豆腐村是兩班家集團的韓式豆腐煲連鎖餐廳,專門提供各式各樣的韓國嫩豆腐煲、韓式小菜吃到飽,在全台百貨商場很常見到,就我所知應該超過十幾間分店,比較熱門的宏匯廣場、三創生活園區、京站小碧潭、台中、台南大遠百都有店,每間店的樣子都不太一樣,木質感的內裝與舒適的用餐環境是基本的。豆腐村以其獨特的風味、多樣的選擇以及平易近人的價格,在各大商場生意都不錯。豆腐村最具特色的就是每日限量的現磨嫩豆腐,嚴選非基改黃豆,綿密滑嫩的口感與黃豆原味的濃、醇、香,搭配上多樣化的嚴選食材,延伸出10多種的口味,將具韓國傳統風味的豆腐鍋料理完美呈現。
▼看過這麼多間豆腐村,這天恰好來三創逛街,終於有機會品嚐一下豆腐村的美味~
▼暖心的木質調,搭配柔和的燈光,營造出舒適愜意的用餐環境
▼每一件餐具都像是藝術品,在溫暖的燈光下散發著柔和的光芒。
▼這天我們兩個人選的是雙人套餐,套餐份量非常多,兩個人還真吃不完。 (詳細版菜單我放在文末給大家參考)
▼先提供的熱麥茶、海苔、其中豆腐,海苔、豆腐是不能續的,等等到吧檯的四樣小菜才是無限量供應。
▼提供的是未拆封的海苔,有趣的是大家都懶得開,我看每一桌都帶回家了! 哈~
▼豆腐非常好吃,軟嫩又吃得到豆香,有醬汁及芝麻提味,算是非常厲害!
▼四款小菜吃到飽,自助無限可續~ 點完餐後就可以來這裡裝小菜囉!
▼泡菜、蓮藕、青菜以及旁邊還有一鍋熱的燉蘿蔔,一共四種小菜可以無限續加!
▼旁邊還有一台咖啡機、霜淇淋機(提供豆腐冰淇淋),也是可以吃到飽的!
▼提供的雀巢咖啡機除了咖啡,還有抹茶、紅茶拿鐵及可可歐蕾~
▼小菜都準備好了,在等餐點上桌前可以先開動囉! 他們的四款小菜都蠻好吃的,尤其是泡菜,雖然不像在韓國吃的口味那麼重、那麼辣,但口味稍甜、辣度減低反而適合台灣人的口味,我很喜歡! 另外蓮藕也是甜甜的很開胃,蘿蔔則是用柴魚高湯煮出來的味道,有點像是關東煮那樣,也蠻好吃!
▼主菜開始上桌,我們的套菜選了一個海陸豆腐煲,另外還有一份韓式炸雞!
▼剛上桌的豆腐煲還在沸騰冒煙,樣子超誘人~
▼豆腐煲湯頭濃郁鮮美,豆腐滑嫩入味,每一口都充滿了驚喜,這道我給90分! 豆腐煲真的是來店必點~
▼搭配韓式泡菜口味一絕! 大加分~
▼海苔冬粉捲外皮炸得酥脆,裡面包了冬粉直接沾上韓式醬汁非常對味!
▼韓式炸雞吃得出是現炸的腿肉製成,咬下鮮嫩多汁,選了醬燒口味我覺得還好(不像我喜歡的韓式炸雞啊!?),可能辣味會比較適合我~
▼一旁附的是地瓜薯條~ 這盤份量吃起來真的很飽,小鳥胃的朋友慎入~
▼搭配醃蘿蔔口味恰到好處~
▼套餐附的是一個特色「角閃石石鍋拌飯」,我看官方介紹是用韓國當地特有的「角閃石」打造的石鍋高壓特性,烹煮出一般電鍋無法煮出的香甜Q彈米飯的口感。
▼剛上桌真的蠻有驚喜的! 聽服務人員說一鍋要煮12分鐘,但我其他菜都上齊了,卻沒有飯可以搭配,這順序很傷腦筋啊! 然後當天服務人員似乎把我們先點的飯送錯了去給後面的客人,結果我們的飯幾乎20多分鐘才來,還不是一起來,後來害我吃得很不開心~
▼第一鍋來的口味還不錯,米粒Q彈、底下還吃得到鍋粑,但第二鍋再來吃到的竟然是米心沒透的口感,可能服務人員急著把遲來的飯給我,沒有再悶一下,這鍋可惜了~
▼好啦~ 加上配菜繼續拌飯吃,整體來說口味是不錯的!
▼最後再來一份豆腐冰淇淋結尾~
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豆腐村 Tofu Village – 三創生活園區店
地址: 台北市中正區市民大道三段2號B2
營業時間:
週一~四 11:30~14:30、17:00~21:30,
週五 11:30~14:30、17:00~22:00,
週六 11:00–22:00
週日 11:00–21:30
電話: 02-23419000
附上豆腐村完整菜單讓大家參考。
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