【食記】找好吃的法式料理跟我來‧台北天母‧莎諾餐廳

研究仔寫網誌好一段時間了，也因此認識了不少愛好美食的格友、同好，

上個月在威利博斯的網誌裡，逛到這一家他大力推薦的餐廳，便興致勃勃地也想來大啖美食，

於是馬上找了一天揪團到台北和大家聚餐（雖然說馬上，還是揪了一個星期啦！），

這次參加揪團的有Camay、熊先生、FOX、小涵子及Ben & Jean等人，

可惜這次小麵因為要加班無法參加（乖乖呦～下次再補償妳啦！），

話說部落客聚會總會激發出新鮮事來，這天大家到齊後，七嘴八舌地聊到都差點兒忘記點餐了，

低頭一看手錶，這才驚覺原來時間倏地已經來到七點囉！趕緊來介紹今天我們聚會的「莎諾餐廳」！

這是研究仔趁著等待大夥到齊的空檔，到處逛逛的隨拍，

莎諾餐廳就坐落於路邊，是一幢外觀色彩明亮的建築物，非常顯眼，

建材中融入的木頭元素，則讓餐廳多了點「歷史」風貌，

也因為木頭帶給人的溫馨感受，所以才來到入口處就已讓人感受到一股特別的安全感，

推開木門，放眼望去，這裡的裝潢從窗櫺到桌椅再到櫥櫃、地板，皆採木製，

在暖暖的黃光底下，莎諾餐廳散發出一種溫暖、平和的舒適感，有「家」的感覺，

循著樓梯步上二樓（連樓梯都是木製的呦），鵝黃色的壁面上掛滿小畫作及壁飾，

研究仔覺得這樣的寧靜氛圍格外適合情侶來此用餐喔！

哈！看到這張照面，可別以為來到制服店或女僕店喔！這是當天為我們點餐上菜的可愛服務生，

鄉村風的制服增添不少親切氣息（請老闆給他們加薪啦！她們的服務很專業喔！）

莎諾的點菜方式有點類似「西堤牛排」，整套餐包含了：前菜、麵包、沙拉、湯品、主菜、甜點及飲料等，

餐點選擇性多，因為每一道都太有誘惑力了，因此大家點選的主餐都不一樣呢！

上頭這道前菜是「挪威燻鮭魚盤」，店家還貼心的附上檸檬擠壓器，新鮮的鮭魚淋上些許檸檬汁，

在場的人都讚不絕口，到現在還回味再三呢！我想要是小麵有去的話，應該也會點這道吧！

接著看到另一道前菜是「焗烤蒜味田螺」，對於愛吃蒜頭的研究仔來說它的濃郁蒜香真的很讚！

只不過唯一的小缺點就是稍微偏鹹了點，

這是熊先生點的「鮮蝦洋芋沙拉」，新鮮蝦肉搭配馬鈴薯泥，

研究仔覺得這道餐點健康清爽，雖然口味也不錯，不過餐點本身給人的驚喜度較為薄弱，

上湯之前先上了蒜味麵包（但是湯等了稍微久了點才來……），

其實研究仔很想趁麵包還是熱的時候跟湯一起搭配享用的，

等到湯點登場時，麵包已經被我放到冷掉了，真是令人扼腕啊～～

「奶油南瓜湯」，這道湯品完全是FOX的菜，邊喝邊說讚呢！

研究仔覺得他們的南瓜湯奶香味較低，也就是喝起來南瓜的比例較重，研究仔本身比較喜歡奶味重一點的，

即便南瓜湯的奶味淡了點，但南瓜湯的料好實在卻是有目共睹的呦！

呵呵！最後還是被我喝光光啦 ！

別急！上主菜前每人還會先上一小盤沙拉，簡單的口味，清脆爽口！

第一道主菜「肋眼牛排」上桌囉～（1000元＋10％），

牛肉肉質口感較為軟嫩，呵呵！所以品嚐這道餐點時，一點也不會吃得齜牙咧嘴，

而它也被研究仔選定為當日最為美味的一道菜喔！

這是研究仔點的「德國豬腳」，（680元＋10％），酥脆的外皮帶有些微的甜味，豬腳肉質軟硬剛好，

這是莎諾餐廳的招牌料理，研究仔也覺得超棒！不過個人認為它還是輸給下面的牛排，

熊先生點的「蒜味牛小排」，（880元＋10％），牛小排口感較為紮實、有嚼勁，

店家使用特製醬汁醃製1～2天，呈現出來的誘人程度，研究仔認定為當日第二美味，

這是小涵子點的「羊排佐薄荷蘋果醬」，（650元＋10％），萬萬沒想到羊排也可以和薄荷的味道這麼搭，

甜甜的薄荷醬汁一整個很開胃，也因為薄荷的清涼氣息，讓這道料理在夏季食用起來一點也不上火喔！

推薦喜歡羊肉的朋友可以品嚐看看，

這是FOX點的「法式羊排」，加上些許的玫瑰海鹽調味，驚喜程度可不輸給上面的料理喔！

當天每個人分食餐點，交換品嚐，研究仔的盤子上滿滿的像個綜合拼盤一樣，

甜點中的蛋糕，看得出店家擺盤很用心，不過研究仔沒吃到蛋糕，所以無法跟大家分析滋味囉！

而這才是我愛的搭配，「提拉米蘇」還有「冰拿鐵」，莎諾的冰拿鐵很特別，

黑咖啡的部分才一點點，上面八成都是鮮奶，攪拌後呈現濃濃的奶香（是我愛的奶香耶～），

不愛咖啡苦味的朋友們很值得品味一番喔！

另外，莎諾的提拉米蘇酒香味較淡，蛋糕體及整體搭配還不錯！

焦糖布丁，一樣沒吃到……，但據FOX評價，似乎很不錯！（顏色看起來真的挺不錯的哩）

哈哈！為了補償小麵因為辛苦加班沒有跟到，特地外帶了幾杯提拉米蘇給小麵，

若是當日的壽星預約訂位，店家還會送你8吋的提拉米蘇喔！（超大方～）

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地址：台北市天母西路120號

電話：02-28219366

營業時間：早上11:30~ 凌晨:00:00

莎諾餐廳網站：http://www.wretch.cc/blog/sarahouse