放假嘍! 大家喜歡跑宜蘭嗎?
每回到宜蘭玩耍大口最期待的就是在地的小吃，有名的魚丸米粉光想就讓我口水直流，這種古早味簡單又美味，在地人最推薦!
這次約了在地的格友「紫色微笑」的Ben出來，簡單的品嘗了陳茂庚以及黑店冰，若對於宜蘭美食小吃有興趣的朋友，記得到他們的格子去看看，關於宜蘭的資訊保證是最豐富的喔!
趕緊來介紹一下我的心得~
宜蘭有名的小吃之一「魚丸米粉」，店家多倒數不清，印象中大口吃過目前最喜歡的是「老福魚丸米粉」，這次要品嘗的是位於員山的陳茂庚，
超過五十年的營業歷史，聽說這種魚丸米粉加入了油豆腐的吃法便是由陳茂庚開始，另外加入魚丸、使用在地粗米粉也是一項特色，但這天來見到的竟然是細的米粉?
比較從前格友的文章，發現他們的價格的似乎有調漲5元，不過價格跟老福的差不多，也不算比較貴，
小碗魚丸米粉上桌，魚丸、油豆腐以及米粉，疑?真的不是粗米粉?
後來詢問店家才知道，他們說因為米粉的價格不斷調漲，後來他們不好意思再調漲，只好改用成本比較低的細米粉；不過我跟Ben當下的想法，這樣魚丸米粉的特色不就消失了，這樣很可惜阿!人家老福雖然價格相同，也還是粗米粉阿! 怎麼會把最重要的靈魂換掉了呢!
雖然有小小的遺憾，但不得不承認他們家的油豆腐仍然相當有水準，吸滿了大骨湯汁以及滑嫩的口感，仍然獲得好評!
當然魚丸也是讚! 配上大骨湯頭鮮甜又對味，
雖然換成了細米粉風味沒差，只是我們的奇檬子就覺得店家的誠意不夠，在地人推薦的老店不再有傳統的粗米粉了><
記得加點辣椒，風味絕佳!
還沒去嘗過的朋友們不要覺得可惜，或許店家有一天會換回粗米粉的~ 嗚嗚~
雖然夏天過了，但好吃的還是要推薦給大家，這家在地也是超過五十年的老店，取名為「黑店」，但由於黑店的商標權被高雄另一個廠商提早註冊，所以目前黑店總店是沒有招牌沒有店名的狀態，但有了地址以及熱鬧的店面，來到這裡也很容易找到他的!
有名的綿綿冰是許多在地人從小吃到大的老口味，一杯35元可選3種口味，
第一次來聽說桂圓、花生必點，這種傳統的冰品嘗起來不但清爽，且沒有多餘過分的香料氣味，很耐吃，而且很容易上癮喔!
桂圓冰裡夾帶著香甜的果肉，適中的甜度非常討喜，大力推薦!
另外，說到這種傳統冰，除了基隆口廟沈記泡泡冰外，大口還推薦桃園龍潭「松屋冰菓店」的雪冰，這幾家都是傳統口味且值得品嘗的好店，給大家參考。
——————–【店家資訊】——————–
陳茂庚魚丸米粉
地址：宜蘭縣員山鄉員山路一段269號
電話：03-9223717
營業時間：7:00 ~16:00
黑店冰
本店
地址： 宜蘭縣宜蘭市神農路63號
電話：03-9329382
每年營業時間為3月底~11月
營業時間：11:00~22:30
分店
地址：宜蘭市擺厘路16之1號(宜蘭大學附近好停車)
——————–【延伸閱讀】——————–
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大口
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大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
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2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
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2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
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2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
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2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
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2012 漢聲「部落格好心情」專訪
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1 Comment
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2015-02-23 at 11:26:38陳茂庚魚丸米粉的人服務態度極差，雖然不錯吃但感覺很差