期待已久的台南小吃之旅終於成行囉！這回利用雙十國慶的連假硬是湊出時間往台南跑一趟，
由於時間有限，所以只能吃些「重點小吃」，（府城小吃百百種，要一次吃完還得胃夠大才行）
那麼要以什麼作為今天的開胃小吃呢？呵呵！答案就在圖片中，
這家「小南米糕」實在是聲名遠播，不管是電視節目還是報章雜誌都能瞧見它的身影，
之前小麵都只有對著螢幕或雜誌流口水的份，今日總算可以一嚐它的美味了！
快快快！趕快進去卡位吧！（人山人海的店家用「卡位」來形容一點也不為過）
店內的壁面上滿是明星、名人的簽名和照片（很好奇～不曉得有沒有王建明的簽名？）
這些簽名、照片不但是店家最好的宣傳，同時還幫店家省了壁紙的裝潢費，
米糕有分大、小碗，由於稍後還要再吃其他美食所以只好點小碗的解饞一下，
等待中……好餓啊！看到鄰桌客人大快朵頤的滿足表情只會讓自己覺得更餓～～
終於，思思念念的小南米糕上桌了！先來看看它的美味成分有哪些？
主要有薑片、土豆、肉鬆以及「肥肉」，喔喔！這碗米糕看樣子是「不瘦」喔！
不過既然來了就大膽地嘗試一下吧！
（要在這碗米糕裡面找到瘦肉還真有些難度，希望愛吃美食的人別讓它的外表嚇到）
把所有食材攪和均勻後開始享用，經過魯汁和肥肉的加持，這碗米糕閃閃發亮著，
一口吃下後，衝入腦門的是香、甜、醇的傳統迷人滋味，（什麼肥肉就當它不存在吧！）
我想應該有很多人和小麵一樣，都已經忘了上回吃米糕是什麼時候的事了！
這回吃完米糕小麵有這樣的想法：米糕就是種華麗不起來但總讓人甘願為它樸實的食物～
—————【餐廳資訊】—————
地址: 台南市東區大同路一段189號、台南市民族路2段242號 (民族分店)
電話:06-2137718 、06- 222-8325
營業時間：平日 AM11:00~PM11:00、假日 AM11:00~PM11:00
大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
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