了一家還不錯的漢堡餐廳, 現在除了上次「莎莎」在台中介紹的那ㄧ家漢堡店外, 就屬這家「艾可先生」 […]…

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台中

【台中】老店的美味甜品‧大象綠豆湯

(撰文:研究仔) 嘿!夏天雖然過去了,但這秋天時冷時熱的天氣,在台中有時候都以為夏天回來了呢~ 像上週末的天氣就是這樣,不過也趁這個稍為熱回來的溫度,趕緊來去試試這家想了很久都沒去成的「大象綠豆湯」! 話說這家店雖然在我讀中興時曾經路過不少次,但卻沒什麼印象,直到最近朋友提到才又引起我的興趣, 而在最近才成功的嚐到呢! 大象綠豆湯位於國光路上,不過由於招牌有點老了,加上他不是什麼花俏的樣式,總是引 […]…

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食記精華打包文

【精選】全台肉圓口袋筆記!11家私心推薦!

(撰文:研究仔) 唉呀呀!說到肉圓這個國民小吃,很多人可是愛到不行~  算一算我這個肉圓的品嚐資歷算是非常的資深~ 大概有25年之久(從幼稚園開始算的資歷也可以拿來唬爛?), 哈!不過或許是因為小時候對於這項國民小吃好幾次都沒有吃到滿足,所以長大後見到肉圓總是有一股莫名的衝動! 尤其是甜甜的醬汁淋上去後呈現的傳統美味更是讓我欲罷不能啊! 這次花了一些時間將這兩年來吃過、口味不錯的肉圓店整 […]…

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高雄

【高雄】這裡是月球?田寮月世界、山頂土雞城

哇塞!這天我們來到月球了嗎?這片荒涼的景色究竟是怎麼一回事?不是說好了要來去吃土雞嗎! 嘿嘿~ 沒錯沒錯!這裡絕對有美味的土雞,只不過吃到土雞之前,還要來帶大家欣賞這月世界的「悽涼美」!   這裡真的不是月球,這裡是位於高雄田寮鄉的「月世界」,在地理學上這塊被稱之為「惡地」的荒涼地帶, 簡單的說這裡主要因為雨水與河水在質軟且略含鹽份的泥岩區經年累月侵蝕而成,這裡除了坑坑疤疤的外表外, 晚 […]…

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台中

【台中火鍋】服務好、不複雜、夠美味!太和殿麻辣火鍋

(撰文:研究仔) 天冷了,那天小麵突然要約大家吃麻辣火鍋,原因就是因為天氣變涼,有了吃火鍋的動力~ 在台中的麻辣火鍋有非常多的選擇,從有名的鼎王、老四川、麻辣狀元、鍋大爺到前一陣子介紹的爭紅,都是現在很夯的店, 不過這幾家似乎都不能滿足我們這次想要嚐鮮的興致,主要原因是幾家店都嚐過了,次要原因是週末人多, 幾乎每一家都有限制用餐的時間,因此小麵在網路上找了一家在北部很有名,但在台中還不是那麼多人知 […]…

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離島

【金門旅遊】誤打誤撞而誕生的阿兵哥美食‧鴻美炒泡麵

來到金門旅遊,美食可不能少,這金門的炒泡麵很多人知道,但大家知道最早期創出金門炒泡麵的「鴻美餐飲」嗎? 話說早期鴻美餐飲的老闆因為附近的幹訓班阿兵哥操練比一班兵更來得辛苦,常常過了晚餐還需要進行夜間操練, 也因此晚上的時間阿兵哥們總是肚子餓,偷偷跑出來尋覓食物, 而這金門炒泡麵便是當時老闆替阿兵哥們嘗試的升級版泡麵,加入了肉絲、高麗菜、蔥、蛋等配料, 一個誤打誤撞而獲得阿兵哥們好評的美味料理!炒泡 […]…

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離島

【小琉球】美食整理‧鮪魚蓋飯、小琉球燒肉王(BBQ)海鮮餐廳、琉球粿、手工麻花捲、雙糕潤

經過了一週的「 高雄小吃」轟炸後,今天大口終於回來補小琉球美食嘍! 小琉球過了九月不會像澎湖風這麼大,因此秋天到訪的人很多、也很適合旅遊, 所以到了這個涼爽的季節,反而有許多的人也到小琉球度假呢! 這篇除了去年介紹過的「 洪媽媽早餐店」之外,大部分的都是我們這次行程中的新發現,有些不錯的也在這篇拿出來分享。 到小琉球午餐、晚餐可不一定要到餐廳吃那種大圓桌的海產,這裡也是有幾家不錯的小吃店、餐館可以 […]…

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高雄

【高雄】便宜好吃又大碗!廣招英‧餛飩肉圓

(撰文:研究仔) 「廣招英」,這個外地人搞不懂的小吃店,在許多高雄人眼中可是懷念、便宜又大碗的美食集散地, 自上一篇我們中午吃了「老店米苔目鹹粿」後,晚上友人帶我們來的這一家,是他們從小就知道的美味, 看招牌寫著「廣招英」三個字,這趟高雄行似乎經過不只一家,原來他們在高雄有許多的分店, 外地吃不到,只有高雄有!這就來看看有什麼厲害的吧! 簡單的半路邊攤形式,在騎樓用餐的感覺就是有這麼一點點的「台味 […]…

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