來到嘉義除了雞肉飯之外，我們也很愛吃在地的肉粽，這次我們買的是位於嘉義西區西門街上、傳承超過50年的老味道「國際肉粽」，以往我們都買福源肉粽居多，這次想說來換個口味試試!「國際肉粽」只有販售傳統粽、家鄉粽、五味粽(需預訂)、八寶粽(需預訂)四種口味，端午節前夕總是賣到強強滾，我們這次特地早一點來買，當天只剩家鄉粽，剛好符合我們的需求~~吃起來米粒香軟不爛，帶有粽葉清香，裡頭包裹著三層肉、花生、蛋黃等配料，尤其肥肉跟糯米更是緊緊黏在一起，整個很銷魂啊!
【相關資訊】
國際肉粽
地址:嘉義市西區西門街172號(震安宮旁)
電話:05-2255695
營業時間:6:30~21:00(週一公休)
▼「國際肉粽」就位於嘉義西區西門街上，從民族路一右轉進來就能看見斑駁的招牌；以前這裡有個國際戲院，所以附近的攤商都取名為國際居多，在地朋友將西門街暱稱「國際街仔」，熱鬧的程度可見一斑；隨著戲院停業，這附近的攤商也就越來越少，僅存的大概都是老店了!
▼「國際肉粽」就位於震安宮旁，是一個鐵皮搭建的攤位，但傳承50多年的美味仍受不少在地朋友的喜愛!
▼我們選在平日下午前往，人潮不會太多，旁邊是包粽子、煮粽子的作業區，空氣中瀰漫肉粽香氣好迷人啊!
▼菜單，這裡有販售傳統粽、家鄉粽、五味粽、八寶粽四種口味，其中五味粽、八寶粽需要預訂，其他兩款都是現場有販售的口味!
▼等待的過程不時看到一旁大鍋子冒出熱氣的模樣，可見粽子的銷量非常好，尤其接近端午節粽子的需求又更多了!
▼據說這一鍋可煮1700顆肉粽，真的是很壯觀啊~~
▼現場以外帶為主，如果要現吃的話店家會給熱的粽子，要帶回去慢慢享用的話則是給冷的粽子，現吃的粽子會附上醬料，帶回去的就沒有額外附醬料了~
▼因為現場只剩家鄉粽，我們就買了18顆回家跟親朋好友分享，另外多買2顆帶給好友享用!
▼現吃的熱粽子會額外附上一包醬料，有需要辣醬的朋友也可以跟店家說~~聽說他們家的醬料就是甜甜鹹鹹，搭配粽子很對味!
▼粽子的個頭還不小，拿起來有點重量，包的也算漂亮!
▼我們回到家就迫不及待來試試它的美味~~蒸好的粽子同樣有稜有角，可以看到內餡忍不住探出頭來!
▼雖然沒有附上醬料，但沒關係，我們自己搭配蒜蓉醬油膏也不錯，或是直接淋上醬油膏也很合拍!
▼淋上醬料看起來更誘人啦~~好想立刻咬一口!
▼一口吃下，既就能吃到粽葉的清香，還有軟Q微黏的糯米與柔軟順口的花生，吃起來軟而不爛，還算是滿好入口的!
▼粽子包得相當紮實飽滿，裡頭的配料很簡單，除了糯米之外，還有三層肉、花生、蛋黃，雖然沒有常見的香菇、蝦米，但配料給得頗為大方，吃起來很過癮~~尤其那肥肉跟糯米幾乎是緊緊黏在一塊，肥嫩油香包裹著米香，幾乎是入口即化的口感，香濃又不膩，整個好銷魂啊!
▼裡頭還有半顆鹹蛋黃，搭配吃起來更加鹹香有味，對於蛋黃控的我們來說有加分效果，整體吃起來算是滿順口的!
「國際肉粽」雖然不像福源肉粽的口味這麼多，也沒有包裹常見的香菇、蝦米，但是帶有豬油與米香的簡單好味道也是流傳了50多年，吃起來也是挺不錯的~喜歡南部粽的朋友不妨可以試試!
【相關資訊】
國際肉粽
地址:嘉義市西區西門街172號(震安宮旁)
電話:05-2255695
營業時間:6:30~21:00(週一公休)
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大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
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