宜蘭美食推薦這間位於宜蘭市大坡路一段上的阿爹ㄟ灶腳，阿爹ㄟ灶腳老闆傳承自父親外燴總鋪師的好手藝，再結合創意料理，不僅吃得到宜蘭在地菜色，還有多種平價熱炒都能一次滿足；用餐環境也很特別，以農具、油紙傘、燈籠、唱盤、伴唱機等裝飾，很有古早味懷舊的感覺，還有提供方桌、圓桌及免費停車場，人多人少都可以滿足~另外我們很喜歡他們家的卜肉、菜脯蛋、西魯肉等菜色，吃得到在地特色，大人小孩都喜歡；此外魯肉飯也很受歡迎，尤其上頭多了一顆溏心蛋連口感都升級不少~~來到這裡一次可以滿足拍照、吃美食的樂趣同時又方便停車，吃起來飽足又滿足啊!
【店家資訊】
阿爹ㄟ灶腳
地址:宜蘭縣宜蘭市大坡路一段281號(附免費停車場)
電話:03-9288055
營業時間:平日11:00~14:30、17:00~21:00(週三公休)，週末11:00~21:00
阿爹ㄟ灶腳位置
▼阿爹ㄟ灶腳位於宜蘭市大坡路一段上，創立於105年，在地開業已經有將近10年之久，外觀帶點斑駁感，提供的是平價在地蘭陽料理，很適合一家大小、三五好友或團體來用餐；店名的由來是因為老闆傳承自爸爸外燴總鋪師的好手藝，特別將傳統外燴與創意料理結合，在餐廳也能吃到外燴等級的手作料理，還能吃到平價美味的宜蘭在地料理。
阿爹ㄟ灶腳停車
▼門口有提供數個停車位，提供用餐的朋友免費使用，停車也相當方便。
▼門口還貼著復古的兒歌，感覺好熟悉啊~~之前也有八點檔、電視節目來錄影，感覺頗受歡迎。
▼馬告烤雞是這裡的招牌菜色，想吃的朋友可以先預約唷!
▼這裡還有販售苗栗的大埔內彈珠汽水，想喝的朋友也可以來這裡體驗一下。
用餐環境
▼用餐空間是由以前的工廠所改造，有著以前留下來的農具、唱盤、伴唱機等，充滿濃濃的古早味。
▼裡頭用油紙傘、燈籠、春聯、紅磚等懷舊元素裝飾，有種搭乘時光機一秒回到過去的錯覺。
▼這裡有提供方桌、圓桌，不管人多人少都適合。
▼這裡還有提供油紙傘、學童帽、嬰兒學步車讓大家拍照體驗。
阿爹ㄟ灶腳菜單
▼菜單，這裡的菜色相當多元，有主廚推薦美味、三杯/鐵板、冷盤、熱炒、米飯、油炸、烤物、湯品等，價格也很合理，就跟一般熱炒店差不多；這裡的蔬菜都是自家友善耕種，放山雞也是不打生長激素，自然生長7~8個月，吃起來更加安心不少。
餐點介紹
▼魯肉飯，採用肥瘦適中的滷肉搭配溏心蛋，鹹甜開胃又滑嫩，多了顆蛋感覺豪華很多。
▼這裡的上菜速度頗快，沒多久就快擺滿一整桌啦!
▼我們跟好友一行人五大五小叫了滿滿一桌菜，吃起來好過癮啊!
▼魚蛋生菜沙拉，鹹香帶點顆粒口感的魚蛋搭配滑順沙拉更增添香甜味蕾，一旁附有鳳梨、洋蔥、秋葵等，搭配起來很爽口。
▼肉絲炒飯，炒至粒粒分明的炒飯，看似簡單卻很順口，小朋友一碗接著一碗吃個不停。
▼西魯肉，這道可說是宜蘭在地特色料理，其實就是一種什錦羹的概念，裡頭有多元配料，搭配蛋酥整個香氣十足，甘甜又帶點微勾芡的湯頭很不錯。
▼菜脯蛋，一上桌就讓人驚呼連連，厚實又蓬鬆，這道根本是菜脯烘蛋吧~~
▼吃起來外酥內嫩，帶點微微鹹香的滋味，下飯又好吃。
▼卜肉也是宜蘭特色料理之一，以醃漬過的肉條裹粉下去酥炸，吃得到肉塊的彈性與甘甜，搭配酥脆的麵衣很涮嘴。
▼結果相較於卜肉來說，小朋友更愛蝦餅，一直狂吃彩色蝦餅超好笑!
▼蚵仔酥，這道就是很經典的熱炒料理，吃起來外酥內嫩，帶有滿滿鮮香氣息，搭配胡椒鹽提味又好吃。
▼金沙豆腐，跟常見的金沙豆腐做法略微不同，外酥內嫩、切成小塊狀適口性佳，搭配酥炒的鹹蛋黃提襯鹹香氣息，也算是滿好吃的!
▼手作月亮蝦餅，也是跟常見做法不同，月亮蝦餅外頭裹上一層薄粉再下去酥炸而成，吃起來比較偏台式風味，這道我們就比較沒這麼喜歡了!
▼宮保雞丁，雞丁吃起來比較類似鹹酥雞的口感，搭配辣椒、蔬菜、花生、醬汁等配料一起拌炒，帶點鹹香微辣的味蕾很涮嘴。
▼當天時蔬我們選的是大陸妹，吃起來爽脆清甜，轉換一下味蕾也不錯。
▼吻仔魚羹，裡頭除了吻仔魚之外，還有加入蛋花、海帶、魚板、紅蘿蔔、柴魚等配料，滑潤又帶有鮮味，也是好料滿滿的一鍋。
阿爹ㄟ灶腳評價心得
這間阿爹ㄟ灶腳讓我們一行人都吃得超滿足，不僅可以品嘗蘭陽特色美味，還有外燴料理、熱炒都能一次滿足，重點是停車超方便，用餐空間也很有古早味，很適合各種大小聚餐，有機會來宜蘭玩耍的朋友不妨也可以試試!
【店家資訊】
阿爹ㄟ灶腳
地址:宜蘭縣宜蘭市大坡路一段281號(附免費停車場)
電話:03-9288055
營業時間:平日11:00~14:30、17:00~21:00(週三公休)，週末11:00~21:00
FB粉絲團:阿爹ㄟ灶腳官方粉絲團
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