金門美食 成功鍋貼館 位於金湖鎮，附近正是知名的陳景蘭洋樓，不僅是小有名氣的在地美食，也是許多老兵的共同回憶；招牌鍋貼皮Q酥脆，起鍋前還會淋上蛋液，大顆飽滿，肉餡鮮美多汁，吃起來超過癮~此外還有融合山東口味的大菜，選擇多元豐富，像是海蚵煎蛋、香酥排骨等餐點都很推薦，人多人少都適合!
【相關資訊】
成功鍋貼館
地址:金門縣金湖鎮成功99之4號
電話:082-333979
營業時間:11:30~14:00、17:30~20:00(週二公休)
成功鍋貼館 位置、停車
▼成功鍋貼館始於1963年，由第一代陳允南師傅所創立，現今已傳承至第二代，在金門也是非常熱門的餐廳，我們第一次來點沒幾樣就投降了，這次人多來訪也比較好點餐；這裡沒有專屬停車場，大多是停在路邊白線位置，以不擋道為原則。
用餐空間
▼用餐環境帶點歷史的居家感，座位以圓桌為主，如果客滿也會開放二樓座席。
▼牆面上講述了成功鍋貼的歷史，也有不少朋友來訪簽名的字跡。
成功鍋貼館 菜單
▼菜單，這裡有提供單點、合菜，人多的話可以直接考慮合菜，就能吃到多道店內招牌料理啦!
▼店內低消每人100元，還算是滿容易達到的，因為菜色都有分大、中、小份，人多人少都適合；這裡的餐點選擇多元，前方有”推”字樣的都是推薦菜色。
成功鍋貼館 餐點介紹
▼鍋貼可說是他們家的招牌，雖然店家規定一次起鍋是30顆，如果點不滿的話就要等其他桌一起湊，但我們這次人多戰力十足，一次點了45顆超過癮啊!
▼這一盤鍋貼堆得跟小山一般高，底部金黃微焦的模樣好誘人。
▼雖然說是鍋貼但更像是煎餃的概念，起鍋前還會淋上蛋液，又酥又Q的模樣，光看就很迷人!
▼鍋貼個頭還不小，女孩兒應該吃個5、6顆就飽了~~
▼富有彈性的餃子皮又帶點滑潤的蛋香，搭配帶有胡椒調味的鮮美肉餡頗為合拍，很容易一口接一口停不下來。
▼我們最喜歡底部恰恰的口感，加上帶點Q勁的餃子皮更是層次多元。
▼吃起來外皮微酥帶點Q勁，肉餡飽滿多汁，一口咬下要小心噴汁，同時也要留意燙口!
▼除了鍋貼之外，還能吃到幾道融合山東口味的菜色，我們另外還點了海蚵煎蛋、香酥排骨、酸辣湯、當季時蔬炒白菜，很快就擺了滿滿一桌。
▼香酥排骨可說是店內另一道招牌餐點，炸至金黃酥脆的排骨外酥內多汁，帶點甘甜的醃料香氣，啃食起來很涮嘴~~
▼香酥排骨看起來顏色很深，但吃起來調味挺剛好的，原本以為會有點乾柴，但吃起來完全沒有這個問題，一旁也有搭配台式泡菜解膩!
▼海蚵煎蛋，裡頭放了滿滿石蚵，每一口都能吃到石蚵的鮮美，搭配蛋香與微酥的口感很美味。
▼酸辣湯，可說是店內的特色湯品，十足的底料搭配重口味湯頭，喝起來帶有酸勁與辛香口感，跟平常喝的酸辣湯不太一樣，我們是覺得味道偏重吃不太習慣，喜歡重口味的朋友一定很愛!
▼當季時蔬，我們點的是炒白菜，吃起來清甜美味，很適合用來轉換味蕾!
評價
成功鍋貼館的鍋貼確實好吃，讓人回味無窮，我們吃過一次就念念不忘，建議人多較好點餐，搭配其他熱炒菜色，就是豐盛飽足的一餐，有興趣的朋友不妨也可以來品嘗看看。
【相關資訊】
成功鍋貼館
地址:金門縣金湖鎮成功99之4號
電話:082-333979
營業時間:11:30~14:00、17:30~20:00(週二公休)
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大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
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2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
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