說到南部甕缸雞始祖就不能不提到這間位於台南關子嶺的竹香園甕缸雞，竹香園甕缸雞除了關嶺總店之外，在白河仙草、嘉義中埔、南投竹山、台南安平、屏東枋山等地都有分店，大家可以選擇就近門市前往；竹香園甕缸創立於2003年，至今已飄香20多年，菜色多元豐富，價格實惠，不管單點、套餐或是合菜通通有，更有全台首創手剝甕缸雞服務，不怕燙手、免沾手就能優雅享用美味的甕缸雞，而且點全雞就送香菇雞油脆筍湯真的有夠划算~另外像是紫蘇梅子雞、人蔘竹筒蝦也都是招牌餐點，吃起來豐富又飽足。
【店家資訊】
竹香園甕缸雞關嶺總店
地址:台南市白河區關嶺里46-3號
電話:06-6823100
營業時間:11:00~14:30、16:30~20:30(週二公休)
竹香園甕缸雞關嶺總店位置、停車
▼竹香園甕缸雞關嶺總店就位於台南白河關子嶺，這裡附有免費停車場，就算開車來享用也很方便。(竹香園甕缸雞分店查詢)
▼烤雞區跟用餐區是分開來的，烤雞區在用餐區的斜對面，我們一下車就被烤雞的香氣給吸引過來，看起來相當迷人。
▼剛出爐的甕缸雞看起來金黃油亮，忍不住想品嘗他們家的好滋味啦!
▼這一棟就是主要的用餐區啦!門口掛著大紅燈籠，感覺相當喜氣。
用餐環境
▼用餐空間偏長條狀，有圓桌跟小方桌，人多人少都適合；平日中午前來還是人潮滿滿，真的是人氣超旺啊!
竹香園甕缸雞關嶺總店菜單
▼菜單，招牌甕缸烤土雞可以選半隻或全隻，全隻還有附雞油脆筍湯很超值；另外還有涼拌、山產、熱炒、山菜、湯品、白蝦、魚類、三杯、酥炸、白飯等，選擇還不少。
▼另外也有2~8人套餐及合菜，價位也相當平實。
餐點介紹
▼每桌都會附上一壺熱茶，還是採用竹筒製成的茶壺盛裝，真的超有味道。
甕缸雞(全隻)
▼甕缸雞(全隻)，採用嚴選黑羽正土雞，以筍乾、梅乾菜為基底烘烤40分鐘，以原汁原味方式呈現；最特別的是這裡提供全台首創手剝甕缸雞服務，通通幫你貼心去骨，不怕燙手、不用沾手就能品嘗到甕缸雞的美味!另外還有牌子提醒大家雞油是拿來拌飯的，千萬不要只拿來沾雞肉享用，拌飯更邪惡啊!
▼從沒想過吃甕缸雞可以這麼優雅，大家不用推派人選去手扒雞，只需要趁熱享用即可，真的是太速西啦!
▼甕缸雞烤至外皮金黃酥脆，肉質香嫩多汁，吃起來既有油香又不會過於油膩，每一口都是絕妙的好味道。
▼雞皮拿去沾附雞油更是邪惡度爆表，油香搭配雞皮的香氣整個超銷魂。
▼大家你一塊我一塊很快就秒殺啦~這裡的甕缸雞果然名不虛傳，好吃。
雞油桂竹筍
▼雞油桂竹筍，桂竹筍鮮脆清甜又多汁，搭配雞油更是香氣十足，單吃或配飯都很適合。
藍莓優格過貓
▼藍莓優格過貓，清爽甘甜的過貓搭配酸甜開胃的藍莓優格醬更是香甜又對味，夏天吃起來相當爽口。
人蔘竹筒蝦
▼人蔘竹筒蝦，這道竹筒蝦採用人蔘、紅棗、當歸、枸杞等藥材下去烹煮而成，不僅有淡雅甘甜的藥膳香氣，搭配Q彈鮮美的蝦子相當合拍。
▼這裡的蝦子相當新鮮，吸附醬汁精華更是甘甜又彈牙，也是當天頗受歡迎的一道佳餚。
紫蘇梅子雞
▼紫蘇梅子雞，這道也是店內招牌菜色之一，採用嘉義梅山紫蘇梅搭配酥炸過的去骨雞肉更是香滑順口。
▼吃起來肉嫩香彈，搭配酸香帶甜的梅子果香更是開胃又解膩，好吃到連醬汁都想舔乾淨了!
塔香山豬肉
▼塔香山豬肉，山豬肉搭配洋蔥、蒜頭、蔥、九層塔、辣椒等配料下去拌炒，不僅香氣爆棚，口感Q彈滑嫩，也是白飯良伴。
古法蒸比目魚
▼古法蒸比目魚，比目魚搭配醬汁、薑絲、辣椒、蔥花等配料下去蒸煮，吃起來肉質細嫩鮮甜、鹹香甘醇的滋味很涮嘴。
鐵板豆腐、酥炸香菇、酥炸地瓜
▼鐵板豆腐，以鐵板上桌更能維持熱度，豆腐香嫩飽滿，搭配黑胡椒醬汁與洋蔥、蔥段等配料下去拌煮，香滑嫩口又入味；酥炸香菇，吃起來外酥內多汁，簡單搭配胡椒鹽就很美味!酥炸地瓜，這道是由店家招待，吃起來外酥內綿密，帶有地瓜濃郁的香甜，搭配甘梅粉更是酸甜夠味。
鐵板牛肉
▼鐵板牛肉，感覺用鐵板盛裝的菜色怎樣都好吃，而且都超級下飯。
▼採用牛肉搭配紅蘿蔔、洋蔥、蔥段及黑胡椒醬汁下去炒製，肉質相當滑嫩，搭配鹹香開胃的醬汁很下飯。
開陽娃娃菜
▼開陽娃娃菜，吃起來爽脆清甜，剛好可以轉換一下味蕾。
香菇雞油脆筍湯
▼香菇雞油脆筍湯，點全雞就送這鍋湯真的很划算；採用甕缸雞的雞架搭配福菜、茄苳葉、香菇、脆筍等下去熬煮，喝起來既有炭烤過的雞香味，搭配梅菜的香氣、爽脆的竹筍與雞油香味，溫潤甘甜又順口。
竹香園甕缸雞關嶺總店評價
竹香園甕缸雞關嶺總店不僅餐點選擇豐富多元，價格平實，免手剝的甕缸雞吃起來就是過癮，雞油淋上白飯更是邪惡，再點上幾道招牌餐點就是滿足又飽足的一餐，有興趣的朋友記得先訂位比較保險唷!
【店家資訊】
竹香園甕缸雞關嶺總店
地址:台南市白河區關嶺里46-3號
電話:06-6823100
營業時間:11:00~14:30、16:30~20:30(週二公休)
官網:竹香園甕缸雞官方網站
FB:竹香園甕缸雞創始店官方粉絲團
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