想吃正宗日式豬排？不用飛出國，來勝博殿就對啦！「勝博殿」是來自於東京新宿的日式豬排連鎖品牌，從嚴選食材到獨門炸功，每個細節都超講究，看看那金黃酥脆的外皮，咬下去卡滋作響，裡頭的豬肉鮮嫩多汁，保證讓你一口接一口，停不下來！尤其是每逢假期節日推出的特別套餐，豐富多樣的定食搭配更是誠意滿滿，讓你吃得飽足又滿足!
說到勝博殿，大口印象中也已經造訪過好幾次，雖然只有在板橋和桃園的兩間分店有特別拍照記錄，但這次就讓我來跟大家分享一下我在這兩間店的美味食用心得啦！
▼「勝博殿」是來自於東京新宿的日式豬排連鎖品牌，以優質服務、嚴選素材、熟練技術聞名~ (照片中的是位於板橋的遠百中山店)
▼勝博殿寬敞的用餐空間，整潔的桌椅和柔和的燈光，營造出舒適的用餐氛圍。
▼座位安排多樣，適合不同人數的用餐需求，另外也有半開放式的隔間設計，讓顧客擁有一定的隱私空間。
▼日式風格的餐具，更增添了用餐的儀式感。
▼一入座，親切的服務人員就會立刻送上一杯暖呼呼、來自日本的玄米茶，讓你在大啖美食前，先暖暖你的胃！
▼勝博殿除了那些經典美味之外，還常常會推出一些驚喜好料喔！像這次我們去，就幸運地品嚐到了期間限定的超大顆牡蠣，那個鮮美程度，簡直讓人欲罷不能啊！(完整菜單放置於文末)
▼這次享用的是牡蠣雙人套餐，餐點內容豐富，有「關山米」所烹煮出來的米飯，及味噌湯小菜拼盤、高麗菜絲、醋飲，主餐則是廣島牡蠣、酥炸鮮蝦、里脊豬排、腰內豬排、唐揚雞塊、元祖豬排捲、奶油蟹肉可樂餅、梅香豆腐等豐富組合。其中米飯、味噌湯、高麗菜絲都可無限量追加享用，包準可以吃得飽足又滿足!
▼米飯飽滿的顆粒與Q彈的口感也很適合搭配炸物享用，加上他們日本產地直送的炸牡蠣、炸豬排及酥炸鮮蝦也都有一定水準，輔以小菜拼盤、高麗菜絲還可以轉換一下味蕾，整體吃起來真的超合拍，讓人有滿滿的幸福感啊!
▼他們家米飯採用來自山明水秀、臺灣東部的「關山米」，以來自中央山脈的水源灌溉，水質清澈，水田也沒有受到汙染及破壞，好山好水的地理環境下所培育出來的關山米顆顆晶瑩剔透，香Q又富有彈性；難怪他們家的米飯這麼好吃，我們每次來勝博殿都會忍不住續上一碗白飯，吃完還有種意猶未盡的感覺!
▼單吃就很有米飯的香甜，光是白飯大口就可以直接扒光一整碗不誇張!
▼勝博殿提供的小菜，種類豐富，口味清爽。
▼勝博殿的高麗菜絲，細緻清爽，是搭配炸物的最佳選擇，淋上特製的芝麻醬與柚香醬，更加美味。
▼再來是在桃園春日店的用餐經驗。
▼桃園春日店也是營業好多年的店面，就位於JC PARK內的二樓。
▼這天我點了最經典的里脊豬排套餐，內含有味噌湯、小菜拼盤、高麗菜絲、醋飲等組合。其中米飯、味噌湯、高麗菜絲都可無限量追加享用。
▼他們的豬肉里脊可是必點的經典美味啊！選用的是優質的豬肉和精準的火候控制，炸出來的里肌豬排，外皮是那種誘人的金黃酥脆，咬下去『卡滋』一聲，超療癒！
▼口咩點的是鐵板里脊煮食套餐，這道料理一上桌，熱騰騰的鐵板滋滋作響，香氣撲鼻而來，主角是那外酥內嫩的里肌豬排，經過高溫油炸後，再放到燒燙的鐵板上，淋上特製的醬汁和滑嫩的蛋液，讓整個豬排吸飽了濃郁的湯汁，變得更加濕潤夠味！
勝博殿，不僅僅是一家提供美味炸物的餐廳，更是一個將日式料理的精神發揮到極致的場所。從嚴選的食材、精湛的廚藝，到舒適的用餐環境和貼心的服務，每一個細節都展現了勝博殿對品質的堅持。無論您是想品嚐經典的豬排，或是享受豐盛的海鮮炸物，都能在這裡找到屬於自己的美味。強烈推薦您親自走訪勝博殿，體驗這場令人難忘的日式炸物饗宴！
【勝博殿菜單】
【延伸閱讀】
台中LaLaport 美食餐廳整理．超過80家餐飲品牌、停車優惠
【臺灣米標章】勝博殿、古拉爵、三商鮮五丼三間優良米食餐廳推薦!
【竹北大遠百】美食餐廳、店鋪、交通攻略! 必拍客家土樓、時尚天棚、古厝!
No Comments