「有沒有搞錯！這款麵現在訂竟然要等半年！」這是研究仔那天在電話中和格友小臻的對話，
在此要好好感謝小臻特地寄了一箱給我們（就甘心ㄟ～），不然研究仔要吃到麵可能還等半年嘍！
這個讓人等久久的「阿舍食堂」究竟有什麼特別的呢？
首先介紹上面這款「外省乾麵＋辣味醬」，只要簡單地煮熟麵條，再將醬料加入拌勻即可，
最厲害的是它一包只賣10元（不要懷疑是不是研究仔打錯了！沒錯！就是10元啦～），
阿舍食堂不但乾麵種類眾多，連醬料種類也是應有盡有，乾麵及醬料任君自由搭配，
值得一提的是，醬料還有分葷、素喔！舉凡有原味、辣味、麻油、油蔥、麻醬、麻油辣、沙茶……等數種，
小臻寄來的麵條種類有「客家板條」、「外省乾麵」、「台南乾麵」及「QQ麵線」等四種，
在品嚐完外省乾麵後，繼續來試試其他乾麵口味如何～
這是「QQ麵線＋麻油辣味醬」，吃起來有點像白麵線加苦茶油，帶有微微辣味，越吃越順口，
雖然醬料簡單，但口味及口感都很不錯，是種耐人尋味的味道喔！
「客家板條＋辣味醬」，吃得出來麵體和其他麵條一樣，只是變成寬板的，所以在口感上稍有不同，
配上醬料後不像細麵那樣能充足吸收醬汁，雖然滋味也不差，但就是少了那麼點特色與驚喜，
最後這是「台南乾麵＋原味醬料」，麵條口感介於QQ麵線和外省乾麵之間，
原味醬料香氣濃郁，品嚐起來具有些微酸甜味兒（女性朋友應該會滿喜歡的呦！），
整體來說研究仔覺得很不錯！最大的優勢就是選擇性多、烹煮方便，
只是現在訂竟然要等半年之久，等貨到了……呵呵！大概也忘了到底是何時訂購的吧！
——————–【店家資訊】——————–
阿舍食堂官方網站連結
地址:台南縣永康市西勢路20號
電話:0910205965 王小姐
——————–【延伸閱讀】——————–
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(撰文、攝影：研究仔，編修：小麵)
大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
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2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
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2012 漢聲「部落格好心情」專訪
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2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
2 Comments
clonyeh
2009-06-11 at 09:00:26半年….(驚..)
真的是等到花兒也謝了…
不過看起來應該不錯吃…
zine1215
2009-06-12 at 02:02:46哈~ 應該說是冬天都要到了＞＜